浙江食品安全新政規(guī)定,12月1日起"臨近保質期"食品須設專區(qū)售賣
"非臨期"食品鳩占鵲巢 "臨期"食品躲躲藏藏
浙江在線12月07日訊 我們在逛超市時,常常會看到一些食品在搞"特價"或"搭售"活動:
酸奶特價促銷,仔細一看,保質期只剩下一兩天;奶粉買三贈一,送的那包保質期只有一個月;……商家的這種"花招"讓消費者叫苦不迭。
為了將食品安全這道閥門擰得更緊,今年7月份浙江省出臺了《浙江實施〈食品安全法〉辦法》(下稱《辦法》),并從12月1日起正式實施?!掇k法》中明確規(guī)定,"臨期"食品要醒目告知,并設獨立銷售區(qū)。
然而,記者昨天暗訪了寧波市區(qū)多家超市發(fā)現,很多商家并沒"特殊對待"這些"臨期"食品,而是放在普通食品架上"冒充".
"臨期"食品專柜賣"非臨期"食品
昨天上午,記者來到了位于江東區(qū)通途路上的世紀聯(lián)華超市。
在"食品區(qū)"內轉了一圈,始終沒有找到"臨期"食品銷售區(qū)。
記者上前詢問了四五名導購人員,但她們都搖頭說"沒有".
"臨近保質期專柜沒有,折扣區(qū)倒是有一個。"一名導購人員指向"食品區(qū)"的一個角落。
在折扣區(qū)貨架上擺放了幾十種食品,記者隨機查看了其中五六種發(fā)現,這些食品距保質期都還有好幾個月。
隨后,記者來到桑田路上的一家超市。記者在琳瑯滿目的貨架中找到了標識并不顯眼的"臨期"食品專柜。
此專柜共有四面,近二十個貨架,在這些食品中,大多擺放著保質期尚有較長的食品,而"臨期"食品并不多。
如保質期到明年5月份的啤酒,保質期到明年7月份的巧克力,保質期到明年6月份的馬鈴薯片等,僅有一種"雞蛋卷"類的食品保質期到本月末。
那么,為什么這些食品會出現在"臨期"食品專柜上?一位導購人員道出其中奧秘:"放在這里的食品都比較難賣,所以把一些不太好賣的商品放在這里作低價處理。"
超市:"臨期"奶制品普遍采取"捆綁"促銷
"臨期"食品不在"臨期"食品專柜上,那在哪?
記者暗訪了四家大型超市發(fā)現,不少"臨期"食品原來藏匿于其他食品中,這種現象在奶制品專柜中較為集中。
如記者走訪的江東"家樂福",超市將兩瓶酸牛奶捆綁銷售,買一送一,其中贈送的190克蘆薈酸牛奶12月7日就到期;
在江東華潤超市,一瓶12月9日到期的紅棗酸牛奶也與兩盒其他酸牛奶捆綁銷售。
這種捆綁"臨期"食品促銷的現象,在記者走訪的四家超市內普遍存在。
除此之外,甚至還有過期食品在貨架上"濫竽充數",記者在江東華潤超市的"卡夫餅干"散裝貨架上看見,有幾盒餅干的生產日期分別是今年2月份和去年9月份,按照餅干所標注的保質期9個月來計算,都已經過期了。
業(yè)內人士:進口食品"臨期"幾率更高
《辦法》實施已近一周,但從寧波各大超市現狀來看,執(zhí)行情況并不理想。
對此,一名業(yè)內人士向記者透露了超市積極性不高的原因。
這位業(yè)內人士說,如果把"臨期"食品混雜在普通食品中,賣出去的幾率較大。一旦單獨設柜,雖然價格便宜了,但消費者更看重食品質量,售出幾率就會降低。
不同食品保質期不同,那么"臨期"的時間點也就不同。這位業(yè)內人士說,一般行內比較認可的區(qū)分辦法是:保質期1年的食品,兩個月或一個半月內視為臨近保質期;保質期半年的食品,一個月以內視為臨近保質期;保質期一個月以內的,1周以內視為臨近保質期。
"如果嚴格按照這個辦法,'臨期'食品數量會非常龐大,"他說,超市需要騰出相當大的一片區(qū)域來放置這些食品,這對超市來說,并不現實。
這位業(yè)內人士還告訴記者,現在很多超市實行的是代銷制度,當食品距離保質期還有幾個月時,超市會返還給生產商,但進口食品超市是事先買斷的,一般都會擺放到"臨期"為止。因此,市民在購買進口商品時,要多留一些心眼。
工商:下一步將督促超市規(guī)范經營
昨天,記者就設立"臨期"食品專柜一事采訪了寧波市工商局。
工商局負責新聞宣傳的張主任表示,《辦法》沒有頒布前,寧波市已經在一些超市嘗試臨近保質期食品設立專柜的作法,《辦法》實施后,他們將在所有超市推行這項工作。對目前還未設立單獨銷售區(qū)的超市,工商局下一步將督促他們規(guī)范經營。
新聞鏈接
根據《辦法》,食品經營者應當建立臨近保質期食品的銷售管理制度,設置相對獨立銷售區(qū),并設置醒目標志告知消費者。
同時,對于消費者普遍擔心的超市對過期、變質食品如何處理這一問題,《辦法》也給予明示,要求經營者及時銷毀,不得退回供貨商或生產者,以免出現回收食品經二次加工后繼續(xù)銷售的情況。