本報長沙訊  "平江臭豆腐、平江龍須面"等熟食目前已成為人們茶余飯后主打零食之一，不過質(zhì)監(jiān)部門要提醒大家，今后吃這類食品得悠著點了。昨日，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局公布了今年第10批食品質(zhì)量安全省級監(jiān)督抽查結(jié)果。在不合格產(chǎn)品中，平江熟食占據(jù)了10個批次。

    2011年10月，省質(zhì)監(jiān)局根據(jù)《食品安全法》等法律、法規(guī)的規(guī)定，組織有關(guān)檢測機構(gòu)對生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品實施了監(jiān)督抽查。本次監(jiān)督抽查共抽查了食品493批次，其中合格472批次，不合格21批次，合格率為95.74%.

    在不合格產(chǎn)品中，平江熟食占據(jù)了10個批次，分別檢測出大腸菌群、大腸菌群、霉菌計數(shù)等項目不合格。

    據(jù)質(zhì)監(jiān)專家介紹，食用大腸菌群超標的食品，容易引起人體胃腸道疾病如腹瀉、嘔吐等癥狀，危害人體的健康。導致不合格的主要原因一般都是由于滅菌消毒不徹底。

    省質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負責人表示，日前，該部門已通知有關(guān)市州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門和有關(guān)稽查機構(gòu)按照有關(guān)法律法規(guī)，對監(jiān)督抽查中不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)依法從嚴進行處理。

    同時，消費者發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，可撥打12365進行舉報。

    省質(zhì)監(jiān)局副局長甘躍華同時表示，從本月起，食品安全信息將一律及時依法公布。記者夏雨