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冬季坐月子最適合吃的7種食物

   2013-01-29 中國食品網中食網5450

  剛剛生完小寶寶,新媽媽的身體還需要十分注意調理,在飲食上多加注意,產婦吃什么好呢?什么適合產婦吃呢?

  食物一:雞蛋

  雞蛋的營養(yǎng)價值很高,含蛋白質豐富且利用率最高,還含有脂肪、卵磷脂、卵黃素、鈣、鐵及維生素A、B、D等,脂肪極易被人體消化吸收,并且卵磷脂和卵黃素在維護神經系統(tǒng)的健康中發(fā)揮重要作用。因此,產婦多吃雞蛋,有助于體力的恢復和嬰兒的生長發(fā)育。

  小貼士:雞蛋的吃法可采用多種形式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以2-3個為宜,一次吃得太多胃腸吸收不了,多了不但浪費,對身體也無裨益,而且易引起消化不良。

  食物二:牛奶

  牛奶含有豐富的蛋白質和鈣、磷及維生素D等,是補充體內鈣質的好食品,且容易被人體吸收利用,對產婦健康的恢復及乳汁分泌很有好處。

  小貼士:產婦可根據自己的飲食習慣,每日堅持喝500克牛奶,這樣既可使母親的身體恢復,還可以增加奶水,使寶寶吃飽吃好,同時還可以使產婦的皮膚細致、光滑,增加魅力。

  食物三:小米

  小米富含維生素B、膳食纖維和鐵。與大米相比,小米中鐵、維生素B1和B2要高出一倍至數(shù)倍,纖維素也高出2倍以上,產婦適量進食小米粥有助于體力的恢復。

  小貼士:媽咪可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、雞湯米粥等。但米粥也不是營養(yǎng)全面的食物,因此要注意與其他米面調劑食用,以防造成營養(yǎng)不良??蓡沃笮∶谆驅⑵渑c大米合煮,有很好的補養(yǎng)效果。

  食物四:芝麻

  芝麻富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素E等營養(yǎng)素,并且黑芝麻又明顯高于白芝麻。在制作產婦食品時,使用適量的芝麻可改善和提高膳食的營養(yǎng)質量。

  食物五:魚類

  魚營養(yǎng)豐富,通脈催乳,味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選,可清蒸、紅燒或燉湯,湯肉一起吃。

  食物六:蔬菜水果

  蔬菜水果含有豐富的維生素C和各種礦物質,有助于消化和排泄,增進食欲。媽咪各類水果都可以吃,但由于此時產婦的消化系統(tǒng)功能尚未完全恢復,不要吃得過多。冬天如果水果太冷,可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。

  小貼士:最適合哺乳期媽媽吃的水果應該是中性水果了,如葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、等屬于中性的水果。涼性水果和含有刺激性的水果可能會導致你的寶寶嘔吐、腹瀉、皮疹、流涕等。

  食物七:湯品

  面湯最適宜產婦食用,既可下掛面,又可做薄面片、細面條湯,營養(yǎng)較全面。在湯中加上1-2個雞蛋和適量西紅柿,既富有營養(yǎng)且易消化,又利于產婦補養(yǎng)。實踐證明,湯品對產后身體的恢復是有很大好處的。同時,有些湯品還有利于乳汁的分泌,如鯉魚湯、豬蹄湯、豆湯等,也應多吃。

  媽咪課堂:別迷信老母雞燉湯

  剛剛生產的婦女不宜馬上喝老母雞湯。這是因為母雞體內含有較多雌激素(母雞越老體內雌激素越多),被產婦吸收后會抑制催乳素的分泌,從而造成產婦乳汁不足,甚至無奶。

  不能過于頻繁喝人參湯

  從中醫(yī)角度看,分娩時的創(chuàng)傷與出血,加上產程中的力氣消耗,會使產婦在生產后處于“多虛多淤”的狀態(tài)。但這一般無需刻意治療,即便治療,也必須針對特點,服用補虛化淤的處方。而人參的補氣效果在中藥中是最強的,只能在氣虛癥狀較重時才可以考慮使用。過多飲用,可能會出現(xiàn)胸憋、入睡困難等癥狀。

  喝肉湯不必連續(xù)不斷地持續(xù)一個月

  一般,產婦每天2~3個雞蛋,配合適當?shù)氖萑狻Ⅳ~肉、蔬菜水果也就夠了。奶水充足的不必額外喝大量肉湯,奶水不足可以喝一些肉湯,但也不必持續(xù)一個月。攝入脂肪過多,不僅體形不好恢復,而且會導致孩子腹瀉,這是因為奶水中也會含有大量脂肪顆粒,寶寶吃后難以吸收。

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