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減肥養(yǎng)生:山藥減肥的五個原理與三款食譜

   2013-03-26 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)7140

  山藥快速減肥原理介紹

  1.100克山藥里脂肪含量僅為0.2克,蛋白質(zhì)1.1克、含水分75.2克、碳水化合物21.5克、鈣4毫克、磷60毫克、核黃酸0.03毫克、鐵0.6毫克、硫胺酸0.05毫克,并含有淀粉。因此,不僅營養(yǎng)豐富,食用后還可增強飽腹感,達到健身、減肥的目的。

  2.山藥含有大量纖維素,食用后可以產(chǎn)生飽脹感,從而抑制食欲,有助于控制飲食。

  3.山藥中含有的消化酶能促進蛋白質(zhì)、淀粉的分解,是消化不良者的保健品。當然,它還可促進新陳代謝,減少多余脂肪。

  4.山藥的新鮮塊莖中富含的黏液蛋白,對人體有特殊的保健作用。它能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈粥樣硬化,減少皮下脂肪沉積。此外,它還有助于保持消化道、呼吸道的潤滑。

  5.山藥中所含的尿囊素可預防冬季手足皸裂。

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