省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局公布全省抽查情況
□記者 劉江浩 通訊員 馬闊豐
本報訊 我省節(jié)日食品安全狀況如何？昨日，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布《關(guān)于小麥粉等47種食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)督抽查情況的公告》（下稱《公告》），該《公告》顯示，抽檢產(chǎn)品實物質(zhì)量標(biāo)準符合率為97.2%,較去年同期提高了4.2個百分點。
《公告》顯示，本次監(jiān)督抽查共抽檢了全省3701家企業(yè)生產(chǎn)的47種4680批次產(chǎn)品，產(chǎn)品涉及小麥粉、掛面、肉制品、乳制品、酒類、大米、醬油、食醋、味精、雞精、醬類、食糖、糖果等。其中，大型企業(yè)符合率最高，全部合格，小作坊產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準符合率最低，為88.2%.
抽查結(jié)果顯示，掛面、食糖、碳酸飲料、固體飲料、冷凍飲品、其他方便食品、糖果制品等26類產(chǎn)品實物質(zhì)量標(biāo)準符合率為100%,食品質(zhì)量安全可靠，消費者可放心食用。其中，果凍的標(biāo)準符合率僅為73.7%,質(zhì)量問題亟待提高和改進。
《公告》指出，醬油、罐頭、飲料、調(diào)味面制品中仍有部分超量使用食品添加劑。
另外，抽查中未發(fā)現(xiàn)乳制品中三聚氰胺非法添加物質(zhì)和黃曲霉毒素M1超標(biāo)，以及肉制品中瘦肉精非法添加物質(zhì)，該類產(chǎn)品專項整治效果顯著。
