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大棗山藥 明目清肝

   2013-04-09 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)4330

  進(jìn)入春季,不少常坐辦公室的朋友都出現(xiàn)了眼睛酸痛、眼澀、黑眼圈和眼袋加深了不少,整個(gè)人都有點(diǎn)黯淡憔悴了!中醫(yī)認(rèn)為,“女子以血為本,以肝為先天” 春季應(yīng)先養(yǎng)肝,“肝開(kāi)竅于目”。肝藏血是肝的功能之一,它提供的血液和陰津就是滋養(yǎng)眼睛的,可以說(shuō),肝是明目的源泉。想要眼睛神采奕奕,就要先養(yǎng)肝護(hù)肝。

  食補(bǔ)護(hù)肝是關(guān)鍵

  大棗和山藥是健脾益肝的最好食物,對(duì)女性來(lái)說(shuō),還有活氣血的作用。每日只需5顆紅棗,直接食用或者泡茶亦可。山藥則適合煲湯食用。

  少吃酸性食物

  酸性食物容易讓肝火更旺盛,也更易損傷脾胃。因此,肝不好的女性最好在春天多攝入味甘平同時(shí)含有豐富糖類(lèi)、維生素和礦物質(zhì)的堿性食物,比如多吃白菜、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類(lèi)、無(wú)花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。

  多喝水減少毒素

  春季氣候多變,多喝水可以補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,多喝水還可以促進(jìn)消化腺和胰液、膽汁的分泌,有利消化、吸收和廢物的排除,減少新陳代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。

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