天津北方網(wǎng)訊：綠色食品、有機(jī)食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品……似乎一夜之間，市民們發(fā)現(xiàn)這些通過(guò)各種認(rèn)證、價(jià)格昂貴的"貴族食品",擺滿了各大超市的貨架。"尤其是有機(jī)食品，始終蒙著神秘面紗。一根有機(jī)蘿卜要三四元，一棵有機(jī)生菜要八九元。一貼上標(biāo)簽，這些菜品的價(jià)格就要高上兩三倍，甚至四五倍。這些食品是不是真的物超所值？"很多市民在將信將疑地將這些"貴族食品"放入購(gòu)物車(chē)的同時(shí)，也希望能買(mǎi)個(gè)放心，吃個(gè)明白。近日，針對(duì)市民關(guān)心的問(wèn)題，記者隨之進(jìn)行了探查。
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魚(yú)目混珠的
"有機(jī)香梨"
普通的甜梨，四五元一斤，超市賣(mài)的"有機(jī)香梨",高達(dá)15元一斤。真相呢？去年12月6日，記者來(lái)到家樂(lè)福海光寺店水果區(qū)，找到該區(qū)域理貨員，問(wèn)："我給朋友送禮，想買(mǎi)點(diǎn)有機(jī)水果，有哪些可以選擇？""這個(gè)蘋(píng)果，這個(gè)香梨……都不錯(cuò)。"記者看到，理貨員推薦的分別是"西域香妃糖心蘋(píng)果"、"西域香妃香梨".但記者留意到，在每個(gè)"糖心蘋(píng)果"上，都貼有"有機(jī)食品"的標(biāo)簽，而"香妃香梨"的上面，卻沒(méi)有見(jiàn)到類(lèi)似標(biāo)簽。
"香梨上面怎么沒(méi)有有機(jī)標(biāo)簽？"對(duì)于記者的疑問(wèn)，該理貨員指著貨架上的一個(gè)"塑封證書(shū)",說(shuō)："你看，證書(shū)都在這兒，你還有什么疑問(wèn)？"該理貨員指著該"西妃香梨"的外包裝說(shuō)："你看，這不寫(xiě)著'純天然'、'無(wú)污染'嗎？"果然，記者看到了一份證書(shū)，上面標(biāo)明有阿克蘇"蘋(píng)果"、庫(kù)爾勒"香梨"字樣。記者隨機(jī)選了一兜"西域香妃香梨",價(jià)格高達(dá)77.32元，是其他香梨的4倍多。
在黑牛城道大潤(rùn)發(fā)超市，理貨員同樣將"西妃香梨"當(dāng)做有機(jī)水果推薦給記者。"聽(tīng)說(shuō)有機(jī)水果都要貼有機(jī)標(biāo)簽，為什么這個(gè)香梨上沒(méi)有？"理貨員仔細(xì)分辨后，警惕地看了看記者，說(shuō)："你說(shuō)的對(duì)。這個(gè)梨有有機(jī)認(rèn)證證書(shū)，但是沒(méi)有標(biāo)簽。你不說(shuō)，我還真沒(méi)有注意到。沒(méi)有標(biāo)簽，可能不是有機(jī)食品，你還是別買(mǎi)了。買(mǎi)那個(gè)有機(jī)蘋(píng)果吧……"在華潤(rùn)超市友誼路店，記者看到，被別的超市稱(chēng)為"有機(jī)食品"的香梨，卻冷清地堆在水果區(qū)的一角，并沒(méi)有關(guān)于"有機(jī)水果"的介紹。
同樣的"西妃香梨",為何在不同的超市差別如此之大？記者就該問(wèn)題采訪了家樂(lè)福超市相關(guān)負(fù)責(zé)人，該超市責(zé)成相關(guān)經(jīng)銷(xiāo)商答復(fù)本報(bào)。"我們也是從'西妃香梨'華北總代理處采購(gòu)來(lái)的，已經(jīng)賣(mài)了好幾年。以前賣(mài)的都是有機(jī)的，去年6、7月份的時(shí)候有機(jī)的賣(mài)光了，我們有段時(shí)間沒(méi)有進(jìn)有機(jī)香梨了，現(xiàn)在賣(mài)的只是普通的梨。"該經(jīng)銷(xiāo)商說(shuō)，理貨員對(duì)商品情況不了解，做出誤導(dǎo)性的銷(xiāo)售，影響了公司信譽(yù)，已經(jīng)被辭退。記者問(wèn)："以前的有機(jī)香梨賣(mài)多少錢(qián)？""大約十五六元一斤。""現(xiàn)在的香梨賣(mài)15元。有機(jī)梨和非有機(jī)梨的售價(jià)，為何基本沒(méi)有差別？是否是你們經(jīng)銷(xiāo)商的有意誤導(dǎo)？"對(duì)于記者的疑問(wèn)，該經(jīng)銷(xiāo)商予以否認(rèn)，稱(chēng)最終價(jià)格是超市定的。
但是，"西妃香梨"華北總代理王經(jīng)理卻另有一番說(shuō)法。"我們從來(lái)沒(méi)有賣(mài)過(guò)有機(jī)香梨。'西妃香梨'的產(chǎn)地是新疆，有機(jī)梨的產(chǎn)量很少，只面向上海、深圳等市場(chǎng)，華北地區(qū)沒(méi)有進(jìn)過(guò)貨，我們不知道天津經(jīng)銷(xiāo)商的有機(jī)梨是哪兒來(lái)的……"王經(jīng)理說(shuō)，該公司"西妃香梨"的對(duì)外發(fā)貨價(jià)是8元左右一斤。
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公然造假的綠色雞蛋
1月9日，在津南區(qū)咸水沽天壇批發(fā)超市等處，記者看到了一款"寶海牌柴雞蛋",廠家是河北省昌黎寶海蛋雞養(yǎng)殖合作社。該雞蛋的外包裝上寫(xiě)道："采用農(nóng)村傳統(tǒng)散養(yǎng)方式自然取食，適當(dāng)補(bǔ)喂玉米粒，絕不喂任何抗生素、激素、添加劑等配合飼料，柴雞蛋含蛋白質(zhì)比普通籠養(yǎng)雞所產(chǎn)的雞蛋高出17.5%,卵磷脂含量是普通雞蛋的3倍。無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)……"在外包裝上，該雞蛋還赫然印著"國(guó)家綠色食品標(biāo)志"的圖案。
這樣優(yōu)質(zhì)的雞蛋，看起來(lái)自然很誘人。但是，記者仔細(xì)辨認(rèn)，卻發(fā)現(xiàn)該雞蛋的包裝上并沒(méi)有標(biāo)注其"綠色食品"編號(hào)。經(jīng)過(guò)上網(wǎng)查詢(xún)，該產(chǎn)品并未獲得綠色食品認(rèn)證，其綠色食品標(biāo)志無(wú)證書(shū)編號(hào)，且無(wú)法在官網(wǎng)查詢(xún)到。記者幾次撥打該雞蛋外包裝上所留廠家電話，也均無(wú)法接通。
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偷換概念的"后有機(jī)柚子"
同樣在家樂(lè)福超市海光寺店，同樣是這名服務(wù)員，在向記者推薦"有機(jī)香梨"時(shí)，還將另外一款"品怡白金蜜柚"同樣作為有機(jī)食品進(jìn)行推銷(xiāo)。記者仔細(xì)查看標(biāo)簽，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)"有機(jī)食品"的標(biāo)志，只是看到寫(xiě)有"歐盟標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)際品質(zhì)，后有機(jī)時(shí)代國(guó)際權(quán)威認(rèn)證"字樣。
"你看，這不寫(xiě)著'后有機(jī)'嗎？這個(gè)就是有機(jī)食品。"理貨員看記者一臉疑慮，遂上前進(jìn)行"指點(diǎn)".記者隨機(jī)選擇了一個(gè)"品怡白金蜜柚",價(jià)格是31.09元，是其他同類(lèi)柚子的4倍多。
這個(gè)柚子的真實(shí)身份呢？經(jīng)記者多次聯(lián)系，該柚子的經(jīng)銷(xiāo)商提供了相關(guān)材料。記者辨認(rèn)，卻發(fā)現(xiàn)是兩份全英文的文件。在記者的追問(wèn)下，該經(jīng)銷(xiāo)商承認(rèn)該柚子不是有機(jī)產(chǎn)品，但是，他又解釋稱(chēng)，"這個(gè)柚子是歐盟標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范級(jí)別。這個(gè)級(jí)別是國(guó)際上最高級(jí)別，比有機(jī)食品還要好。所以，我們說(shuō)是后有機(jī)時(shí)代國(guó)際權(quán)威認(rèn)證。"
調(diào) 查
真假難辨的問(wèn)題食品
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偷梁換柱的"阿膠貢棗"
有機(jī)產(chǎn)品等認(rèn)證規(guī)定得較為嚴(yán)格，即使是同一家公司的產(chǎn)品，每個(gè)單品也要逐一審核、驗(yàn)證。例如，《綠色食品標(biāo)志管理辦法》規(guī)定，綠色食品標(biāo)志編號(hào)的使用權(quán)，以核準(zhǔn)使用的產(chǎn)品為限。記者調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，部分公司為謀取利潤(rùn)，不惜偷梁換柱，用其他單品冒用有機(jī)食品或綠色食品標(biāo)志，欺騙消費(fèi)者。
有消費(fèi)者向本報(bào)反映稱(chēng)，他在人人樂(lè)超市買(mǎi)了一包"思宏阿膠貢棗",價(jià)格是24.5元。"該產(chǎn)品價(jià)格比同類(lèi)產(chǎn)品高出一倍，我之所以選它，是因?yàn)樵摦a(chǎn)品包裝上標(biāo)注的是中國(guó)綠色食品標(biāo)志。但是，回到家后一查，卻發(fā)現(xiàn)了疑點(diǎn)。"果然，記者登錄中國(guó)綠色食品網(wǎng)，輸入該"思宏阿膠貢棗"產(chǎn)品上的綠色食品編號(hào)：LB-53-0809033179A,顯示的則是另外一個(gè)品種"阿膠棗".很顯然，該款"阿膠貢棗"冒用了"阿膠棗"的綠色食品認(rèn)證。
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"純天然"不得胡亂使用
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，為顯示自己的產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，"無(wú)污染"、"純天然"等字樣在很多食品中被廣泛使用。但是，根據(jù)《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》第31條規(guī)定：未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品，不得在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注"有機(jī)產(chǎn)品"、"無(wú)污染"、"純天然"等其他誤導(dǎo)公眾的文字表述。也就是說(shuō)，"無(wú)污染"、"純天然"等字眼，是有機(jī)食品范疇，不得隨意使用，一旦使用，必須為"有機(jī)食品",否則，就是違法。
市民郭先生就上當(dāng)受騙了，他給朋友送禮，在華潤(rùn)超市買(mǎi)到了很多打著"純天然"字眼的高價(jià)食品。據(jù)郭先生介紹，他分別買(mǎi)了5盒"永浩源液體海參"和"永浩源凍干鮑魚(yú)",每盒單價(jià)分別是698元和888元。在這些產(chǎn)品的包裝上，均標(biāo)有"純天然"字樣。"禮品送出后不久，就有朋友給我打電話，告訴我上當(dāng)了，這些海參和鮑魚(yú)不是有機(jī)食品。我感到很沒(méi)有面子……"
記者調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，某知名公司出品的"天然果干",同樣看到有"綠色、純天然"字樣。但沒(méi)有發(fā)現(xiàn)"有機(jī)食品"標(biāo)志等。與此同時(shí)，記者看到，該產(chǎn)品的背面顯示，添加有"焦亞硫酸鈉"、"山梨酸鉀"等化學(xué)防腐劑。有專(zhuān)業(yè)人士指出，焦亞硫酸鈉必定會(huì)導(dǎo)致二氧化硫超標(biāo)，是有機(jī)食品嚴(yán)禁添加的物質(zhì)。
思 考
亟待規(guī)范的認(rèn)證
有機(jī)食品是我國(guó)最高級(jí)別的食品認(rèn)證。但是，記者經(jīng)過(guò)調(diào)查、深挖后發(fā)現(xiàn)，要獲得該證書(shū)似乎并不那么困難，有的公司甚至喊出"只需2萬(wàn)元"就可以幫記者搞到認(rèn)證。此外，"重認(rèn)證、輕管理"的認(rèn)證體制下，養(yǎng)殖基地污染，產(chǎn)品有水分等，也困擾著有機(jī)食品的質(zhì)量。甚至有人指出，標(biāo)簽設(shè)計(jì)本身也存在漏洞，甚至?xí)斐啥挝廴??？磥?lái)，有機(jī)認(rèn)證的規(guī)范工作，尚有很多需要"深耕"的地方。
據(jù)了解，國(guó)內(nèi)對(duì)有機(jī)食品的認(rèn)證審核實(shí)行準(zhǔn)入機(jī)制，僅有20多家機(jī)構(gòu)有權(quán)進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證。但是，有機(jī)食品的認(rèn)證，真的那么嚴(yán)格嗎？記者通過(guò)搜索互聯(lián)網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，大量公司宣傳可以從事此類(lèi)業(yè)務(wù)。記者隨機(jī)與一家名為"諾德咨詢(xún)"的公司取得聯(lián)系。該公司在網(wǎng)站上稱(chēng)可以快速的方式辦理有機(jī)認(rèn)證等業(yè)務(wù)，且價(jià)格便宜、手續(xù)簡(jiǎn)單、周期短。
諾德公司業(yè)務(wù)經(jīng)理馬女士說(shuō)，該公司總部在青島，3、4年內(nèi)已經(jīng)幫助幾十家公司辦理了有機(jī)食品的認(rèn)證。記者暗示稱(chēng)自己的產(chǎn)品并不好，擔(dān)心通不過(guò)檢測(cè)和審核。她說(shuō)，有機(jī)認(rèn)證相對(duì)較麻煩些，尤其是近一段時(shí)間抓得緊，央視等新聞媒體曝光了好幾次，"比以前難辦多了。不過(guò)，我們公司的關(guān)系很硬，只要你的條件差不多，按我們的要求辦，肯定是能辦的。"馬女士說(shuō)，手續(xù)費(fèi)要根據(jù)客戶的基地規(guī)模等確定，一般費(fèi)用是2.5萬(wàn)元至3萬(wàn)元，大致3個(gè)月就可以拿到有機(jī)認(rèn)證。"前不久有個(gè)臺(tái)灣客戶，說(shuō)自己只是一個(gè)水果批發(fā)商，既沒(méi)有種植基地，也不能控制產(chǎn)品種植流程，他從各地采購(gòu)來(lái)水果，想貼有機(jī)認(rèn)證的標(biāo)簽。這樣的情況有很多，的確很難辦。我們希望客戶盡可能具備一些基本條件，以應(yīng)對(duì)各種形式上的檢查。"
央視等媒體曾經(jīng)報(bào)道過(guò)山東壽光、北京京郊等地的有機(jī)食品基地大量使用化學(xué)農(nóng)藥等情況。而按照規(guī)定，此類(lèi)農(nóng)藥嚴(yán)禁施用到有機(jī)食品中。采訪中，當(dāng)記者提出自己有個(gè)幾十畝的蘋(píng)果果園，但有機(jī)肥成本過(guò)高，詢(xún)問(wèn)能否繼續(xù)使用普通化肥。這些辦理有機(jī)認(rèn)證的咨詢(xún)公司也多數(shù)表示可以。"按說(shuō)種植基地都應(yīng)該有臺(tái)賬，要寫(xiě)農(nóng)事記錄，以備每年復(fù)檢時(shí)查驗(yàn)。但是，這個(gè)農(nóng)事記錄都是你們自己寫(xiě)，里面肯定有很多可操作的空間。再多的話我就不說(shuō)那么明了……"記者說(shuō)果園周邊有個(gè)污染的化工廠，排廢水，擔(dān)心能否通過(guò)審核。對(duì)此，這些咨詢(xún)公司也都給出了肯定的答復(fù)。"主要是關(guān)系，關(guān)系到了，什么都可以辦。你放心，我們的承諾肯定會(huì)兌現(xiàn)。開(kāi)始時(shí)只是預(yù)收一半的費(fèi)用，如果辦不成，不收錢(qián)。"
重認(rèn)證、輕管理，是記者采訪中聽(tīng)到的很強(qiáng)烈的聲音。天津傲綠食品公司是本市一家大型有機(jī)、綠色食品集團(tuán)，該公司副總經(jīng)理景建華說(shuō)，該公司重視每一道檢驗(yàn)環(huán)節(jié)，每天都會(huì)對(duì)上市的食品進(jìn)行抽檢，"說(shuō)心里話，我并不愿意貶低同行。但是，市場(chǎng)上無(wú)論是有機(jī)產(chǎn)品，還是綠色食品，真實(shí)狀況并不樂(lè)觀。除了部分有實(shí)力的廠家外，很多小企業(yè)魚(yú)目混珠，并不能真正實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格監(jiān)管。"
有機(jī)認(rèn)證除了認(rèn)證過(guò)程中含有水分，產(chǎn)品產(chǎn)量也存在虛報(bào)等眾多質(zhì)疑。以本市各超市最常見(jiàn)的"西域香妃糖心蘋(píng)果"為例，記者看到，該蘋(píng)果在本市家樂(lè)福、沃爾瑪、易買(mǎi)得、華潤(rùn)、大潤(rùn)發(fā)等各大超市均有銷(xiāo)售，且貨架上的蘋(píng)果數(shù)量都很大。該蘋(píng)果的消費(fèi)市場(chǎng)也較為龐大，記者采訪時(shí)，不時(shí)看到有顧客將該蘋(píng)果放入購(gòu)物車(chē)購(gòu)買(mǎi)。但是，記者在該蘋(píng)果的有機(jī)認(rèn)證證書(shū)上卻看到，該蘋(píng)果在阿克蘇的基地僅200畝，規(guī)定產(chǎn)量是400噸。記者采訪得知，本市各超市的該蘋(píng)果都是從北京新發(fā)地水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，該批發(fā)商王經(jīng)理說(shuō)，該蘋(píng)果產(chǎn)地新疆，向全國(guó)供應(yīng)，他僅負(fù)責(zé)華北地區(qū)的供應(yīng)，天津只是該市場(chǎng)的很小一部分。"幾個(gè)月前，我就看到這種蘋(píng)果在賣(mài)。僅天津一個(gè)市場(chǎng)，這么多的超市，這么長(zhǎng)的時(shí)間，恐怕就要賣(mài)上百?lài)嵃桑咳珖?guó)產(chǎn)量一共才400噸，難道全國(guó)的蘋(píng)果都賣(mài)到了天津？如果不是的話，天津的這些蘋(píng)果，哪些是真的，哪些又是假的？"
采訪中，部分水果供應(yīng)商也對(duì)有機(jī)食品認(rèn)證中的其他問(wèn)題提出質(zhì)疑。以標(biāo)簽為例。據(jù)了解，每個(gè)水果的上面都要貼上"有機(jī)食品認(rèn)證"和"認(rèn)證機(jī)構(gòu)"的標(biāo)簽，而該標(biāo)簽只是普通的紙粘貼。"有機(jī)水果要求的是純天然、無(wú)污染。而這些粘貼上的膠水，本身就是個(gè)污染源。把每個(gè)有機(jī)蘋(píng)果的表皮上貼上標(biāo)簽，無(wú)異于狗尾續(xù)貂，畫(huà)蛇添足。"
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認(rèn)監(jiān)委："代辦""包過(guò)"機(jī)構(gòu)均不合法
針對(duì)網(wǎng)上的眾多機(jī)構(gòu)號(hào)稱(chēng)"3個(gè)月辦理有機(jī)認(rèn)證"一事，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委宣傳部負(fù)責(zé)人接受采訪時(shí)稱(chēng)，所有聲稱(chēng)能"代辦"、"包過(guò)"有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的公司都是非法的。如果需要申請(qǐng)認(rèn)證，應(yīng)該找國(guó)家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)的正規(guī)的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)。"認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)"可以幫助企業(yè)滿足有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的要求，全國(guó)經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)有25家。咨詢(xún)機(jī)構(gòu)不能開(kāi)展認(rèn)證活動(dòng)，同時(shí)也禁止認(rèn)證機(jī)構(gòu)開(kāi)展認(rèn)證咨詢(xún)。
據(jù)介紹，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委和地方認(rèn)證監(jiān)管部門(mén)已累計(jì)檢查食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)808家（次）、獲證企業(yè)22717家（次）。目前，我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)從2004年的36家已減少到現(xiàn)在的23家。該負(fù)責(zé)人表示，社會(huì)各界如發(fā)現(xiàn)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證活動(dòng)中涉嫌違規(guī)行為的，可撥打"12365"進(jìn)行投訴、舉報(bào)。（認(rèn)證機(jī)構(gòu)名單見(jiàn)右）
有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)名單
1中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心
2杭州萬(wàn)泰認(rèn)證有限公司
3方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)有限公司
4廣東中鑒認(rèn)證有限責(zé)任公司
5浙江公信認(rèn)證有限公司
6中食恒信（北京）質(zhì)量認(rèn)證中心有限公司
7北京中安質(zhì)環(huán)認(rèn)證中心
8黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證中心
9中環(huán)聯(lián)合（北京）認(rèn)證中心有限公司
10北京五洲恒通認(rèn)證有限公司
11北京中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心
12遼寧方園有機(jī)食品認(rèn)證有限公司
13遼寧遼環(huán)有機(jī)食品認(rèn)證中心
14北京五岳華夏管理技術(shù)中心
15新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究所
16西北農(nóng)林科技大學(xué)認(rèn)證中心
17南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心（還可開(kāi)展出口有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證）
18北京東方嘉禾認(rèn)證有限責(zé)任公司
19杭州中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證中心
20北京愛(ài)科賽爾認(rèn)證中心有限公司（還可開(kāi)展出口有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證）
21南京英目認(rèn)證有限公司（僅限出口有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證）
22北京中合金諾認(rèn)證中心有限公司
23上海色瑞斯認(rèn)證有限公司（僅限出口有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證）
