■意駐華使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)、新聞、法律三位參贊，接受本報(bào)記者獨(dú)家專訪（1 /2張）

 ■意大利原裝銷售的橄欖油瓶上，都會標(biāo)注橄欖原料來源及等級 （2 /2張）

    意大利橄欖油制假摻假風(fēng)波在華延續(xù)---

    北京865路公交車換上了最新的車體廣告：巨幅的阿格利斯橄欖油廣告左角，特別的字體突出著這樣的解說--產(chǎn)自希臘的橄欖油；各大超市，貝蒂斯橄欖油的瓶頸處，增加了金繩懸掛的身份牌，紅黃相間的卡片上，如此介紹自己的血統(tǒng)--西班牙原裝進(jìn)口--這些進(jìn)口橄欖油都在做一件事，撇清和意大利橄欖油品的地緣脈系。這在意大利橄欖油摻假制假風(fēng)波發(fā)生前是不可想象的，在國際上，意產(chǎn)橄欖油是橄欖油中的精品。而這一切，卻在去年圣誕節(jié)后，被源自媒體的負(fù)面報(bào)道打破了。而今，這場由歐美卷入中國的意大利橄欖油制假摻假風(fēng)波，已過三個(gè)月，本報(bào)力圖在塵埃落定后重新梳理它的起始脈絡(luò)，還原一些事態(tài)真相，讓消費(fèi)者找回選擇的權(quán)利。

    意駐華使館商務(wù)參贊向本報(bào)獨(dú)家揭秘：意海關(guān)經(jīng)濟(jì)警察的草率調(diào)查，是摻假門風(fēng)波的始作俑者

    臨近2011年底，一則《意大利橄欖油八成摻假 不排除部分劣質(zhì)油已流入中國》的報(bào)道充斥各大網(wǎng)站：" 八成意大利橄欖油中摻雜了劣質(zhì)油，這絕對不是危言聳聽。意大利警方調(diào)查報(bào)告稱，肆無忌憚的意大利生產(chǎn)商為了滿足不斷增長的橄欖油需求，將來自希臘、西班牙、摩洛哥和突尼斯等國的廉價(jià)橄欖油摻加進(jìn)去，冒充高端初榨橄欖油出售。" 警方最終的調(diào)查結(jié)論稱，每五瓶意大利產(chǎn)橄欖油中就有四瓶存在這種低質(zhì)橄欖油摻兌的問題。

    這篇"爆炸性"新聞的原創(chuàng)是意大利的媒體《意大利共和報(bào)》。2011年12月22日該報(bào)披露說，意大利作為一個(gè)橄欖油的主要生產(chǎn)國，其橄欖油的進(jìn)口量（47萬噸）竟然超過了出口量（25萬噸），這一數(shù)據(jù)引起了監(jiān)管部門的注意。據(jù)調(diào)查，這一騙局由意當(dāng)?shù)剡M(jìn)口和銷售公司的聯(lián)合組織牽頭，大部分在意大利中部和南部活動。參與協(xié)助調(diào)查的意農(nóng)業(yè)組織Coldiretti稱，這些不誠實(shí)的生產(chǎn)者和制造商的人數(shù)已足夠組成一支"農(nóng)業(yè)黑手黨",并且13家最大的橄欖油生產(chǎn)商都被牽扯進(jìn)來，數(shù)量占據(jù)意產(chǎn)橄欖油的八成，其中不乏一些非常著名的品牌。

    12月27日英國的《每日電訊報(bào)》和2012年1月4日《衛(wèi)報(bào)》，也轉(zhuǎn)載了這一新聞，將意產(chǎn)橄欖油的摻假新聞推向世界。1月12日，意大利駐華使館在北京向媒體澄清，意大利橄欖油不存在所謂低質(zhì)摻兌問題。其官方聲明稱，在意生產(chǎn)的并且在國內(nèi)外銷售的意大利橄欖油必須符合高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以便保證消費(fèi)者安全食用。食用油產(chǎn)品在進(jìn)入市場前必須經(jīng)過兩層測試，化學(xué)物理成分檢驗(yàn)以及通過品嘗的方法測定。為避免意大利市場銷售的與海外銷售的產(chǎn)品出現(xiàn)任何差異，衛(wèi)生部門和公共安全部門采取了與國際食品銷售市場一致的進(jìn)一步監(jiān)督體系。……

    然而中外媒體仍是不解， "八成意大利橄欖油摻假"的調(diào)查結(jié)果出自意警方，現(xiàn)在說"未查出問題油"的也是意大利官方，信誰的？對此，意使館稱無法回復(fù)。

    本報(bào)記者1月中旬先后與意大利駐華使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)一等參贊戴維、意大利商貿(mào)委員會的駐華首代賴世平等人多次溝通，希望了解實(shí)情。2月23日，在拿到意國內(nèi)的調(diào)查結(jié)果后，意駐華使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)參贊希威凱、新聞參贊馬斐桐、法律參贊菲德利克三人，共同接受了本報(bào)記者的獨(dú)家專訪。

    據(jù)希威凱披露： 經(jīng)意大利使館深入核實(shí)，引發(fā)中外媒體"滾雪球"般負(fù)面效應(yīng)的所謂意警方關(guān)于意產(chǎn)橄欖油低質(zhì)摻兌的調(diào)查結(jié)論，其實(shí)只是意海關(guān)經(jīng)濟(jì)警察針對十余瓶橄欖油所進(jìn)行的抽查，而且這十幾瓶被檢油品，當(dāng)時(shí)瓶口開啟沒有密封；并且警方所做的也不是對其化學(xué)成分的嚴(yán)格檢測，而僅僅是口感的檢驗(yàn)。意經(jīng)濟(jì)警察的這一抽檢結(jié)果，被意大利共和報(bào)的一名記者Paolo Berizzi捅了出來。意大利油類生產(chǎn)者協(xié)會已對該記者提起訴訟，要求其承擔(dān)不實(shí)新聞造成的相應(yīng)損失。

    八艘意產(chǎn)橄欖油貨船在上海通關(guān)時(shí)，被拒"入內(nèi)",折返回意

    意大利橄欖油被指低質(zhì)摻兌一事，恰逢圣誕節(jié)、公歷新年、舊歷龍年三節(jié)"匯聚",國內(nèi)媒體在轉(zhuǎn)發(fā)的同時(shí)，有報(bào)道推測，"目前意產(chǎn)橄欖油已占到我國進(jìn)口橄欖油總量的35.7%.不少人士認(rèn)為，意大利產(chǎn)的摻雜使假的橄欖油，已經(jīng)流入中國市場。"新聞一經(jīng)曝出，讓橄欖油剛步入餐桌的中國消費(fèi)者，陷入惶惑。

    大年初二，記者到新光天地地下一層的華聯(lián)超市，發(fā)現(xiàn)位于過道中間的節(jié)日熱銷品展臺上，進(jìn)口食用油在糧油促銷品的方形展位，只有西班牙一國的橄欖油億芭利、品利、貝蒂斯等上架；而眾多意大利橄欖油品牌"落魄"地委身在展示區(qū)后邊的邊柜上。很多供貨商不得不對一些意產(chǎn)橄欖油采取了低價(jià)促銷的策略。在百子灣路的樂購超市，記者發(fā)現(xiàn)此前標(biāo)價(jià)為269.8元的意產(chǎn)格列佛禮盒裝橄欖油，此間的售價(jià)僅為175元，相當(dāng)于打了6.5折。在大望路的華聯(lián)超市，西班牙產(chǎn)的貝蒂斯牌禮盒裝橄欖油，僅在大年初三前，就賣出了50多盒，而意產(chǎn)的橄欖油，則在"三節(jié)"期間基本上賣不動。團(tuán)結(jié)湖的京客隆超市，禮品盒包裝的"歐麗薇蘭"橄欖油促銷價(jià)只賣到175元，比原價(jià)低了約百元。

    新光天地華聯(lián)超市的油品區(qū)負(fù)責(zé)人告訴記者，意產(chǎn)橄欖油的滯銷，完全是因此前媒體的報(bào)道而起。事實(shí)上，真正能讓消費(fèi)者產(chǎn)生誤區(qū)的只有"歐麗薇蘭"一種牌子，它是原品產(chǎn)自意大利，最終在上海分裝的。"可即使是它，也并沒有冒充100%意大利原產(chǎn)??！在它的包裝說明上，明確寫著油品來自意大利，最終是在國內(nèi)分裝而成的。"該負(fù)責(zé)人指著玻璃瓶上的產(chǎn)地說明向記者說。

    據(jù)意大利使館透露，意產(chǎn)油品摻假新聞出臺后，在中國市場引發(fā)了很大的負(fù)面影響，目前的官方統(tǒng)計(jì)數(shù)字還沒出來，一個(gè)事實(shí)是：八艘裝有意大利橄欖油的貨船，按合同在上?？堪锻P(guān)；意產(chǎn)油品摻假丑聞一出，該八艘船被中方拒絕"入內(nèi)",只能掉頭折返意大利。

    意駐華使館第三次照會質(zhì)監(jiān)總局："請求貴局告知各地方相關(guān)機(jī)構(gòu)以及各地方口岸，意大利橄欖油不存在對消費(fèi)者的任何危害"

    1月4日，國家質(zhì)檢總局在對意產(chǎn)橄欖油發(fā)布預(yù)警的同時(shí)，緊急照會給意使館，要求針對中國市場上的意產(chǎn)橄欖油，盡快核實(shí)有關(guān)情況，向中國提供涉嫌摻兌企業(yè)信息。 1月6日，意使館給質(zhì)監(jiān)總局的照會回復(fù)說：歐盟國家所有食品領(lǐng)域的生產(chǎn)企業(yè)必須保證其產(chǎn)品的可追查性。意大利是唯一一個(gè)歐盟國家規(guī)定特級初榨橄欖油和原生橄欖油必須保證雙重可追查性。 歐盟規(guī)定必須提供特級初榨橄欖油和原生橄欖油的原產(chǎn)地證明，根據(jù)世界衛(wèi)生組織的規(guī)定，對于其他橄欖油產(chǎn)品（橄欖油和橄欖汁）必須提供最終加工地證明，而不是橄欖產(chǎn)地證明。意大利也是唯一的國家，為保護(hù)第三國消費(fèi)者權(quán)益，通過L.99/2009的條款規(guī)定，如果產(chǎn)品本身并非意大利生產(chǎn)，不允許標(biāo)注"意大利生產(chǎn)"的標(biāo)簽。在產(chǎn)品出口前，海關(guān)將嚴(yán)格按照該規(guī)定進(jìn)行核查。

    浙江紹興有關(guān)檢驗(yàn)檢疫部門專家曾向媒體表示，當(dāng)前進(jìn)口橄欖油的檢測把關(guān)十分嚴(yán)格，接下去將開展對入境食用橄欖油的追溯檢查。而據(jù)本報(bào)記者追蹤發(fā)現(xiàn)，在他們其后的追溯倒查中也未見曝出任何問題。

    據(jù)意使館商務(wù)參贊希威凱向本報(bào)記者透露，在意大利，有關(guān)橄欖油的監(jiān)測工作，由意農(nóng)業(yè)政策部負(fù)責(zé)。每年ICQRF（農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保護(hù)和反假冒偽劣監(jiān)察機(jī)構(gòu)）在橄欖油領(lǐng)域開展的檢查工作占其工作總量的16%,其中包括9000多次的監(jiān)督考察，核查的產(chǎn)品數(shù)量多達(dá)16000個(gè)，并對1700個(gè)橄欖油取樣進(jìn)行分析。實(shí)際上，2009年最后一次更新的意大利相關(guān)法規(guī)強(qiáng)制所有生產(chǎn)企業(yè)，無論產(chǎn)品出口何地，必須對生產(chǎn)過程中的每一步進(jìn)行詳細(xì)地登記。

    而在ICQRF例行的檢查基礎(chǔ)之上，由衛(wèi)生監(jiān)督小組（NAS）的憲兵隊(duì)、國家林業(yè)局、警察局、財(cái)政警察局、港務(wù)局、海關(guān)總局、農(nóng)業(yè)基金管理機(jī)構(gòu)（AGEA）聯(lián)合組成的"農(nóng)業(yè)食品監(jiān)督協(xié)調(diào)技術(shù)委員會"每年都會采取一系列特別的監(jiān)控措施，上述措施在于保障特級初榨橄欖油和優(yōu)級橄欖油的品質(zhì)，防止非法銷售次等產(chǎn)品或從海外市場（特別是歐盟國家以外的市場）流入的產(chǎn)品。

    經(jīng)濟(jì)商務(wù)參贊最后這樣向記者發(fā)問："一個(gè)十幾個(gè)未封口油瓶的、未經(jīng)化學(xué)成分檢測的油品抽查，能和樣品數(shù)量達(dá)16000個(gè)、1700個(gè)橄欖油取樣分析，以及9000多次的監(jiān)督考察結(jié)果相提并論嗎？到底該相信哪一個(gè)，我想只要把結(jié)論公開，老百姓會做正確選擇的。"

    1月25日，意大利使館向國家質(zhì)檢總局、商務(wù)部等三部委發(fā)出第三封補(bǔ)充說明照會："意大利駐華大使館請求貴局告知各地方相關(guān)機(jī)構(gòu)以及各地方口岸，意大利橄欖油不存在對消費(fèi)者的任何危害。"截至記者發(fā)稿時(shí)止，據(jù)意使館透露，上述各部委未對此事做出回應(yīng)。

    菲德利克這樣向記者表示：雖然丑聞出處來自意國，但像中國這樣的進(jìn)口大國，首先，意方已提供完善的法律標(biāo)準(zhǔn)做參照；其次，海關(guān)未發(fā)現(xiàn)任何違法現(xiàn)象；再次，未對人體造成些許危害。因此，中國媒體不應(yīng)僅對外電進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)，還應(yīng)對其所報(bào)道的實(shí)質(zhì)問題進(jìn)行深入調(diào)查得出結(jié)論，而這才是對消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度。

    記者市場調(diào)查：意產(chǎn)橄欖油產(chǎn)地中文標(biāo)注呈亂象

    據(jù)記者調(diào)查，目前在中國市場，主要有來自四個(gè)國家的橄欖油：西班牙、意大利、葡萄牙和希臘。

    在意大利橄欖油專柜內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)了幾種不同品牌的意產(chǎn)橄欖油，分別是：格列佛（GRIFO）特級初榨橄欖油、波尼利（BONELLI）特級初榨橄欖調(diào)和油和得科（De Cecco）特級初榨橄欖油等。

    在仔細(xì)端詳這些油品外包裝上的產(chǎn)地后，記者發(fā)現(xiàn)了一個(gè)現(xiàn)象，就是在所有與意大利有關(guān)的橄欖油制品中，每一個(gè)產(chǎn)地的標(biāo)注都會采用不同的描述：比如，得科采用的說明是Product of Italy,波尼利上的產(chǎn)地標(biāo)識為Imported form Italy;而格列佛上的產(chǎn)地標(biāo)注更有意思，即同一品牌出現(xiàn)了兩種不同的說法：在其1L裝的油品上，注明的是Packed in Italy, 而其3L的桶裝油品上，則是用Product of Italy來標(biāo)識。

    根據(jù)常識性經(jīng)驗(yàn)，所有相關(guān)產(chǎn)地的說明，一般采用"某地制造"的表述方式。如此，來自意大利的橄欖油用英文表示就該是"Made in Italy".但為何在橄欖油的產(chǎn)地標(biāo)識上，出現(xiàn)了如此眾多的說法？

    記者咨詢得知，"Made",表示從里到外都由意大利制造；"Packed",說明它是在意大利"包裝"的，不包含對其原料的明確指向；"Product",則表示它是意大利的"產(chǎn)品",而"Imported",則只告訴你"該產(chǎn)品是從意大利進(jìn)口的",至于是百分百直接由意制造后出口的，還是意先從某國進(jìn)口后再出口的，則沒有說明。

    賴世平說，上述不同詞語標(biāo)注，驗(yàn)證了意大利從不在產(chǎn)地說明上造假，不會把從他國進(jìn)口的橄欖油原料摻兌后謊稱是意大利原產(chǎn)。而菲德利克卻認(rèn)為，在意大利所賣橄欖油標(biāo)識該怎么寫，法律有明確規(guī)定，根本不會有如此"花哨"的寫法，這說明中國法律沒有相關(guān)嚴(yán)格規(guī)定。

    他認(rèn)為，對中國市場的監(jiān)察準(zhǔn)入等，應(yīng)該有明確規(guī)定，因?yàn)橹袊袌鰶]有要求，等于每個(gè)進(jìn)口商想怎么寫就怎么寫。這說明中國市場的意大利高級橄欖油消費(fèi)市場還不成熟。

    菲德利克特別強(qiáng)調(diào)，在意大利，每個(gè)標(biāo)注"意大利制造"的橄欖油瓶上，除了標(biāo)注某國生產(chǎn)外，還特別注明了橄欖的原料來源。

    記者隨后在三里屯一家意大利超市暗訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，在老板隨意遞過來的Forti（福爾蒂）牌原裝橄欖油瓶上，有意大利文這樣標(biāo)注："通過機(jī)械程序直接用橄欖油生產(chǎn)的高級油，原材料為歐盟extravergini級橄欖油。"而據(jù)在意大利從事翻譯工作近20年的祁玉樂先生介紹，extravergini一詞代表著原汁初榨的意思，即擁有橄欖油中的最高級別的質(zhì)量。

    針對記者質(zhì)疑意大利每年從周邊國度進(jìn)口橄欖油約47萬噸，而出口卻只有25萬噸時(shí)，賴世平淡定回答："這正好證明了意大利進(jìn)口普通質(zhì)量的橄欖油，再篩選精品出口出去；僅憑意橄欖油進(jìn)口多、出口少來論證意大利低質(zhì)摻兌是完全站不住腳的。法律并不禁止從他國進(jìn)口原材料，不管是咖啡豆、釀酒的葡萄還是榨油的橄欖，只要它不是把從他國進(jìn)口的橄欖油直接混裝冒充'意大利制造'即可。"

    意使館鄭重聲明：迄今為止，沒有發(fā)現(xiàn)任何意大利橄欖油有和其標(biāo)識不符的地方

    記者發(fā)稿前獲悉，為了挽回意產(chǎn)橄欖油摻假門事件的不良影響，意駐華使館擬邀請有關(guān)意大利橄欖油制造專家，專程來華對橄欖油制造的相關(guān)知識答疑解惑。屆時(shí)，中國相關(guān)部委的政府官員、中消協(xié)工作人員，以及雙方媒體記者，將受邀參加4月12日的發(fā)布會，傾聽意方對摻假門事件的全面回應(yīng)。

    商務(wù)部歐洲司的一位官員對記者說，不論意大利橄欖油是否涉嫌摻假、造假，如果一定要說這場風(fēng)波給我們帶來什么的話，最起碼它對中國消費(fèi)者有一個(gè)正向的收獲--就是通過方方面面的介紹和媒體宣傳，本來對橄欖油幾乎無甚認(rèn)識的中國百姓，借此知道了橄欖油的知識，學(xué)會了如何識別它的等級，知曉了辨別真假的一些常識，這恐怕是比強(qiáng)制"知識普及"效果好得多的結(jié)果。

    在橄欖油市場中產(chǎn)品存在著不同等級，因此有明確而嚴(yán)格的規(guī)定來證明每一批產(chǎn)品的等級。extravergini一詞代表原汁初榨，即擁有橄欖油中的最高級別的質(zhì)量。

    目前市場上銷售的進(jìn)口橄欖油分原裝和分裝兩種，兩者可從油瓶背面下方的食品條碼進(jìn)行區(qū)分，意大利原裝的條碼是80~83,西班牙是84,希臘的條碼是520.而條碼若是60或者69的，就很可能是大桶進(jìn)口然后國內(nèi)分裝的，消費(fèi)者可查看橄欖油的價(jià)格標(biāo)簽。像同樣是"歐麗薇蘭"品牌的，產(chǎn)地就有"意大利"、"上海"、"重慶"之分。

    意大利駐華使館最后鄭重聲明：迄今為止，我們沒有發(fā)現(xiàn)有任何意大利橄欖油有和它的標(biāo)識不符的地方。因此，只要你看到有"意大利制造"的字樣，盡可放心食用。