在紫光燈下，部分樣品紙杯有自發(fā)光現(xiàn)象 本報(bào)記者 湯繼穎 攝
下月起一次性紙杯新國(guó)標(biāo)將正式實(shí)施，國(guó)標(biāo)提出"杯口附近不能有印刷圖案，不得人為添加熒光增白劑"等一些新要求。那么西安市場(chǎng)上的一次性紙杯是否能符合即將實(shí)施的新國(guó)標(biāo)？本期《生活實(shí)驗(yàn)室》將告訴你初步答案。
■新聞背景
一次性紙杯國(guó)標(biāo)6月1日正式實(shí)施
2011年12月，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布了《紙杯》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/27590-2011），該標(biāo)準(zhǔn)將于今年6月1日正式實(shí)施。與紙杯新國(guó)標(biāo)同時(shí)發(fā)布和實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)還有《紙碗》、《紙餐盒》的國(guó)標(biāo)。國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)董金獅說(shuō)，"這些標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，結(jié)束了紙質(zhì)食品包裝容器產(chǎn)品沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的缺憾，過(guò)去只有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。"
■標(biāo)準(zhǔn)摘要
杯口距杯身15毫米內(nèi)不應(yīng)有印刷
即將實(shí)施的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)紙杯的印刷、原材料、添加劑等方面提出了更高的要求，例如：
1.杯口距杯身15毫米內(nèi)、杯底距杯身10毫米內(nèi)不應(yīng)印刷。
2.不得使用回收材料作為原料制作紙杯。
3.不得人為添加熒光增白劑。
4.要使用環(huán)保油墨，過(guò)去很多廠家都使用含苯或甲苯等有毒溶劑的油墨。5.紙杯不應(yīng)有異味，其底部和側(cè)面均不應(yīng)漏水、滲水。
董金獅介紹，"其中不得使用熒光增白劑增白、不得使用回收材料，這是在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中也都是沒(méi)有的，這兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)為一次性紙杯國(guó)標(biāo)中的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。"因?yàn)橐坏晒馕镔|(zhì)進(jìn)入人體，就可能對(duì)人體造成傷害，如劑量達(dá)到一定程度可能使人體細(xì)胞發(fā)生變異，成為潛在致癌隱患。
而國(guó)標(biāo)對(duì)印刷位置進(jìn)行要求，是因?yàn)槿藗兒人畷r(shí)嘴部常接觸杯口，如出現(xiàn)印刷圖案，含苯油墨易對(duì)健康不利。同時(shí)在套杯子時(shí)，杯子底部有印刷圖案也容易導(dǎo)致顏色蹭到另一個(gè)杯子的內(nèi)壁上，因此底部也不能有印刷。"這樣也是為了更好地保護(hù)消費(fèi)者的健康安全。"
■市場(chǎng)調(diào)查
市場(chǎng)紙杯每包從2元到十幾元不等
昨日，記者分別在豐慶路批發(fā)市場(chǎng)，人人樂(lè)、沃爾瑪?shù)却笮统?、街邊小商店、便利店?gòu)買了17種紙杯，其中也有市民通常使用的品牌紙杯，批發(fā)價(jià)最低每包（50個(gè)）2元，最高每包（50個(gè)）3.5元。"價(jià)格低的杯子賣得好些。"一位商家負(fù)責(zé)人介紹，一般來(lái)批發(fā)市場(chǎng)買紙杯的，多是中小酒店、小商店、便利店等，尤其是小商店最多。在大型超市里，便宜些的價(jià)格在每包（50個(gè)）4.2元，貴的每包（80個(gè)）19.9元。
記者也發(fā)現(xiàn)，在這些產(chǎn)品大包裝上，包括衛(wèi)生許可證、企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、工業(yè)生產(chǎn)許可證、材質(zhì)、包裝物材質(zhì)、保質(zhì)期、出廠日期、數(shù)量、單位名稱、地址、電話等在內(nèi)的標(biāo)識(shí)基本完整。而不少市民選購(gòu)一次性紙杯時(shí)，更注重的是價(jià)格和外觀等。
但對(duì)即將實(shí)施的一次性紙杯國(guó)標(biāo)，不少商家、市民表示，還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
實(shí)驗(yàn)時(shí)間：5月4日 實(shí)驗(yàn)人員：本報(bào)記者實(shí)驗(yàn)儀器：紫光燈、直尺等 實(shí)驗(yàn)樣品：17種紙杯
對(duì)于熒光增白劑，比較便捷直觀的檢驗(yàn)方法是使用紫光燈來(lái)進(jìn)行檢驗(yàn)。因?yàn)樵谧瞎鉄粝拢褂昧藷晒庠霭讋┑奈锲窌?huì)發(fā)出藍(lán)色熒光；若未使用熒光增白劑，則呈現(xiàn)的是紫光燈本來(lái)的紫色。
針對(duì)從西安市場(chǎng)上購(gòu)買的17種樣品，實(shí)驗(yàn)對(duì)照國(guó)標(biāo)著重就是否含熒光增白劑、油墨印刷是否符合規(guī)定、有無(wú)異味等進(jìn)行了檢驗(yàn)和測(cè)試。
實(shí)驗(yàn)1
17種樣品紙杯 11種出現(xiàn)熒光亮點(diǎn)
實(shí)驗(yàn)中記者將紙杯剪開(kāi)，用紫光燈照射紙杯內(nèi)壁，5分鐘后觀察發(fā)現(xiàn)，有11種紙杯在紫光燈下顯示藍(lán)色、淡藍(lán)色或出現(xiàn)了熒光亮點(diǎn)，約占紙杯數(shù)量的64%.
其中在大型超市里購(gòu)買的紙杯中，也出現(xiàn)了明顯的熒光亮點(diǎn)。超市購(gòu)買的9種紙杯中，其中5個(gè)顯示有熒光成分。而在批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買的6種紙杯中，僅有一種測(cè)試正常。從小商店、便利店購(gòu)買的兩種一次性杯子中，有一種測(cè)試顯示正常。
實(shí)驗(yàn)2
印刷距離 17種樣品無(wú)一符合標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)國(guó)標(biāo)"杯口距杯身15毫米內(nèi)、杯底距杯身10毫米內(nèi)不應(yīng)印刷"的要求，實(shí)驗(yàn)人員采用直尺對(duì)樣品紙杯印刷圖案的關(guān)鍵部位進(jìn)行了測(cè)量。然而經(jīng)測(cè)量，沒(méi)有一種紙杯符合標(biāo)準(zhǔn)。
17種紙杯中，約有5種杯子外壁全是印刷圖案，杯口和底部都沒(méi)有留空白。如果喝水，口唇肯定會(huì)觸及顏色鮮艷的油墨印刷圖案。但也有7種杯子上的印刷圖案上下有距離，多為5毫米到7毫米。17種紙杯中，距底部最小距離為3毫米，距杯口寬度最大為20毫米。還有5種杯子，圖案印刷到了杯口，底部留了3-7毫米的空白。
實(shí)驗(yàn)3
14種紙杯有異味 8種盛開(kāi)水后變形
在實(shí)驗(yàn)中，記者通過(guò)用手捏的方式判斷紙杯紙質(zhì)是否堅(jiān)挺。通過(guò)用鼻子聞從包裝中拿出的紙杯是否有異味，然后用紙杯盛滿開(kāi)水，再去聞紙杯和水是否有異味。最后將水杯放置5到10分鐘后，觀察紙杯是否變軟變形，半小時(shí)之后再觀察盛滿水的紙杯是否滲漏。
對(duì)17種紙杯逐一進(jìn)行過(guò)上述實(shí)驗(yàn)后，記者發(fā)現(xiàn)：
有6種紙杯用手輕捏后，杯口會(huì)變形，紙質(zhì)不夠堅(jiān)挺，約占總數(shù)的35%,其中5種從大型超市購(gòu)買、1種從批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買。
14種紙杯都存在異味，其中5種味道刺鼻，有異味紙杯約占總數(shù)的82%.其中7種購(gòu)自大型超市，5種購(gòu)自批發(fā)市場(chǎng)，2種購(gòu)自小商店。8種紙杯在盛開(kāi)水后變軟變形，有1種從批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買的紙杯嚴(yán)重變形。變形紙杯約占總數(shù)的47%,5種購(gòu)自大型超市，3種購(gòu)自批發(fā)市場(chǎng)。較好的是，17種紙杯均無(wú)滲漏。
■實(shí)驗(yàn)結(jié)論
大部分不合標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)對(duì)樣品的實(shí)驗(yàn)情況，超市、批發(fā)市場(chǎng)里購(gòu)買的紙杯整體情況較好，但仍有個(gè)別產(chǎn)品可能存在熒光增白劑、個(gè)別杯子內(nèi)壁有油墨等情況。但若按照國(guó)標(biāo)中有關(guān)的印刷距離要求來(lái)衡量，樣品所涉及的大部分紙杯不合標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)董金獅點(diǎn)評(píng)：有些產(chǎn)品打開(kāi)包裝后，紙杯發(fā)黃發(fā)暗，而圖案顏色鮮艷，或者用手輕拿，杯口變形，這很可能使用了廢紙作為原料生產(chǎn)，并可能是使用了含苯油墨印刷，通過(guò)熒光設(shè)備檢測(cè)，如果紙杯出現(xiàn)藍(lán)色或者藍(lán)色亮點(diǎn)，紙杯可能在生產(chǎn)過(guò)程中添加了熒光增白劑，但也不排除原料本身的熒光含量。"一次性紙杯中熒光增白劑的含量較容易檢測(cè)，但是否摻入了回收廢紙，檢測(cè)還很難。"
但同時(shí)，西安一家紙杯企業(yè)負(fù)責(zé)人王先生認(rèn)為，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是在2011年12月5日發(fā)布的，留給企業(yè)調(diào)整模具、設(shè)計(jì)方案的時(shí)間比較短，執(zhí)行起來(lái)會(huì)有一些困難。
■生活提醒
別買圖多色艷的
如何挑選合格的紙杯？董金獅提醒，挑選紙杯時(shí)要做到"一看二聞三動(dòng)手".一看，要看包裝上的標(biāo)志信息全不全，購(gòu)買時(shí)盡量不要選擇圖案過(guò)多、顏色鮮艷豐富的紙杯；二聞，即聞起來(lái)無(wú)刺鼻異味，特別是油墨味兒或發(fā)霉味兒；三動(dòng)手，就是手拿紙杯輕輕捏一下，好紙杯很硬，有回彈性，劣質(zhì)紙杯一捏就扁。
不能裝油性東西別用微波爐加熱
紙塑杯不能裝油性的東西，油能滲透紙杯；由于熒光粉、油墨滲透性很強(qiáng)，會(huì)污染食物，因此方便面紙盒子盡量不要在微波爐中加熱使用。
本報(bào)記者 陳靜濤 高樾實(shí)習(xí)記者 李浩 實(shí)習(xí)生 陳楊
