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毒蘑菇8天害5條命 黃山市發(fā)布預(yù)警要求慎食野生蘑菇

   2012-09-04 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)5980

    "凌某9月2日上午去世,張某當(dāng)晚7時許去世。他們女兒還在搶救,仍沒脫離危險。"昨日,黃山市人民醫(yī)院重癥監(jiān)護(hù)室主任張牧城告訴記者,野生毒蘑菇還在害人。據(jù)悉,8月26日至9月2日,黃山市發(fā)生多起野生蘑菇中毒事件,致近10人入院、其中5人死亡。黃山市發(fā)出緊急預(yù)警,要求采取有效措施防止毒蘑菇上餐桌。

    悲?。?毒蘑菇8天害了5命

    記者獲悉,8月31日,歙縣武陽鄉(xiāng)村民凌某等上山采摘了野生蘑菇,晚上炒熟和妻子食用。其間,女兒也來"嘗鮮",一家三口均不幸中毒。

    9月1日凌晨3時,三人被送至歙縣武陽鄉(xiāng)衛(wèi)生院,當(dāng)時他們已出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭昏、出汗、身痛、尿少、呼吸困難等多器官衰竭癥狀。他們先后轉(zhuǎn)院至歙縣和黃山市人民醫(yī)院,但77歲的凌某和68歲的妻子張某因中毒嚴(yán)重,先后死亡。

    9月2日晨,歙縣還有一對父子因誤食野生毒蘑菇中毒,當(dāng)天上午37歲的兒子中毒死亡,父親還在重癥監(jiān)護(hù)室搶救。

    此前的8月26日,休寧縣商山鎮(zhèn)一對夫妻因誤食野生毒蘑菇,先后死亡(本報曾報道),據(jù)悉,他們的孩子當(dāng)時外出玩耍,沒有食用野生蘑菇,幸免于難。

    據(jù)了解, 8月26日至今,該市疾控部門已接到近10人因誤食野生蘑菇中毒的報告,其中5人死亡。

    探訪:

    菜市場有野蘑菇賣

    "最近一段時間,山里長出許多野蘑菇,許多人采。"歙縣三陽鄉(xiāng)的方先生告訴記者,因雨水充足等原因,今年山里野生蘑菇不少。

    據(jù)悉,黃山野生蘑菇多,不少村民有采食習(xí)慣,他們一般根據(jù)多年經(jīng)驗辨別是否有毒。該市屯溪區(qū)的吳先生稱,他經(jīng)常到歙縣鄉(xiāng)下配送貨物,最近??吹接写迕窳嘀吧⒐?,在路邊叫賣,每斤賣15元。

    昨日傍晚,記者趕到黃山市中心城區(qū)的阜上、黎陽、商貿(mào)城等多家菜市場探訪,有攤販稱以前賣過野生蘑菇,最近聽說吃死人,不敢賣了,但仍有少數(shù)攤主在出售野生蘑菇。

    "剛上市時,一斤賣到50塊錢呢。還有人批發(fā)野生蘑菇。"一名女?dāng)傊髡f。采訪中,多位市民表示喜歡野生蘑菇的鮮美,在聽說有些野生蘑菇毒性極強(qiáng)后,紛紛表示驚訝。

    應(yīng)對:

    緊急預(yù)警要求慎食

    張牧城主任告訴記者,野生蘑菇中毒,無特效藥可治,如出現(xiàn)中毒癥狀又未及時到醫(yī)院搶救,就有生命危險。

    "歙縣誤食毒蘑菇死亡的一名男子,還是村里有名的'土專家',別人還找他辨別野蘑菇是否有毒。"黃山市衛(wèi)生局負(fù)責(zé)人告訴記者,野生蘑菇達(dá)數(shù)百種,有毒的也很多,非專業(yè)人士根本無法完全鑒別。避免中毒的最好辦法,就是不食用。

    黃山市政府食品安全委員會辦公室副主任李瑜娟稱,該市每年都發(fā)預(yù)警,要求慎食野生蘑菇。

    9月3日,黃山市食安辦已下發(fā)緊急通知,要求立即啟動全面預(yù)警措施,要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村組要進(jìn)村入戶,宣傳食用野生蘑菇可能帶來的嚴(yán)重危害,從源頭減少采摘和誤食現(xiàn)象。

    該市要求食品藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商、城管等部門強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場、飯店餐飲和菜市場周邊零散攤販的管理,勸說攤販不要兜售野生蘑菇,市民不要購買、食用。

    "還會通知旅游等部門迅速介入,禁止景區(qū)餐飲業(yè)和'農(nóng)家樂'等出售、使用野生蘑菇,以免游客誤食中毒。"黃山市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,目前無明確法規(guī)要求禁止銷售野生蘑菇,也不能對類似行為依法處罰,但可以加大警示宣傳,嚴(yán)防野生蘑菇上餐桌。

    本報記者 吳永泉

    鏈接

    誤食毒蘑菇如何自救

    一般誤食毒蘑菇中毒的潛伏期為6~8小時,這時會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、視力傷害、幻覺等癥狀,一旦發(fā)生這些癥狀,要立刻進(jìn)行催吐、洗胃,將未消化的毒蘑菇排出體外。其中催吐最易操作,可先讓誤食者服用大量溫鹽水,5~10ml一次,然后用筷子或手指(最好用布包著指頭)刺激咽部,促使嘔吐;或者在醫(yī)護(hù)人員的指導(dǎo)下,用藥物催吐,但需注意孕婦慎用催吐。在催吐后,應(yīng)盡快到醫(yī)院接受治療。


 
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