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中國食品網

北京4種不合格食品停售 雞味香干細菌超640倍

   2012-09-26 中國食品網中食網3600

    中秋國慶黃金周快到了,節(jié)令食品月餅以及話梅、豆腐干、干果等"出游"食品近來大受歡迎,市民采買這些食品是不是能放心選購呢?今天上午,市工商局通報,4種不合格食品全市停售,其中,一種雞味香干的菌落總數實測值竟達到標準值的640倍。還有兩種不合格月餅也已經采取臨時控制措施,責令下架、停止經營。

    市工商局在對本市流通領域食品抽檢中發(fā)現,標稱石家莊市宏民商貿有限公司宏民食品加工廠生產的"宏民"雞味香干,菌落總數標準值應為750cfu/g,但實測值竟達到480000cfu/g,是標準值的640倍。菌落總數反映食品在生產過程中是否符合衛(wèi)生要求,菌落總數的多少在一定程度上標志著食品衛(wèi)生質量的優(yōu)劣。此外,標稱安徽省阜陽市雪偉食品廠生產的一種"明徠樂"小肥牛,山梨酸、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜4種"不得添加"的添加劑,均被檢出。

    市工商局同時公布月餅市場抽檢結果,顯示月餅抽檢合格率為98%.本次共抽取了產自北京、廣東、天津、河北、湖北、上海等26個廠家生產的100個月餅樣本,經檢驗,有兩個樣本因菌落總數超標,被判定為不合格,對于抽檢中發(fā)現的不合格月餅,市工商局已采取臨時措施控制風險,責令經營者下架、停止經營不合格食品,待法定程序履行完畢后,再依法對其進行處置。(記者楊濱)

    全市下架食品名單

    樣品名稱 商標 生產批次 標注生產單位名稱 不合格項目

    雞味香干 宏民 2012.3.1 石家莊市宏民商貿有限公司宏民食品加工廠 菌落總數

    檳榔梅 華夏開創(chuàng) 2012.1.4 天津市福美商貿有限公司 苯甲酸及其鈉鹽

    山椒鮮竹筍 露之源 2012.4.6 自貢露源食品有限公司 山梨酸及其鉀鹽

    小肥牛 明徠樂 2012.5.7 安徽省阜陽市雪偉食品廠 山梨酸及其鉀鹽


 
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