因涉嫌添加硼砂，五得利面粉集團(tuán)三個批次面粉被官方要求“立即停止經(jīng)營、下架退市”10余天后，河北省官方正式對檢測合格的五得利產(chǎn)品解除行政措施。
2012年9月26日，在河北省食品安全委員會有關(guān)成員單位召開的“上半年以來河北食品安全工作情況和五得利集團(tuán)面粉事件”新聞發(fā)布會上，官方正式宣布上述決定。
河北省食安委辦公室的新聞發(fā)言人龐彥須稱，根據(jù)省內(nèi)外權(quán)威檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢測結(jié)果，經(jīng)過分析研判，河北省有關(guān)監(jiān)管部門一致認(rèn)定，五得利集團(tuán)深州、雄縣公司在面粉生產(chǎn)過程中不存在非法添加硼砂的問題。
這與官方早些的認(rèn)定有所不同。據(jù)財新記者了解，2012年9月14日，河北省工商局接到了滄州工商局的報告，稱在送檢的五得利面粉廠保定雄縣分廠生產(chǎn)的貳零型號面粉（生產(chǎn)編號：20120901）硼砂含量為4.66mg/kg，叁零型號面粉（生產(chǎn)編號：2012088）硼砂含量4.56mg/kg，“五得利”面粉廠衡水深州分廠超精小麥粉（生產(chǎn)編號：20120904）硼砂含量為4.33mg/kg，并稱以上三個型號送檢的面粉中存在非法添加行為。
河北省工商局接到報告后，立即采取了措施，在全省對流通環(huán)節(jié)同廠家、同品牌、同規(guī)格、同批次的五得利面粉“立即停止銷售、下架封存”。
此次會上，河北省工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，河北省工商局當(dāng)時要求流通環(huán)節(jié)同廠家、同品牌、同規(guī)格、同批次的五得利面粉“暫停銷售、下架封存”。同時，組織安排流通環(huán)節(jié)100個批次面粉的應(yīng)急抽檢，并于當(dāng)日將情況通報給了河北省質(zhì)監(jiān)部門。
河北省質(zhì)監(jiān)局負(fù)接到通報后，對五得利集團(tuán)深州、雄縣公司的現(xiàn)場督查，對企業(yè)采購、生產(chǎn)、銷售和檢驗(yàn)記錄查驗(yàn)，未發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場存有硼砂；在現(xiàn)場核實(shí)的基礎(chǔ)上對五得利集團(tuán)所屬公司成品庫房和市場銷售的小麥粉產(chǎn)品抽檢，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是《食品中硼酸的測定》（GB/T21918-2008）。
9月21日下午，河北省工商局收到有關(guān)部門對五得利面粉調(diào)查核實(shí)的情況通告，包含涉嫌檢出硼砂三個批次產(chǎn)品在內(nèi)的42個批次面粉均未檢出硼砂，同時河北省工商局在流通環(huán)節(jié)抽檢的100個批次面粉也沒有檢出硼砂，河北省工商局向各市工商局下發(fā)了關(guān)于檢測合格的五得利產(chǎn)品依法解除行政措施。
河北省工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴財新記者，滄州市工商局報告中所稱的檢出硼砂是在北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心檢測，這次則是在河北省檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測。
據(jù)財新記者了解，硼砂（硼酸）的檢測辦法依據(jù)是《GBT21918—2008食品中硼酸的測定》，檢測出樣本中的硼元素，再根據(jù)一定的系數(shù)折算成硼砂（硼酸）；根據(jù)上述國家標(biāo)準(zhǔn)，對硼酸和硼砂有兩種檢測方法，第一法為乙基己二醇-三氯甲烷萃取姜黃比色法，檢出物為硼酸，檢出限值為2.5mg/kg。第二法電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜（ICP-AES）法，檢出物為總硼，須折算為硼酸和硼砂的含量。同時，此法又可細(xì)分為兩種方法，第一法檢出限制是1.00mg/kg，第二法法則檢出限值可以更加精確，達(dá)到0.20mg/kg。不過，由于小麥、水稻能農(nóng)產(chǎn)品中天然含有一定量的硼，檢出硼并不意味著就存在人為添加。
