關于印發(fā)《安慶市餐飲服務許可證辦理程序》的通知(慶食藥監(jiān)法〔2011〕155號)

　　機關各科室，市食品安全監(jiān)督管理所：

　　現(xiàn)將《安慶市餐飲服務許可證辦理程序》印發(fā)給你們，請認真遵照執(zhí)行。

　　二〇一一年八月九日

　　安慶市餐飲服務許可證辦理程序

　　第一條 為規(guī)范餐飲服務許可工作，加強餐飲服務監(jiān)督管理，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《餐飲服務許可管理辦法》等有關法律法規(guī)，結合我市實際，制定本程序。

　　第二條 安慶市城區(qū)餐飲服務許可的申請、受理、審核和決定，應遵守本程序。

　　第三條 申請與受理

　?。ㄒ唬徫唬盒姓罩行乃幈O(jiān)窗口

　?。ǘr限：當場（例外，3個工作日）辦結

　?。ㄈ┥暾埲藨斁邆涞幕緱l件：

　　1、具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

　　2、具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

　　3、具有經(jīng)食品安全培訓和健康體檢合格的、符合相關條件的食品安全管理人員及從業(yè)人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度；

　　4、具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

　　5、國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的其他條件。

　?。ㄋ模┐翱诠ぷ魅藛T依據(jù)相關法律法規(guī)和規(guī)章，對申請人提出的餐飲服務許可申請分別作出以下處理：

　　1、申請事項屬于食品藥品監(jiān)督管理部門職權范圍，申請資料齊全且符合規(guī)定形式的，應當場作出受理決定，并給予申請人《餐飲服務許可受理決定書》；

　　2、申請事項依法不需要取得餐飲服務許可，應當即時告知申請人不接收申請的原因；

　　3、依法不屬于食品藥品監(jiān)督管理部門職權范圍的，應當在當場或3個工作日內作出不予受理的決定，給予申請人《餐飲服務許可不予受理決定書》，并告知其向有關行政機關申請；

　　4、申請資料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正，申請人應當對更正內容簽章確認；

　　5、申請資料不齊全或者不符合規(guī)定形式的，應當場或者在3個工作日內出具《餐飲服務許可補正申請材料通知書》，一次性告知申請人需要補正的全部內容，逾期不告知的，自收到申請資料之日起即為受理。

　　（五）操作要求

　　1、當事人所交材料除圖紙外應用A4紙打印或用碳素筆書寫，逐份加蓋公章或法定代表人（負責人）印章，按次序裝訂，一式兩份；凡提交的材料為復印件的，均應在復印件上寫明“與原件一致”，并加蓋單位公章或法定代表人（負責人）印章；

　　2、食品藥品監(jiān)管部門對申請人提供的有關技術資料和商業(yè)秘密負有保密責任；

　　3、窗口工作人員受理申請人提交的申請資料后，應在申請書封面上填寫受理編號和受理日期。申請書編號由申請類別代碼、年份和順序號組成。受理日期應與《餐飲服務許可受理決定書》出具日期一致；

　　4、窗口必須自決定受理之日起2個工作日內將相關材料移轉市局食品?；啤?/p>

　　第四條 審核

　?。ㄒ唬徫唬菏芯质称繁；?/p>

　?。ǘr限：18個工作日

　　（三）操作要求

　　1、食品?；谱允盏酱翱谝妻D申請材料之日起5個工作日內組織人員對現(xiàn)場進行審查、監(jiān)督。

　　2、現(xiàn)場核查時，核查人員不少于2人，且核查人員必須具備執(zhí)法主體資格，持證上崗。核查前依法向申請人亮證，表明身份。核查人員不得接受申請人的宴請和禮品饋贈。

　　3、現(xiàn)場核查人員應當按照有關規(guī)定審核申請人提交的相關資料，并按照餐飲服務許可審查規(guī)范進行現(xiàn)場核查。制作《餐飲服務許可現(xiàn)場核查筆錄》。對于需整改復查的，提出整改意見，申請人根據(jù)整改意見進行整改后，提出整改報告，申請重新核查。經(jīng)再次核查，仍不符合條件的，不予許可。

　　4、對屬于變更的，食品保化科應當審核申請人依法提交的相關資料，并按照餐飲服務分類許可審查規(guī)范要求進行有關現(xiàn)場核查。

　　5、對屬于延續(xù)申請的，食品?；茟攲徍松暾埲艘婪ㄌ峤坏南嚓P資料，重點對原許可的經(jīng)營場所、布局流程、衛(wèi)生設施等是否有變化，以及是否符合《餐飲服務許可管理辦法》等相關法律法規(guī)的要求進行審核。

　　6、有下列情形之一的，食品?；茟斠婪ㄗN《餐飲服務許可證》：

　　（一）《餐飲服務許可證》有效期屆滿未申請延續(xù)的，或者延續(xù)申請未被批準的；

　　（二）餐飲服務提供者依法終止的；

　?。ㄈ恫惋嫹赵S可證》依法被撤銷、撤回或者被吊銷的；

　　（四）餐飲服務提供者主動申請注銷的；

　?。ㄎ澹┮婪☉斪N《餐飲服務許可證》的其他情形。

　　7、食品保化科應當及時做好注銷《餐飲服務許可證》的有關登記工作，并于每季度最后一周將本季度注銷的餐飲服務許可進行匯總并移轉至政策法規(guī)科。

　　第五條 審批

　?。ㄒ唬徫唬翰惋嫹赵S可分管局領導

　　（二）時限：2個工作日

　?。ㄈ┎僮饕?/p>

　　1、食品保化科根據(jù)現(xiàn)場核查情況，2個工作日內提出是否同意發(fā)放《餐飲服務許可證》意見，提交餐飲服務許可分管局領導審批。分管領導必須在2個工作日內作出審批意見。對準予行政許可決定的，應當自分管局領導作出決定之日起2個工作日內將決定移轉至行政服務中心藥監(jiān)窗口。

　　3、食品保化科在辦理現(xiàn)場核查中需要延期的，應當報請本部門分管局領導批準。但延長的時間不得超出10個工作日。食品?；茟?個工作日內將批準的延期決定及《餐飲服務許可延期通知書》等相關文書移轉至行政服務中心藥監(jiān)窗口。食品?；茟谖臅姓f明延長期限的具體理由。

　　4、食品保化科在辦理現(xiàn)場核查中，對經(jīng)過二次核查仍然不符合條件，決定不予行政許可的，應將意見報本部門分管領導批準。分管領導必須在2個工作日內作出審批意見。食品?；茟苑止茴I導作出審批意見之日起2個工作日內將批準后的決定及《不予許可決定書》等相關文書移轉至行政服務中心藥監(jiān)窗口。食品?；茟谖臅姓f明不予許可的具體理由和當事人依法享有的申請復議、提起訴訟的權利。

　　第六條 發(fā)證和不予許可、延期的反饋

　?。ㄒ唬徫唬盒姓罩行乃幈O(jiān)窗口

　　（二）時限：5個工作日

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　　1、窗口自接到市局食品?；埔妻D材料之日起5個工作日內通知申請人前來領取相關文件。對決定發(fā)證的，自收到移轉材料起5個工作日制作證件并通知申請人來窗口領取。

　　2、窗口每月1日前將上一月的餐飲服務許可匯總表移轉至政策法規(guī)科。

　　第七條 公示公告

　?。ㄒ唬徫唬菏芯终叻ㄒ?guī)科

　?。ǘr限：2個工作日

　?。ㄈ┎僮饕?/p>

　　1、政策法規(guī)科接到窗口、食品?；埔妻D材料之日起2個工作日將餐飲服務許可匯總表、餐飲服務許可注銷匯總表在安慶市食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)站上進行公告。

　　第八條  本辦理程序由安慶市食品藥品監(jiān)督管理局政策法規(guī)科負責解釋。本辦理程序自2011年8月15日起施行。