近日，上海啟動豆制品生產(chǎn)可追溯系統(tǒng)試點，目前已覆蓋到全市900多家超市和專賣店(柜臺)。消費者只需用手持掃描終端機對著鑲嵌在塑料周轉(zhuǎn)箱上的智能芯片輕輕一刷，豆制品的配送品種、數(shù)量和生產(chǎn)日期等信息就可一目了然。
據(jù)試點這套可追溯系統(tǒng)的上海漢康豆類食品有限公司介紹，從今年5月起，公司就著手建立RFID(射頻識別技術(shù))物流信息管理系統(tǒng)并進行一系列模擬測試，上個月起為每個豆制品周轉(zhuǎn)箱安裝上RFID智能芯片，將每批產(chǎn)品的生產(chǎn)、入庫、出庫信息進行完整、實時記錄，一旦發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在質(zhì)量問題，就可對相應(yīng)批次產(chǎn)品追溯調(diào)查，并在最短時間內(nèi)實施召回。上海政府相關(guān)部門將以漢康公司為試點，對豆制品可追溯系統(tǒng)的實際運用給予支持，為進一步推廣應(yīng)用該系統(tǒng)做準備。
