我省400余萬農(nóng)村學(xué)生吃上營養(yǎng)餐
華西都市報訊（記者杜燦）昨日，省教育廳召開全省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況新聞通氣會。目前，我省納入營養(yǎng)改善計劃的國家和地方試點縣共123個，實施學(xué)校約1.4萬所，受益學(xué)生400余萬名，占全省義務(wù)教育學(xué)生總數(shù)的近50%.
省學(xué)生營養(yǎng)辦副主任、教育廳副廳長唐小我透露，我省將改善營養(yǎng)改善計劃供餐模式，凡是具備食堂的學(xué)校最遲要在今年秋季開學(xué)時全部調(diào)整為食堂供餐。60個國家試點縣力爭今年底基本完成學(xué)校食堂建設(shè)，到2015年底，57個地方試點縣完成學(xué)校食堂建設(shè)，屆時所有試點縣學(xué)校將全部實行食堂供餐。
省教育廳透露，教育部聯(lián)合衛(wèi)生部疾控中心制定發(fā)放了《農(nóng)村學(xué)生膳食營養(yǎng)指導(dǎo)手冊》，編制了分地區(qū)、季節(jié)、學(xué)齡階段的多種營養(yǎng)食譜，為各地加強學(xué)生營養(yǎng)配餐、指導(dǎo)科學(xué)飲食、普及營養(yǎng)知識提供了有力技術(shù)支持，目前該《手冊》已發(fā)放到我省各試點縣。
"全省共有14家學(xué)生飲用奶定點生產(chǎn)企業(yè)。這些營養(yǎng)奶不得在市場上銷售，必須采用100%生鮮奶原料。由企業(yè)向?qū)W校直接配送。"唐小我透露，我省建立了學(xué)生飲用奶定點生產(chǎn)企業(yè)準入和退出機制，學(xué)生飲用奶定點生產(chǎn)企業(yè)由省學(xué)生飲用奶領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室審批確定，以縣為單位進行政府采購。雞蛋由各市（州）確定定點供應(yīng)企業(yè)，以縣為單位進行政府采購。大宗食品采購均要求實行政府采購，其他食品實行集中采購、定點采購。
