新華網(wǎng)甘肅頻道消息 2013年將在省內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)推行電子信息記錄與追溯系統(tǒng)全覆蓋等三個(gè)全覆蓋工作，并將嚴(yán)懲重處違法企業(yè)和監(jiān)管人員，全面消除監(jiān)管盲點(diǎn)。這是記者日前自省質(zhì)監(jiān)局召開的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作會(huì)議上獲悉的。
據(jù)悉，今年，將在食品企業(yè)顯著位置置放"食品企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任公示欄",內(nèi)容包括：企業(yè)資質(zhì)、法人代表、監(jiān)管人員影印件，舉報(bào)投訴電話，落實(shí)主體責(zé)任重點(diǎn)內(nèi)容，食品添加劑使用承諾書等，提醒企業(yè)法人認(rèn)真履行主體責(zé)任，并接受職工和社會(huì)監(jiān)督；在基層質(zhì)監(jiān)局顯著位置置放"落實(shí)監(jiān)管責(zé)任公示欄",內(nèi)容包括：食品安全工作主管領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)管人員影印件、聯(lián)系電話，食品安全監(jiān)管區(qū)域責(zé)任制度，食品安全監(jiān)管問責(zé)規(guī)定，上級(jí)機(jī)關(guān)舉報(bào)投訴電話等，提醒基層局負(fù)責(zé)人和監(jiān)管人員切實(shí)落實(shí)法定職責(zé)，接受內(nèi)外監(jiān)督。
同時(shí)還在食品生產(chǎn)企業(yè)里推行三個(gè)全覆蓋：電子信息記錄與追溯系統(tǒng)全覆蓋。將已經(jīng)在乳制品企業(yè)成功運(yùn)用的該系統(tǒng)，推廣覆蓋到所有高、中風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)和基層監(jiān)管部門，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督與計(jì)算機(jī)遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)監(jiān)控的結(jié)合；食品出廠批批檢驗(yàn)實(shí)現(xiàn)全覆蓋。未經(jīng)批批檢驗(yàn)的食品不得出廠銷售；對(duì)違法企業(yè)和監(jiān)管人員查處全覆蓋。使嚴(yán)懲重處成為食品安全治理常態(tài)，加強(qiáng)對(duì)大案、要案的督查督辦；對(duì)不履行食品安全監(jiān)督管理法定職責(zé)、日常監(jiān)督檢查不到位或者濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，一律依法依規(guī)嚴(yán)肅問責(zé)。（記者蔣凌）
