中國飲料工業(yè)協(xié)會關(guān)于PET瓶中銻相關(guān)問題的說明
對于中國飲料工業(yè)協(xié)會的回應(yīng)，搜狐健康獨家采訪了中華環(huán)保聯(lián)合會環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)研究專業(yè)委員會理事、北京服裝學(xué)院材料學(xué)院副教授龔龑博士。龔龑博士表示，對中飲協(xié)指出的檢測方法的不科學(xué)性，提出嚴(yán)正抗議。以下為龔龑博士的回應(yīng)全文。
本次檢測中我們關(guān)注的是銻的總量，而不僅僅是遷移量。在塑料材質(zhì)中的銻，如果遷移到飲料中，對人體有潛在的危害。而其余的銻，則隨著塑料的回收或者焚燒，進入了新的產(chǎn)業(yè)鏈條，或者大氣和土壤中，形成了二次污染。金屬銻已經(jīng)被納為繼鉛、汞、鉻之后的第四大重金屬元素，對于銻的關(guān)注較晚，并不代表它的致癌性、致基因突變相對于其它重金屬少多少。
本次檢測儀器采用的是新型的X熒光能譜儀。該方法已被GB/T 28020-2011《飾品有害元素的測定 X射線熒光光譜法》所使用。不按照原有國標(biāo)檢測不代表不科學(xué)。
通過聯(lián)系中華環(huán)保聯(lián)合會環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)研究專業(yè)委員會相關(guān)專家咨詢，現(xiàn)對中飲協(xié)在回函中所提到的四種標(biāo)準(zhǔn)GB 13114-1991、GB 13113-1991、GB 9685-2008、GB/T 5009.101-2003,分析如下：
1、 國家標(biāo)準(zhǔn)GB 13114-1991規(guī)定食品容器及包裝材料用聚酯樹脂及其成品中銻的含量小于等于1.5ppm.
2、 GB 13113-1991中規(guī)定銻的遷移量小于等于0.05ppm,采用的方法為GB13120-1991,其方法為孔雀綠分光光度法。
GB13120-1991
3、 GB 9685-2008規(guī)定食品容器及包裝材料用聚酯樹脂及其成品中銻的含量小于等于0.04ppm,并未明確說明檢測方法。
4、 GB/T 5009.101-2003標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的檢測方法采用石墨爐原子吸收光譜法、孔雀綠分光光度法。
GB/T 13120-1996是對原 GB 13120-1991 食品容器及包裝材料用聚酯樹脂及其成型品中銻的測定方法（孔雀綠分光光度法）的充實和修訂。補充了石墨爐原子吸收光譜法，并將其列為第一法，而將原有孔雀綠分光光度法 GB 13120-1991 列為第二法。
中飲協(xié)采用的GB13113-1991中規(guī)定食品中的銻遷移量為小于等于0.05mg/l（ppm）。但是，GB/T 5009.137-2003《食品中銻的規(guī)定》明確規(guī)定："某些食品由于涂有銻瓷釉的容器貯存或制作而被污染，使食品中含銻量偏高。曾發(fā)生因飲用了在搪瓷容器中用檸檬晶制成的檸檬水而中毒的事件。我國規(guī)定食品容器及包裝材料采用聚對二甲酸乙二醇酯為原料的成型品，4%乙酸浸出液（60℃，0.5h）中銻的含量不得超過0.005mg/l（ppm）。"而GBT13120-1996所采用的方法的檢出限為0.02ppm.GB/T 5009.101-2003中第二種方法（孔雀綠分光光度法）的檢出限為0.02μg/mL（mg/l）。
GB/T 5009.101-2003
而最新的玩具標(biāo)準(zhǔn)GB/T 26193-2010《玩具材料中可遷移元素銻、砷、鋇、鎘、鉻、鉛、汞、硒的測定電感耦合等離子體質(zhì)譜法》中規(guī)定其檢測方法為電感耦合等離子質(zhì)譜法。此方法同樣被列入國家標(biāo)準(zhǔn)測試方法中。
備注：
1、國家標(biāo)準(zhǔn)中，GB為強制性標(biāo)準(zhǔn)，GB/T為推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)。每一個標(biāo)準(zhǔn)對應(yīng)一個編號，如：GB/T 26050-2010、GB 13113-1991.國家標(biāo)準(zhǔn)的編號由國家標(biāo)準(zhǔn)的代號、國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布的順序號和國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布的年號（發(fā)布年份）構(gòu)成。所以，GB 13113-1991就是1991年頒布的GB標(biāo)準(zhǔn)。
2、《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》第二十條：標(biāo)準(zhǔn)實施后，制定標(biāo)準(zhǔn)的部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和經(jīng)濟建設(shè)的需要適時進行復(fù)審。標(biāo)準(zhǔn)復(fù)審周期一般不超過五年。中飲協(xié)在回函中提到的檢測方法包括中國第一個針對食品容器及包裝材料中銻含量的標(biāo)準(zhǔn)，是1991年的標(biāo)準(zhǔn)，已經(jīng)時隔22年。
3、中華環(huán)保聯(lián)合會環(huán)保技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研究專業(yè)委員會
宗旨：遵守國家的憲法、法律、法規(guī)和國家政策，響應(yīng)中央提倡的建立"資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會"的號召，依托我國節(jié)能環(huán)保技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)事業(yè)發(fā)展的目標(biāo)和任務(wù)，充分發(fā)揮政府與社會間的橋梁和紐帶作用，共同推動我國節(jié)能環(huán)保技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)事業(yè)的發(fā)展，促進優(yōu)勢資源整合和技術(shù)創(chuàng)新，進一步推動環(huán)境保護事業(yè)的進步與發(fā)展。
主要任務(wù)：
（一）依托我國節(jié)能環(huán)保技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)事業(yè)發(fā)展的目標(biāo)和任務(wù)，充分發(fā)揮政府與社會間的橋梁和紐帶作用，為各級政府和有關(guān)主管節(jié)能環(huán)保技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)的職能部門的決策提供信息、依據(jù)和建議。
（二）組織、吸納、聯(lián)合全國節(jié)能環(huán)保技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)的各社會團體、機構(gòu)、企業(yè)和個人的力量，共同推動我國節(jié)能環(huán)保技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)事業(yè)的發(fā)展，促進優(yōu)勢資源整合和技術(shù)創(chuàng)新。
（三）負責(zé)開展行業(yè)最佳可行技術(shù)選擇和咨詢工作，為國家環(huán)境保護標(biāo)準(zhǔn)編制工作提供支持。
