專家建議禽流感高發(fā)時期，最好不要購買這類商品

    作為國家保護動物的麻雀在網(wǎng)店公然叫賣，一個月賣出幾千只，還有鴿子、鴕鳥、大雁、野兔等五花八門的“野味”.新快報記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在全民高度警惕禽流感的時候，這些網(wǎng)店出售的禽鳥肉，大部分沒有經(jīng)過相關(guān)部門檢疫，就通過網(wǎng)購平臺直接流向全國各地的餐桌。專家稱，沒有經(jīng)過檢疫的禽鳥肉存在很大安全隱患，消費者最好不要購買。

    ■新快報記者 曾春花

    野生動物“鮮活現(xiàn)殺”

    在淘寶網(wǎng)搜索輸入關(guān)鍵詞“野味”,顯示出4000多個搜索結(jié)果。麻雀、鴕鳥、鴿子、野豬、蟒蛇、駱駝肉等應(yīng)有盡有，甚至還有蝗蟲、豆蟲等一些“重口味”的“野味”.

    記者點擊進入一家名為“釣魚島水產(chǎn)野味店”的店鋪，店址是山東濟南，該店主打商品即是野生麻雀。主頁宣傳上稱“正宗野味、鮮活新鮮現(xiàn)殺麻雀肉”,配圖上還特別標明是“村里的麻雀”,每只麻雀的售價是1.75元。交易記錄顯示，該店在30天內(nèi)已經(jīng)售出2900多件。在另一家售賣野生麻雀的店鋪，30天內(nèi)的銷量也有1千多只。

    記者隨后撥通店主的電話，稱自己想要購買野生麻雀肉。一名男性店主告訴記者，店里售賣的麻雀肉都是獵戶用網(wǎng)兜捉的，“絕對是野生的，現(xiàn)在也沒有家養(yǎng)的麻雀。”麻雀由賣家宰殺好，去毛去內(nèi)臟后真空包裝，放入泡沫保溫箱，再加入冰袋保鮮，快遞到買家手上時還是冰凍的。

    店主直言未經(jīng)過檢疫

    據(jù)店主介紹，他們的麻雀大多數(shù)賣往本地的酒店、大排檔等，也有散客，少的要80、100只，多的一買就要上千只。廣東的也一直有發(fā)貨，但是因為發(fā)到廣東路途遠、時間長，到的時候已經(jīng)化凍，有些買家嫌不新鮮，因此主要客戶還是在本地和江浙一帶。

    按照國家相關(guān)規(guī)定，出售野生動物肉必須要有野生動物特別經(jīng)營許可證、衛(wèi)生合格證、動物檢驗檢疫證明等證件。當記者詢問網(wǎng)店店主是否有檢驗檢疫證明時，他稱，“麻雀是國家保護動物，一般都是偷偷賣，沒人敢辦證的。”他還給記者支招，“如果工商查，你就說是其他鳥。”店主還告訴記者，除了新鮮麻雀肉，他們還出售其他野味，不過除了梅花鹿、駱駝肉有供貨方提供的檢疫證明外，其他都沒有相關(guān)的檢疫證明。

    當記者向一家店址為廣東茂名、售賣鴿肉的賣家詢問是否有檢疫證明時，對方稱，沒有檢疫證明，鴿子都是自家農(nóng)場養(yǎng)的，絕對安全，可以活運給買家。

    ■專家說法

    網(wǎng)店售賣禽鳥肉存很大隱患

    廣東藥學(xué)院營養(yǎng)系主任王曉波教授接受新快報記者采訪時介紹，禽畜肉類必須經(jīng)過農(nóng)業(yè)部門的動物檢疫后，才能進入市場，沒有經(jīng)過檢疫是不允許買賣的。“這些在網(wǎng)店售賣的禽鳥肉，特別是野生的，沒有經(jīng)過檢疫，很容易攜帶病毒，存在很大的隱患。”

    王曉波認為，目前我國在網(wǎng)店出售野生動物肉類管理上還有很大的漏洞，對于消費者來說，這些網(wǎng)點沒有固定的店址，商品的質(zhì)量和真假也很難辨別，出現(xiàn)問題消費者很難維權(quán)。在禽流感高發(fā)的時期，建議最好不要到網(wǎng)店購買這些禽鳥肉類商品。此外，麻雀早已被列入國家保護動物，捕殺、出售、食用麻雀都屬違法。