5種瓶裝水 國家、地方、企業(yè)5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
純凈水對(duì)污染物限量最嚴(yán)
制圖 劉巖
本報(bào)訊（記者付莎 實(shí)習(xí)生揭非易）礦泉水、蒸餾水、飲用天然水、礦物質(zhì)水……對(duì)于這些水的區(qū)別，你都了解嗎？最近，農(nóng)夫山泉瓶裝水“標(biāo)準(zhǔn)門”事件，引發(fā)了對(duì)瓶裝水打假的關(guān)注。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，瓶裝水的標(biāo)準(zhǔn)五花八門，5種瓶裝水所執(zhí)行的是5個(gè)不同的標(biāo)準(zhǔn)。
5種瓶裝水各自有標(biāo)準(zhǔn)
記者昨日從硚口一家超市購買5種不同品牌的瓶裝水，這5瓶水產(chǎn)品說明上注明的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)各不相同：
屈臣氏蒸餾水的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB17323;
嶗山礦泉水的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB8537;
農(nóng)夫山泉飲用天然水的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為DB33/383;
康師傅礦物質(zhì)水的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為Q/QDJ0003S;
雀巢優(yōu)活飲用水的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為Q/AAAG0002S.
對(duì)于這些標(biāo)準(zhǔn)，正在超市購買瓶裝水的市民周先生表示：“我一般買水就看牌子，很少關(guān)注水的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，真不知道還有這么多標(biāo)準(zhǔn)，也不太清楚這些標(biāo)準(zhǔn)號(hào)的內(nèi)容。”
記者查詢資料得知，標(biāo)準(zhǔn)號(hào)開頭為“GB”的代表國家標(biāo)準(zhǔn)，“DB”代表地方標(biāo)準(zhǔn)，“Q”開頭的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)則是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
“GB8537”、“GB17323”同為國家標(biāo)準(zhǔn)，前者是飲用天然礦泉水，后者為瓶裝飲用純凈水；“DB33/383”為浙江省瓶裝飲用天然水標(biāo)準(zhǔn)；“Q/QDJ0003S”、“Q/AAAG0002S”則屬于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
這些標(biāo)準(zhǔn)之間有什么區(qū)別呢？根據(jù)公開資料檢索，記者發(fā)現(xiàn)，各種標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)的內(nèi)容各不相同，對(duì)于市民最為關(guān)心的砷、氰化物限量，純凈水國標(biāo)最為嚴(yán)格，天然礦泉水國標(biāo)次之，浙江天然水標(biāo)準(zhǔn)最低。礦泉水渾濁度指標(biāo)比自來水高，飲用天然水砷的指標(biāo)比自來水高。
省衛(wèi)生廳：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)須審核備案
為何5種瓶裝水就有5種標(biāo)準(zhǔn)？一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士表示，只有純凈水、礦泉水制定有國家標(biāo)準(zhǔn)，飲用天然水等其他種類的瓶裝水并沒有制定相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)，“沒有國家標(biāo)準(zhǔn)的其他種類飲用水，有的地方政府就制定了地方標(biāo)準(zhǔn)，有的企業(yè)就制定了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”.
省衛(wèi)生廳負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)備案的相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，國家標(biāo)準(zhǔn)是所有企業(yè)都必須嚴(yán)格執(zhí)行的，如果企業(yè)及地方自行制定標(biāo)準(zhǔn)，則這些標(biāo)準(zhǔn)也必須高于國家標(biāo)準(zhǔn)。但有些類別的瓶裝水沒有國家標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)執(zhí)行的都是地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，“但所有標(biāo)準(zhǔn)都必須進(jìn)行審核備案”.
這位負(fù)責(zé)人表示，國家肯定會(huì)針對(duì)其他種類飲用水制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，省衛(wèi)生部門在農(nóng)夫山泉“標(biāo)準(zhǔn)門”出現(xiàn)后，也正在收集瓶裝水標(biāo)準(zhǔn)的信息。
瓶裝水分類
知識(shí)>>>
飲用天然礦泉水：從地下深處自然涌出或經(jīng)鉆井采集的、未受污染的地下礦泉水。
天然飲用水：以地表水或地下水為原水，僅經(jīng)過必要過濾、臭氧處理或其他相當(dāng)?shù)南具^程處理，不含任何化學(xué)添加劑、密封于容器中可直接飲用的水。
純凈水：以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為水源，采用蒸餾法、去離子法或離子交換法、反滲透法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频玫?，密封于容器中，不含任何添加物，可直接飲用的水?/p>
礦物質(zhì)水：在純凈水的基礎(chǔ)上添加了礦物質(zhì)類食品添加劑而制成的，一般以城市自來水等符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源為原料，再經(jīng)過純凈化加工，添加礦物質(zhì)，殺菌處理后灌裝而成。
國家標(biāo)準(zhǔn)、浙江省標(biāo)準(zhǔn)比較
飲用純凈水
（GB17323）
渾濁度 1
砷mg/L ≤0.01
氰化物mg/L ≤0.002
亞硝酸鹽 ≤0.002
大腸菌群MPN/100mL ≤3
飲用天然礦泉水
（GB8537）
渾濁度 5
砷mg/L ≤0.01
氰化物mg/L ≤0.01
亞硝酸鹽 ≤0.1
大腸菌群MPN/100mL 0
浙江省飲用天然水
（DB33/383）
渾濁度 3
砷mg/L ≤0.05
氰化物mg/L ≤0.05
亞硝酸鹽 ≤0.005
大腸菌群MPN/100mL ≤ 3
