法國(guó)愛(ài)博展覽集團(tuán)和（中國(guó)）商業(yè)發(fā)展中心共同主辦的第八屆中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì) —SIAL CHINA 2007，于2007年5月10日至12日在上海新國(guó)際博覽中心成功舉辦。本屆展會(huì)邀請(qǐng)西班牙做為貴賓國(guó)， 由西班牙農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、食品部部長(zhǎng)愛(ài)思彼諾薩女士揭幕。捷克共和國(guó)農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)，匈牙利農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部國(guó)務(wù)秘書(shū)以及國(guó)內(nèi)主要參展省市和協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)出席了開(kāi)幕儀式。
本屆展會(huì)展覽面積達(dá)到34500平方米，比上一屆增加20%。 共有來(lái)自全球62個(gè)國(guó)家和海外地區(qū)的1097家中外企業(yè)參展。來(lái)自五大洲88個(gè)國(guó)家和海外地區(qū)的22253名專(zhuān)業(yè)觀眾參觀了本屆展會(huì)。
展會(huì)凸現(xiàn)了SIAL CHINA展國(guó)際性強(qiáng)的特色。本屆參展規(guī)模最大的國(guó)家有法國(guó)、西班牙、意大利、美國(guó)，南非和墨西哥等國(guó)。首次參展的國(guó)家有南非、丹麥、埃及、阿聯(lián)酋、芬蘭、匈牙利、波里尼西亞、捷克、瑞士、敘利亞、塔希提島、烏克蘭等十二個(gè)國(guó)家。眾多海外展商的加盟，一方面反映了食品貿(mào)易全球化的大趨勢(shì)，同時(shí)也表明展會(huì)在國(guó)際上的影響力。
這屆展會(huì)的國(guó)內(nèi)參展商來(lái)自內(nèi)地29個(gè)省市，覆蓋面廣， 西部地區(qū)參展十分踴躍，形成了、飲料、農(nóng)副產(chǎn)品和肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、葡萄酒和烈酒、咖啡、甜食和休閑食品及罐頭等專(zhuān)業(yè)展區(qū)。
本屆展會(huì)的另一特色是大企業(yè)參展踴躍，如伊利、蒙牛、光明、三鹿、正大、匯源、家樂(lè)福、麥德龍，安德盧，馬蘭之，諾德奶制品，帝亞吉?dú)W，百威，聯(lián)合酒業(yè)，布朗福曼等均報(bào)名參展。國(guó)內(nèi)外龍頭企業(yè)通過(guò)展會(huì)不僅推出自己的新產(chǎn)品，而且開(kāi)拓了新的貿(mào)易渠道，展現(xiàn)了企業(yè)的形象和實(shí)力。
由于中國(guó)酒類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)，參展酒企業(yè)數(shù)量迅速增長(zhǎng)。本次展會(huì)共有來(lái)自16個(gè)國(guó)家的175家中外酒企業(yè)參展，比2006年增加了27%。 其中，法國(guó)、西班牙、意大利、美國(guó)、德國(guó)、智利以及中國(guó)的各類(lèi)名牌酒尤其引人注目。圍繞葡萄酒和烈酒主題，本屆展會(huì)還舉辦中國(guó)國(guó)際葡萄酒和烈酒品酒會(huì)、大中國(guó)區(qū)葡萄酒市場(chǎng)報(bào)告會(huì)、葡萄酒和烈酒進(jìn)口商晚宴等活動(dòng)。
展會(huì)期間，展會(huì)主辦方邀請(qǐng)全球著名的XTC國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)公司對(duì)參展的國(guó)內(nèi)外產(chǎn)品進(jìn)行了新產(chǎn)品評(píng)選活動(dòng)，共有德、法、南非、馬來(lái)西亞和中國(guó)等五個(gè)國(guó)家的19項(xiàng)產(chǎn)品獲得創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)。其中， 中國(guó)企業(yè)共獲得14項(xiàng)創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)（包括唯一的一項(xiàng)創(chuàng)新產(chǎn)大獎(jiǎng)），表現(xiàn)了中國(guó)食品企業(yè)具有相當(dāng)?shù)膭?chuàng)新能力。新產(chǎn)品評(píng)比活動(dòng)以及配合舉辦的“全球食品發(fā)展大趨勢(shì)報(bào)告會(huì)”為國(guó)內(nèi)業(yè)界帶來(lái)了國(guó)外食品市場(chǎng)的大量咨詢，為推動(dòng)國(guó)內(nèi)食品行業(yè)的創(chuàng)新起到明顯的推動(dòng)作用，得到國(guó)內(nèi)外專(zhuān)業(yè)人士的高度評(píng)價(jià)。
展會(huì)期間對(duì)國(guó)內(nèi)外觀眾進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查表明，參觀觀眾整體素質(zhì)比較高，決策層比例達(dá)77%。觀眾對(duì)展會(huì)的滿意程度較高，表示“滿意”和“很滿意”的觀眾達(dá)到88.5％。越來(lái)越多的觀眾將參觀SIAL CHINA展覽會(huì)列在每年的工作計(jì)劃中。
SIAL CHINA食品展每年五月在上海舉辦。第九屆中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì) - SIAL China 2008，將于2008年5月14日至16日在上海新國(guó)際博覽中心舉辦。展會(huì)聯(lián)系方式 ：
地 址：上海市江安路99弄1號(hào)1002室
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