2011’健鷹國(guó)際食品技術(shù)創(chuàng)新免費(fèi)研討會(huì)上海完美落幕

  由上海市食品學(xué)會(huì)與上海健鷹·萬(wàn)思得（昆山）國(guó)際食品科研中心聯(lián)合主辦，主題為：技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展的“２０１１’健鷹國(guó)際食品技術(shù)創(chuàng)新研討會(huì)”，于２０１１年３月２２日在上海健鷹科技園隆重召開。會(huì)期一天。健鷹科技園是上海市乃至全國(guó)最大規(guī)模的食品應(yīng)用技術(shù)研發(fā)中心及復(fù)合食品添加劑生產(chǎn)基地之一，會(huì)區(qū)設(shè)在上海健鷹行政樓三樓，面積約１０００平方米。食品伙伴網(wǎng)做為合作伙伴也參加了此次研討會(huì)，并在會(huì)議期間舉辦了網(wǎng)友交流會(huì) 。 
        
      據(jù)悉，本屆研討會(huì)已是“研討會(huì)”成立以來(lái)的第五屆研討會(huì)。研討會(huì)的宗旨是以食品技術(shù)創(chuàng)新研討會(huì)的形式帶頭聚集食品科技界、知名企業(yè)、高等院校專家學(xué)者的智慧和力量，以及食品監(jiān)管部門對(duì)食品政策導(dǎo)向的解讀和指引，加速科技與企業(yè)的對(duì)接，與業(yè)界同仁共同啟動(dòng)面向未來(lái)的戰(zhàn)略思考和科技攻關(guān)。 研討會(huì)聚集了來(lái)自于全國(guó)各地食品行業(yè)企業(yè)，上海食品添加劑協(xié)會(huì)、上海海洋大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、日本透明質(zhì)酸研究所、上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院等人數(shù)多達(dá)２００多人的專家學(xué)者、企業(yè)精英。
     研討會(huì)為解決當(dāng)下食品工業(yè)發(fā)展面臨農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格及原輔料、交通、能源等導(dǎo)致生產(chǎn)成本急速增加的困境，食品工業(yè)發(fā)展的發(fā)展與轉(zhuǎn)型遭遇瓶頸，我國(guó)食品企業(yè)該如何面對(duì)挑戰(zhàn)？如何在困境中尋到機(jī)遇，穩(wěn)步發(fā)展等問題進(jìn)行討論。同時(shí)，此次研討會(huì)也是上海健鷹食品技術(shù)研究所成立２０周年慶典籌備啟動(dòng)及萬(wàn)思得產(chǎn)業(yè)孵化基地招商合作的新聞發(fā)布會(huì)。
     在研討會(huì)上上海海洋大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院院長(zhǎng)平瑛教授、上海健鷹·萬(wàn)思得國(guó)際食品科研中心總經(jīng)理萬(wàn)劍嘯、上海健音食品科技有限公司總經(jīng)理萬(wàn)劍吟、日本透明質(zhì)酸研究所所長(zhǎng)淺利晃博士、上海食品添加劑協(xié)會(huì)專家委員會(huì)常務(wù)副主任吉鶴立教授、上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院教務(wù)處處長(zhǎng)周小理教授就食品技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展作了報(bào)告。
    

    上海健鷹·萬(wàn)思得國(guó)際食品科研中心總經(jīng)理　萬(wàn)劍嘯
    
    菲律賓華文網(wǎng)總經(jīng)理　曾恩良
    
    日本透明質(zhì)酸研究所所長(zhǎng)　淺利晃博士
    
    上海市食品添加劑協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)　彭瑞衍

    本次研討會(huì)具有以下五大亮點(diǎn)：

    一、上海食品學(xué)會(huì)的專家學(xué)者帶來(lái)的行業(yè)動(dòng)態(tài)，既有宏觀的食品經(jīng)濟(jì)管理理念和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的分析預(yù)測(cè)，又有微觀的，切實(shí)可用的食品高新技術(shù)和服務(wù)，為眾多食品企業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展思路。

    二、展品區(qū)陳列各種市場(chǎng)熱銷的系列產(chǎn)品以及健鷹自主研發(fā)的新品。品種繁多，競(jìng)展芳姿，絕對(duì)是吸引眾多食品商家眼球的聚光區(qū)。

    三、突出展示農(nóng)產(chǎn)品利用和深加工技術(shù)，從市場(chǎng)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)到產(chǎn)品開發(fā)模式、配方研發(fā)，激發(fā)您的企業(yè)自主創(chuàng)新能力和市場(chǎng)活力，點(diǎn)燃您的創(chuàng)業(yè)航燈。

    四、戰(zhàn)略合作、政企合作、校企合作、招商引資、智力整合與利用的種種機(jī)遇大聚匯，時(shí)機(jī)絕佳。

    五、研討會(huì)舉辦期間，境內(nèi)眾多媒體聚焦，進(jìn)行全面跟蹤報(bào)道，使本研討會(huì)召開意義得到大力宣傳。