由衛(wèi)生部主辦的食品安全風險交流國際研討會于5月19-20日在北京召開。研討會邀請了歐盟食品安全局、德國、法國、泰國以及中國香港等國家和地區(qū)的專家，圍繞“政府在風險交流中的作用”、“風險交流以科學為基礎”、“與媒體及企業(yè)交流形成良性循環(huán)”、“消費者保護，風險交流的最終目的”等主題展開演講和討論。衛(wèi)生部副部長陳嘯宏出席開幕式并致辭。
陳嘯宏副部長指出，風險交流是將科學的食品安全信息在政府、學術界、食品行業(yè)、媒體和消費者之間進行溝通和互動。只有及時、準確、透明地溝通食品安全信息，才能使公眾真正了解并認識食品安全的真實情況，從而增強對食品安全的信心并理性參與。
陳嘯宏副部長表示，衛(wèi)生部高度重視食品安全風險交流工作。一是在制訂食品安全標準和相關政策過程中廣泛征求社會各方的意見，這是食品安全風險交流的一個重要方面，這不僅提高了政府食品安全監(jiān)管工作的透明度，同時，也廣泛地吸納了全社會的建議，由此形成了全社會共同參與食品安全監(jiān)管的局面。二是針對社會關注的食品安全事件和相關問題，衛(wèi)生部將依法及時發(fā)布信息，為公眾解疑釋惑。
陳嘯宏副部長還表示，衛(wèi)生部將繼續(xù)加強食品安全風險交流能力建設，完善風險交流工作機制。一方面要搭建更有效的食品安全風險交流平臺，探索更加有效的交流形式；另一方面要努力培養(yǎng)一批有專業(yè)素質和溝通技巧的風險交流專業(yè)人員。此外，還將加大與國際同行的交流與合作，充分借鑒和分享國際先進經驗，提高我國的食品安全風險交流水平。
本次研討會由中國疾病預防控制中心和德國國際合作機構協(xié)辦。世界衛(wèi)生組織，世界糧農組織以及歐盟使團的駐華代表應邀出席了研討會。全國31個省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產建設兵團衛(wèi)生廳局、疾病預防控制中心的代表以及國務院有關部委、國務院食品安全辦、國家食品安全風險評估專家委員會、食品安全國家標準審評委員會、中國消費者協(xié)會等單位的代表和專家共計150余人參加了此次研討會。
