為進(jìn)一步擴(kuò)大內(nèi)需，繁榮市場，推動湖南食品工業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，強(qiáng)化食品質(zhì)量安全，經(jīng)商務(wù)部批準(zhǔn)【商貿(mào)批[2011]336號】的2011第五屆中國（湖南）國際食品博覽會（以下簡稱食博會）于2011年10月28日至31日在湖南國際會展中心成功舉辦。本屆展會以"綠色、品牌、文化"為主題，
是融"食品安全、品牌展示、技術(shù)交流、招商引資"為一體的并具有"國際化、專業(yè)化、市場化、品牌化"的中部地區(qū)食品行業(yè)盛會。本屆展會現(xiàn)已圓滿結(jié)束，達(dá)到了預(yù)期的目的，現(xiàn)將情況總結(jié)如下：
一、展會的基本情況
（一）參展情況
本屆展會展示面積達(dá)15000平方米，設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)展位550個，其中特裝23個，約600家企業(yè)參會，全面展示了食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新設(shè)備、新成果，參展產(chǎn)品種類達(dá)到上千種。境外參展的企業(yè)有來自法國、意大利、德國等國家。省外參展的企業(yè)有來自北京、上海、寧夏、甘肅、山東、山西、云南、四川、重慶、湖北、廣東、福建、海南等近20個兄弟省、市、自治區(qū)和香港、臺灣地區(qū)。省內(nèi)14個市州122個縣（市、區(qū)）均有企業(yè)參展，其中長沙、湘潭、常德、岳陽、衡陽、永州等市州政府組團(tuán)的近300種"名、優(yōu)、特、新"產(chǎn)品和"綠色、有機(jī)、安全"食品全面展出，精彩亮相。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，展會期間，與會車輛總數(shù)達(dá)到4500多臺車次，參與互動的市民和游客約5.6萬人次，有效地拉動了湖南省及長沙市的住宿、餐飲、旅游、購物、娛樂等行業(yè)的發(fā)展。
（二）采購洽談
為確保參展企業(yè)真正受益，增強(qiáng)展會實(shí)效，組委會花大力氣在采購商邀請工作上，把采購商邀請工作當(dāng)作重中之重工作來抓，并在展會現(xiàn)場設(shè)立了采購洽談專區(qū)，舉行了大型經(jīng)銷采購?fù)平闀?。前來參觀和采購的有來自德國、法國、沙特、韓國等國家的團(tuán)隊(duì)和沃爾瑪、麥德龍、家樂福、大潤發(fā)、家潤多、步步高、新一佳等國內(nèi)外大型連鎖商超和LOTTE CHILSUNG、青海油田后勤服務(wù)公司、高橋大市場以及友誼阿波羅、華天集團(tuán)、喜來登大酒店、神農(nóng)大酒店等120多個經(jīng)銷采購商。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，本屆展會前后歷時4天，現(xiàn)場達(dá)成貿(mào)易訂單成交額8.19億元，其中永州市代表團(tuán)在本屆食博會上斬獲頗豐，湖南果秀、湖南銀光、湖南金浩等6家參展企業(yè)共與外地經(jīng)銷采購商洽談36人次，簽訂各類銷售協(xié)議4個，金額達(dá)到9100萬元。
（三）主題活動
（1）開幕儀式
10月28日上午9時，湖南國際會展中心南廣場鑼鼓喧天，彩旗招展，在8塊超大幅巨型噴繪、20座拱門、50個氣球的簇?fù)硐?，本屆展會開幕式現(xiàn)場變成了一片歡樂、沸騰的海洋，場面十分熱鬧。出席開幕式的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有省十屆人大副主任唐之享、中國食品土畜進(jìn)出口商會會長邊振瑚、省人大辦公廳副巡視員向志良、省政府辦公廳副巡視員邵國樹、省商務(wù)廳副巡視員周越、省供銷社副主任熊小蘭、省十屆人大常委張作功、常德市副市長徐超文、永州市副市長舒平、中國草本咖啡國家項(xiàng)目專家李占義、大韓貿(mào)易投資振興公社長沙代表處館長李領(lǐng)基、麥德龍長沙商場總經(jīng)理成春暉和省市政府的有關(guān)處室、相關(guān)職能廳局的有關(guān)部門及市州政府組團(tuán)牽頭單位的主要領(lǐng)導(dǎo)和負(fù)責(zé)同志。
開幕式上，邊振瑚會長代表本屆大會主辦單位致開幕辭，向志良副巡視員代表大會組委會致歡迎辭，李領(lǐng)基館長代表國際友人向本屆展會的成功舉辦表示祝賀，成春暉總經(jīng)理代表經(jīng)銷采購商發(fā)言，最后，唐之享副主任鄭重宣布開幕。邊振瑚會長強(qiáng)調(diào)舉辦食博會對推動湖南食品產(chǎn)業(yè)同兄弟省、市、自治區(qū)及國際間的交流與合作有積極的促進(jìn)作用，意義十分重大，使命十分光榮。向志良副巡視員充分肯定了食博會規(guī)模逐步擴(kuò)大，對促進(jìn)湖南及中部地區(qū)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，打造出更多更好的"湘字號"安全食品品牌，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，加速新型工業(yè)化進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)省，構(gòu)建和諧社會做出了貢獻(xiàn)。
（2）中國草本咖啡綜合應(yīng)用與新農(nóng)村建設(shè)模式論壇
10月29上午9時30分，中國草本咖啡綜合應(yīng)用與新農(nóng)村建設(shè)模式論壇在湖南國際會展中心一樓新聞中心如期舉辦。
原省委常委、省九屆人大副主任羅海藩，商務(wù)部中國食品土畜進(jìn)出口商會會長邊振瑚，湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會會長劉送保，中國草本咖啡發(fā)明人、草本咖啡專利持有人李占義教授等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓應(yīng)邀出席了論壇。此次論壇的召開，引起了商務(wù)部、省委、省人大、省政府、省科技廳、省農(nóng)業(yè)廳、省農(nóng)辦等單位和部門領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。參加論壇的除相關(guān)主管部門領(lǐng)導(dǎo)，還有來自全國20多個種植基地的地方負(fù)責(zé)人、種植大戶和經(jīng)銷采購商。邊振瑚會長指出，咖啡是重要經(jīng)濟(jì)作物，在全國推廣草本咖啡種植，對提高農(nóng)民收入、轉(zhuǎn)變農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長方式、建設(shè)社會主義新農(nóng)村有著重要的意義。李占義教授做了題為"科技創(chuàng)新，共建未來"的主題演講，講述了中國草本咖啡歷時21年的研發(fā)過程，并指出作為新興的農(nóng)業(yè)資源，草本咖啡和與傳統(tǒng)木本咖啡相比有著眾多優(yōu)勢和特色，具有廣闊的市場前景和推廣價值。為擴(kuò)大論壇影響，鞏固論壇交流成果，在本次論壇上，湖南神州李義咖啡產(chǎn)業(yè)有限公司、廣州市花都華美實(shí)業(yè)有限公司、香港長晟投資集團(tuán)等企業(yè)舉行了簽約儀式，此次簽約標(biāo)志著中國草本咖啡項(xiàng)目的推廣和實(shí)施進(jìn)入了突破性的階段，計(jì)劃將投資一億美元在長沙市望城區(qū)籌建中國咖啡工業(yè)園，在望城"打造全國咖啡經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中心和全球咖啡貿(mào)易中心"。
（3）頒獎典禮
10月31上午10時，2011第五屆中國（湖南）國際食品博覽會頒獎典禮在展廳主題活動區(qū)隆重舉行。省人大辦公廳副巡視員向志良、中國食品土畜進(jìn)出口商會處長葉子健、長沙市農(nóng)業(yè)局副局長張社發(fā)、本屆大會組委會執(zhí)行主任陳丕倡等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓應(yīng)邀出席。葉子健處長代表組委會致頒獎詞，張社發(fā)副局長代表組委會宣讀了獲得本屆展會"金獎"的企業(yè)名單和產(chǎn)品名稱，大會組委會執(zhí)行秘書長謝洪財(cái)代表組委會宣讀了獲得本屆展會"優(yōu)秀組織獎"的先進(jìn)單位名單。葉子健處長指出評獎活動旨在提升參展企業(yè)的知名度、美譽(yù)度和品牌影響力，表彰本屆展會籌備工作中的先進(jìn)單位。本屆展會前后共收到68家企業(yè)涉及80個產(chǎn)品參評，經(jīng)組委會初評有38家企業(yè)入圍，經(jīng)省工商局、省質(zhì)監(jiān)局、省農(nóng)業(yè)廳、省食品藥品監(jiān)管局、省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心、省農(nóng)科院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位的專家和學(xué)者組成的金獎評審委員會嚴(yán)格審查、層層把關(guān)，共有29家參展企業(yè)30個產(chǎn)品獲得本屆展會"金獎"稱號。本屆展會優(yōu)秀組織獎評審委員會根據(jù)組織工作力度和參展綜合情況評選出了長沙市農(nóng)業(yè)局、湘潭市經(jīng)信委、常德市經(jīng)信委、岳陽市農(nóng)業(yè)局、衡陽市商務(wù)局、永州市農(nóng)辦等6家工作表現(xiàn)突出的先進(jìn)單位。
