中國(guó)烘焙展覽會(huì)是中國(guó)最早舉辦的專(zhuān)業(yè)烘焙展覽會(huì)，自1997年起已成功舉辦了十六屆。十六年來(lái)歷經(jīng)風(fēng)雨從中未間斷，伴隨著中國(guó)烘焙業(yè)的迅速發(fā)展而持續(xù)壯大。本屆展會(huì)開(kāi)設(shè)五大展館，展覽面積比去年增加20%，達(dá)到55000平方米，參展企業(yè)數(shù)量同比增加12%，涵蓋了烘焙行業(yè)從烘焙原輔料、機(jī)械設(shè)備、器具包裝到提供管理、培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)等的全行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。
展會(huì)同期舉辦的“新良杯”第四屆世界面包大賽中國(guó)區(qū)選拔賽、第十六屆烘焙文化與經(jīng)濟(jì)論壇、馬來(lái)西亞食品文化節(jié)、第四屆“寶桃杯”全國(guó)烘焙知識(shí)競(jìng)賽、烘焙群英薈第四季、咖啡文化節(jié)等重點(diǎn)品牌活動(dòng)聚焦全球目光，收獲大幅好評(píng)，也讓本屆展會(huì)更添亮色，熠熠多彩。
馬來(lái)西亞食品文化節(jié)，是由全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)與浩瀚展團(tuán)共同組織的旨在推廣馬來(lái)西亞烘焙文化及產(chǎn)品的綜合性活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)由馬來(lái)西亞的文娛明星與參觀觀眾進(jìn)行互動(dòng)，從而加強(qiáng)不同地域烘焙業(yè)從業(yè)人員更廣泛的交流與了解，并促成合作。
