在日前舉辦的2012國(guó)際餐飲博覽會(huì)上，來(lái)自新疆展團(tuán)的種類(lèi)豐富的烤馕給參展的觀眾們留下了深刻的印象。為了全面展現(xiàn)新疆特色餐飲，新疆維吾爾自治區(qū)商務(wù)廳專(zhuān)門(mén)組織了新疆火宴山餐飲公司、新疆西爾丹食品公司、新疆阿布拉馕連鎖公司等12家知名的餐飲企業(yè)參展，向中外客商介紹并展示了豐富多彩的新疆餐飲文化和獨(dú)特的民族風(fēng)情。本次參展的上千種餐飲食品中有烤馕、烤包子、烤羊肉串、手抓飯等。其中，僅烤馕就有將近30個(gè)品種。
