第二屆中國亞歐博覽會開幕在即，新疆質(zhì)監(jiān)局近日制定實施自治區(qū)質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)保障亞歐博覽會期間食品質(zhì)量安全工作方案，明確了六項工作任務(wù)，確保亞歐博覽會食品質(zhì)量安全。
一是核實參加和供應(yīng)博覽會的食品生產(chǎn)企業(yè)。重點核實供應(yīng)食品的品種、數(shù)量、生產(chǎn)計劃、供貨時間等。
二是督促參加和供應(yīng)博覽會的食品生產(chǎn)企業(yè)開展自查，落實食品質(zhì)量安全主體責(zé)任。
三是加強監(jiān)督檢查力度。約談企業(yè)法人或負責(zé)人；對企業(yè)進行實地檢查工作。重點檢查生產(chǎn)條件、原輔料把關(guān)情況、生產(chǎn)過程情況及產(chǎn)品出廠檢驗情況，產(chǎn)品必須按照國家食品安全標準檢驗合格后方可出廠銷售，并如實進行記錄。
四是加大監(jiān)督抽查力度。及時了解食品質(zhì)量安全狀況，及時發(fā)現(xiàn)、消除企業(yè)存在食品質(zhì)量安全隱患。
五是加強重點區(qū)域監(jiān)管。加大對亞歐博覽會舉辦地和鄰近地州市的熱銷食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，防止企業(yè)降低標準組織生產(chǎn)。
六是加強風(fēng)險防控。對監(jiān)督檢查中或監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)參加或供應(yīng)亞歐博覽會產(chǎn)品存在問題，影響了食品安全，責(zé)令其停止參加或供應(yīng)亞歐博覽會食品。已參加或供應(yīng)亞歐博覽會的，責(zé)成企業(yè)全部召回。
