本報(bào)訊2012中國國際烘焙工業(yè)展覽會將于9月20日至22日在上海新國際博覽中心舉辦。近年來，中國焙烤食品行業(yè)運(yùn)行狀況良好，在消費(fèi)升級、標(biāo)準(zhǔn)重建以及外資涌入、內(nèi)資合并等諸多因素的影響下，中國烘焙食品行業(yè)傳統(tǒng)的低集中度現(xiàn)狀加速改變，行業(yè)并購不斷上演，烘焙食品行業(yè)加速整合。
為順應(yīng)行業(yè)發(fā)展的要求，本屆展會將全面促進(jìn)烘焙食品的文化發(fā)展和貿(mào)易交流，將中國烘焙事業(yè)推向世界。本屆展會預(yù)計(jì)展出面積2萬平方米，展位600個(gè)，以“專業(yè)貿(mào)易+公眾展區(qū)”為主題。本屆展會上，德國科隆展覽有限公司憑借專業(yè)的定位、有序的組織及強(qiáng)大的海外軍團(tuán)，將著重對外銷類烘焙食品及加工設(shè)備進(jìn)行大力推廣，以期滿足海外買家不斷變化和擴(kuò)大的需求，分享上海世博時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展成果。
