8月24日下午，瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會和深圳市酒類行業(yè)協(xié)會在深圳市金中環(huán)酒店共同舉辦瀘州酒業(yè)發(fā)展推介暨瀘州-深圳酒類廠商對接會。瀘州市政府副秘書長黃意奎和兩市商務(wù)（酒業(yè)）局、酒管辦、酒協(xié)領(lǐng)導(dǎo)及40余家酒類廠商代表、兩市新聞單位記者共計(jì)70余人參加會議。瀘州市政府副秘書長黃意奎在會上致辭，他首先代表瀘州市人民政府，向長期關(guān)心支持瀘州酒業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)，以及為本次對接會成功舉辦付出辛勤努力的深圳市酒管辦和深圳市酒類行業(yè)協(xié)會表示衷心的感謝！
黃意奎說：瀘州位于四川、云南、貴州、重慶四省市結(jié)合部，地處成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)沿江經(jīng)濟(jì)帶核心區(qū)，全市幅員面積1.2萬多平方公里，人口508萬。作為成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)南向開放的橋頭堡和長江上游重要的港口城市，瀘州因長沱兩江交匯處鮮明的濱江城市特色而聞名中外，是著名的中國酒城、國家歷史文化名城、全國雙擁模范城、國家衛(wèi)生城市、中國優(yōu)秀旅游城市、國家森林城市、全國社會治安綜合治理優(yōu)秀城市及四川省園林城市。特別突出的是瀘州是一座具有深厚酒文化和悠久釀酒歷史城市，千百年以來，白酒一直是瀘州的最具規(guī)模、最有實(shí)力和潛力的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，具有全國同類地區(qū)獨(dú)一無二的諸多比較優(yōu)勢。
一是資源環(huán)境優(yōu)勢。 瀘州被聯(lián)合國糧農(nóng)與教科文組織專家認(rèn)定為“中國白酒不可復(fù)制的釀酒生態(tài)區(qū)”，是世界上“最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。瀘州也是目前中國白酒行業(yè)第一個(gè)、同時(shí)也是唯一一個(gè)從原材料到產(chǎn)成品同時(shí)獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品整體保護(hù)的地區(qū)。
二是歷史文化優(yōu)勢。瀘州是我國濃香型白酒的發(fā)源地，具有2300多年的釀酒歷史。目前，全市文物級窖池總數(shù)超過萬口規(guī)模。其中，30年以上窖齡窖池9147口，100年以上窖齡的珍貴老窖池，僅瀘州老窖公司就有1619口。特別是有業(yè)界“活文物”之稱的“瀘州老窖國寶窖池群”，距今已連續(xù)生產(chǎn)使用439年，是中國酒界第一個(gè)也是唯一一個(gè)同時(shí)獲得國家重點(diǎn)文物和非物質(zhì)遺產(chǎn)保護(hù)的“雙國寶”窖池，被譽(yù)為“中國第一窖”。
三是釀制技藝優(yōu)勢。千百年的歷史傳承和積累成就了瀘酒獨(dú)特的個(gè)性。因全民性參與和釀制技藝的普及，瀘州白酒更享有“濃香鼻祖、酒界正宗”之盛譽(yù)。目前，全市現(xiàn)有應(yīng)屆中國釀酒大師4人，國家級嘗評委員14人，省級嘗評委員59人，中高級技術(shù)人才790多人，初級技術(shù)人員2100 多人。特別是瀘州老窖傳統(tǒng)釀制技藝于2006年作為濃香型白酒的唯一代表，入選首批“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。
四是產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢。酒業(yè)是瀘州規(guī)模最大、優(yōu)勢最明顯的支柱型產(chǎn)業(yè)。目前，全市具有各類型酒類生產(chǎn)和銷售企業(yè)1133戶。其中，具有較大產(chǎn)能規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)400余戶。全市有白酒中國馳名商標(biāo)13個(gè)、中華老字號2個(gè)，四川省著名商標(biāo)23個(gè)、四川省名牌22個(gè)、四川老字號3個(gè)，是全國酒類行業(yè)品牌密度最大、品牌質(zhì)量最高的地區(qū)之一。瀘州已建成了目前國內(nèi)園區(qū)規(guī)模最大、資本最密集、產(chǎn)業(yè)鏈最完整的專業(yè)化白酒生產(chǎn)加工配套產(chǎn)業(yè)園區(qū)——占地面積達(dá)到10000畝的瀘州酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)。在這個(gè)園區(qū)內(nèi)，從高粱種植、基礎(chǔ)酒釀造、成品酒灌裝、包裝材料設(shè)計(jì)、倉儲物流配送、電子平臺準(zhǔn)期貨交易以及信貸融資等經(jīng)營業(yè)態(tài)應(yīng)有盡有，基本可以做到足不出園即可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、購、銷一體化。
總之，酒是瀘州最大、最突出的優(yōu)勢和特色，是瀘州歷史與文化的集中體現(xiàn)。今日的酒城瀘州，在四川省委、省政府打造“中國白酒金三角”戰(zhàn)略和瀘州市委、市政府全面建設(shè)現(xiàn)代化“中國酒城”發(fā)展戰(zhàn)略的指引下，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不斷完善、產(chǎn)業(yè)要素加快集聚、產(chǎn)業(yè)集群不斷擴(kuò)張，已成為“中國白酒金三角”最具核心競爭力和最具發(fā)展?jié)摿Φ牡貐^(qū)。
黃意奎表示：下一步，瀘州還將在現(xiàn)有的基礎(chǔ)和規(guī)模上，進(jìn)一步堅(jiān)持新型工業(yè)化和新型城鎮(zhèn)化“兩化”互動(dòng)，強(qiáng)化互動(dòng)綜合開發(fā)，全面提升涉酒關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)效益。
一是堅(jiān)定不移的做大做強(qiáng)白酒產(chǎn)業(yè)。繼續(xù)堅(jiān)持純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)優(yōu)勢，緊緊依托兩大核心龍頭企業(yè)和酒業(yè)園區(qū)支撐，全力做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模，預(yù)計(jì)到“十二五”末，全市白酒產(chǎn)業(yè)年銷售收入將突破1000億元，園區(qū)產(chǎn)值和服務(wù)性收入突破500億元，瀘州將成為全國白酒行業(yè)最具規(guī)模和實(shí)力的產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地、知名品牌示范區(qū)和白酒交易價(jià)格形成中心。
二是將名酒文化與旅游文化相結(jié)合。以市區(qū)三星街國窖廣場、中國白酒金三角發(fā)展區(qū)手工作坊老酒鎮(zhèn)、古藺縣二郎名酒名鎮(zhèn)、納溪區(qū)中國酒鎮(zhèn)酒莊群落、瀘縣華夏龍窖名優(yōu)白酒產(chǎn)業(yè)園等主要產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)為主要場點(diǎn)，積極開發(fā)瀘州老窖酒道場、釀酒作坊及國際風(fēng)情名酒小鎮(zhèn)等旅游精品場（點(diǎn)）建設(shè)，將瀘州打造成為全國聞名的酒文化旅游勝地。
三是進(jìn)一步豐富和完善產(chǎn)業(yè)功能。構(gòu)建酒文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)平臺，開發(fā)建設(shè)具有濃郁酒文化特色的“中國酒城老酒坊”、“天然藏酒庫”等設(shè)施場所，將中國白酒金三角發(fā)展區(qū)建成業(yè)界第一個(gè)國家級集文化旅游、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、商業(yè)貿(mào)易和休閑娛樂為一體的“文化產(chǎn)業(yè)基地”。
黃意奎最后說：近年來，通過“瀘州酒”這個(gè)媒介，瀘州、深圳兩地經(jīng)濟(jì)交往頻繁，兩地企業(yè)之間合作不斷。作為白酒商品在華南地區(qū)最具口岸優(yōu)勢的深圳，歷來都是瀘州白酒業(yè)界最看重的地方。特別是入駐我們中國白酒金三角酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)的許多企業(yè)，都是因酒相識、以酒結(jié)緣、長“酒”合作的典型和代表。今天隨團(tuán)參加我們這個(gè)對接會的酒類企業(yè)，不僅是瀘州400余戶酒類生產(chǎn)企業(yè)的杰出代表，更是具有深厚南粵情結(jié)，渴望在深圳地區(qū)廣開財(cái)路、廣結(jié)財(cái)緣的企業(yè)。衷心希望，通過今天的對接交流，進(jìn)一步推動(dòng)和促進(jìn)瀘州、深圳兩地的企業(yè)家們攜手合作，在共同發(fā)展方面能發(fā)揮更大作用。同時(shí)也希望能通過此次對接，能進(jìn)一步促進(jìn)和加強(qiáng)兩地在產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的交流與溝通，充分發(fā)揮瀘州的技術(shù)優(yōu)勢、產(chǎn)品優(yōu)勢和深圳的市場優(yōu)勢、營銷優(yōu)勢，從而達(dá)到互補(bǔ)互利，逐步建立起長效的交流機(jī)制和制度，使對接會成為交流合作、互利雙贏的平臺。借此機(jī)會，我們再次熱情邀請和歡迎各位新老朋友，經(jīng)常到瀘州觀光考察、投資興業(yè)。
深圳市酒管辦、酒協(xié)領(lǐng)導(dǎo)也先后在會上致辭，表示要進(jìn)一步支持深圳酒類經(jīng)銷商加強(qiáng)與瀘州酒類廠商的合作，同時(shí)，也將盡可能為瀘州酒類廠商來深圳投資、經(jīng)營提供便利，衷心祝愿瀘、深兩地廠商能通過合作實(shí)現(xiàn)共贏。
