8月24日下午，瀘州市酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)和深圳市酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)在深圳市金中環(huán)酒店共同舉辦瀘州酒業(yè)發(fā)展推介暨瀘州-深圳酒類(lèi)廠商對(duì)接會(huì)。瀘州市政府副秘書(shū)長(zhǎng)黃意奎和兩市商務(wù)（酒業(yè)）局、酒管辦、酒協(xié)領(lǐng)導(dǎo)及40余家酒類(lèi)廠商代表、兩市新聞單位記者共計(jì)70余人參加會(huì)議。瀘州市政府副秘書(shū)長(zhǎng)黃意奎在會(huì)上致辭，他首先代表瀘州市人民政府，向長(zhǎng)期關(guān)心支持瀘州酒業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)，以及為本次對(duì)接會(huì)成功舉辦付出辛勤努力的深圳市酒管辦和深圳市酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)表示衷心的感謝！
黃意奎說(shuō)：瀘州位于四川、云南、貴州、重慶四省市結(jié)合部，地處成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)沿江經(jīng)濟(jì)帶核心區(qū)，全市幅員面積1.2萬(wàn)多平方公里，人口508萬(wàn)。作為成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)南向開(kāi)放的橋頭堡和長(zhǎng)江上游重要的港口城市，瀘州因長(zhǎng)沱兩江交匯處鮮明的濱江城市特色而聞名中外，是著名的中國(guó)酒城、國(guó)家歷史文化名城、全國(guó)雙擁模范城、國(guó)家衛(wèi)生城市、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、國(guó)家森林城市、全國(guó)社會(huì)治安綜合治理優(yōu)秀城市及四川省園林城市。特別突出的是瀘州是一座具有深厚酒文化和悠久釀酒歷史城市，千百年以來(lái)，白酒一直是瀘州的最具規(guī)模、最有實(shí)力和潛力的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，具有全國(guó)同類(lèi)地區(qū)獨(dú)一無(wú)二的諸多比較優(yōu)勢(shì)。
一是資源環(huán)境優(yōu)勢(shì)。 瀘州被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)與教科文組織專(zhuān)家認(rèn)定為“中國(guó)白酒不可復(fù)制的釀酒生態(tài)區(qū)”，是世界上“最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。瀘州也是目前中國(guó)白酒行業(yè)第一個(gè)、同時(shí)也是唯一一個(gè)從原材料到產(chǎn)成品同時(shí)獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品整體保護(hù)的地區(qū)。
二是歷史文化優(yōu)勢(shì)。瀘州是我國(guó)濃香型白酒的發(fā)源地，具有2300多年的釀酒歷史。目前，全市文物級(jí)窖池總數(shù)超過(guò)萬(wàn)口規(guī)模。其中，30年以上窖齡窖池9147口，100年以上窖齡的珍貴老窖池，僅瀘州老窖公司就有1619口。特別是有業(yè)界“活文物”之稱(chēng)的“瀘州老窖國(guó)寶窖池群”，距今已連續(xù)生產(chǎn)使用439年，是中國(guó)酒界第一個(gè)也是唯一一個(gè)同時(shí)獲得國(guó)家重點(diǎn)文物和非物質(zhì)遺產(chǎn)保護(hù)的“雙國(guó)寶”窖池，被譽(yù)為“中國(guó)第一窖”。
三是釀制技藝優(yōu)勢(shì)。千百年的歷史傳承和積累成就了瀘酒獨(dú)特的個(gè)性。因全民性參與和釀制技藝的普及，瀘州白酒更享有“濃香鼻祖、酒界正宗”之盛譽(yù)。目前，全市現(xiàn)有應(yīng)屆中國(guó)釀酒大師4人，國(guó)家級(jí)嘗評(píng)委員14人，省級(jí)嘗評(píng)委員59人，中高級(jí)技術(shù)人才790多人，初級(jí)技術(shù)人員2100 多人。特別是瀘州老窖傳統(tǒng)釀制技藝于2006年作為濃香型白酒的唯一代表，入選首批“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。
四是產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)。酒業(yè)是瀘州規(guī)模最大、優(yōu)勢(shì)最明顯的支柱型產(chǎn)業(yè)。目前，全市具有各類(lèi)型酒類(lèi)生產(chǎn)和銷(xiāo)售企業(yè)1133戶(hù)。其中，具有較大產(chǎn)能規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)400余戶(hù)。全市有白酒中國(guó)馳名商標(biāo)13個(gè)、中華老字號(hào)2個(gè)，四川省著名商標(biāo)23個(gè)、四川省名牌22個(gè)、四川老字號(hào)3個(gè)，是全國(guó)酒類(lèi)行業(yè)品牌密度最大、品牌質(zhì)量最高的地區(qū)之一。瀘州已建成了目前國(guó)內(nèi)園區(qū)規(guī)模最大、資本最密集、產(chǎn)業(yè)鏈最完整的專(zhuān)業(yè)化白酒生產(chǎn)加工配套產(chǎn)業(yè)園區(qū)——占地面積達(dá)到10000畝的瀘州酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)。在這個(gè)園區(qū)內(nèi)，從高粱種植、基礎(chǔ)酒釀造、成品酒灌裝、包裝材料設(shè)計(jì)、倉(cāng)儲(chǔ)物流配送、電子平臺(tái)準(zhǔn)期貨交易以及信貸融資等經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)應(yīng)有盡有，基本可以做到足不出園即可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、購(gòu)、銷(xiāo)一體化。
總之，酒是瀘州最大、最突出的優(yōu)勢(shì)和特色，是瀘州歷史與文化的集中體現(xiàn)。今日的酒城瀘州，在四川省委、省政府打造“中國(guó)白酒金三角”戰(zhàn)略和瀘州市委、市政府全面建設(shè)現(xiàn)代化“中國(guó)酒城”發(fā)展戰(zhàn)略的指引下，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不斷完善、產(chǎn)業(yè)要素加快集聚、產(chǎn)業(yè)集群不斷擴(kuò)張，已成為“中國(guó)白酒金三角”最具核心競(jìng)爭(zhēng)力和最具發(fā)展?jié)摿Φ牡貐^(qū)。
黃意奎表示：下一步，瀘州還將在現(xiàn)有的基礎(chǔ)和規(guī)模上，進(jìn)一步堅(jiān)持新型工業(yè)化和新型城鎮(zhèn)化“兩化”互動(dòng)，強(qiáng)化互動(dòng)綜合開(kāi)發(fā)，全面提升涉酒關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)效益。
一是堅(jiān)定不移的做大做強(qiáng)白酒產(chǎn)業(yè)。繼續(xù)堅(jiān)持純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，緊緊依托兩大核心龍頭企業(yè)和酒業(yè)園區(qū)支撐，全力做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模，預(yù)計(jì)到“十二五”末，全市白酒產(chǎn)業(yè)年銷(xiāo)售收入將突破1000億元，園區(qū)產(chǎn)值和服務(wù)性收入突破500億元，瀘州將成為全國(guó)白酒行業(yè)最具規(guī)模和實(shí)力的產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地、知名品牌示范區(qū)和白酒交易價(jià)格形成中心。
二是將名酒文化與旅游文化相結(jié)合。以市區(qū)三星街國(guó)窖廣場(chǎng)、中國(guó)白酒金三角發(fā)展區(qū)手工作坊老酒鎮(zhèn)、古藺縣二郎名酒名鎮(zhèn)、納溪區(qū)中國(guó)酒鎮(zhèn)酒莊群落、瀘縣華夏龍窖名優(yōu)白酒產(chǎn)業(yè)園等主要產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)為主要場(chǎng)點(diǎn)，積極開(kāi)發(fā)瀘州老窖酒道場(chǎng)、釀酒作坊及國(guó)際風(fēng)情名酒小鎮(zhèn)等旅游精品場(chǎng)（點(diǎn)）建設(shè)，將瀘州打造成為全國(guó)聞名的酒文化旅游勝地。
三是進(jìn)一步豐富和完善產(chǎn)業(yè)功能。構(gòu)建酒文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)平臺(tái)，開(kāi)發(fā)建設(shè)具有濃郁酒文化特色的“中國(guó)酒城老酒坊”、“天然藏酒庫(kù)”等設(shè)施場(chǎng)所，將中國(guó)白酒金三角發(fā)展區(qū)建成業(yè)界第一個(gè)國(guó)家級(jí)集文化旅游、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、商業(yè)貿(mào)易和休閑娛樂(lè)為一體的“文化產(chǎn)業(yè)基地”。
黃意奎最后說(shuō)：近年來(lái)，通過(guò)“瀘州酒”這個(gè)媒介，瀘州、深圳兩地經(jīng)濟(jì)交往頻繁，兩地企業(yè)之間合作不斷。作為白酒商品在華南地區(qū)最具口岸優(yōu)勢(shì)的深圳，歷來(lái)都是瀘州白酒業(yè)界最看重的地方。特別是入駐我們中國(guó)白酒金三角酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)的許多企業(yè)，都是因酒相識(shí)、以酒結(jié)緣、長(zhǎng)“酒”合作的典型和代表。今天隨團(tuán)參加我們這個(gè)對(duì)接會(huì)的酒類(lèi)企業(yè)，不僅是瀘州400余戶(hù)酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)的杰出代表，更是具有深厚南粵情結(jié)，渴望在深圳地區(qū)廣開(kāi)財(cái)路、廣結(jié)財(cái)緣的企業(yè)。衷心希望，通過(guò)今天的對(duì)接交流，進(jìn)一步推動(dòng)和促進(jìn)瀘州、深圳兩地的企業(yè)家們攜手合作，在共同發(fā)展方面能發(fā)揮更大作用。同時(shí)也希望能通過(guò)此次對(duì)接，能進(jìn)一步促進(jìn)和加強(qiáng)兩地在產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的交流與溝通，充分發(fā)揮瀘州的技術(shù)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和深圳的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)，從而達(dá)到互補(bǔ)互利，逐步建立起長(zhǎng)效的交流機(jī)制和制度，使對(duì)接會(huì)成為交流合作、互利雙贏的平臺(tái)。借此機(jī)會(huì)，我們?cè)俅螣崆檠?qǐng)和歡迎各位新老朋友，經(jīng)常到瀘州觀光考察、投資興業(yè)。
深圳市酒管辦、酒協(xié)領(lǐng)導(dǎo)也先后在會(huì)上致辭，表示要進(jìn)一步支持深圳酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商加強(qiáng)與瀘州酒類(lèi)廠商的合作，同時(shí)，也將盡可能為瀘州酒類(lèi)廠商來(lái)深圳投資、經(jīng)營(yíng)提供便利，衷心祝愿瀘、深兩地廠商能通過(guò)合作實(shí)現(xiàn)共贏。
