2012年9月6日上午9時，第八屆中國吉林·東北亞投資貿(mào)易博覽會在長春國際會展中心開幕，來自吉林省，全國乃至世界的各知名企事業(yè)在這里進行展示、招商。與此同時，由吉林省人民政府主辦，吉林省科學(xué)技術(shù)廳、吉林省農(nóng)業(yè)委員會、吉林省科學(xué)技術(shù)協(xié)會、長春中醫(yī)藥大學(xué)、吉林省人參科學(xué)研究院和中國科學(xué)院長春應(yīng)用化學(xué)研究所承辦的“2012中國吉林·國際人參大會”也在本次展會上拉開帷幕。
而作為人參產(chǎn)品深加工的龍頭企業(yè)，位于會展中心7號展館內(nèi)的吉林紫鑫藥業(yè)在本次展會上不僅吸引了各國領(lǐng)導(dǎo)人的眼球，其展位上用人參制作的食品更是引起了眾多參展者駐足觀賞、品嘗。同時，紫鑫藥業(yè)也將藥食同源這一新資源食品通過東北亞博覽會這一平臺邁出了堅實的一步，走出吉林省，走向全國直至世界的經(jīng)濟大舞臺。
30年風(fēng)雨實現(xiàn)藥食同源
上午9點58分，在吉林紫鑫藥業(yè)的展位前鎂光燈頻閃，這里正舉行“紫鑫藥業(yè)人參食品面市推介會”的揭牌儀式。通化市委書記劉寶威、通化市市長田玉林、副市長辛麗艷以及紫鑫藥業(yè)董事長曹恩輝共同揭開展位中心的紅色面紗，數(shù)十種最新款的人參食品映入人們的眼簾。
在采訪中，曹恩輝感慨頗多，他說：“在古代人參一直被既當(dāng)作藥用，生活中也被當(dāng)作食品。但很多年前，我國卻一直把人參當(dāng)作藥品投入使用，為了令人參的功效能夠發(fā)揮到極致，吉林省一直致力于將人參藥食同源推向市場作為人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向為已任，紫鑫藥業(yè)也同時用人參做了大量的研發(fā)工作，走過近30年的風(fēng)雨路，如今一款新的介于功能食品和普通食品之間的食品終于面市，這就是由我們公司生產(chǎn)的新資源食品——人參食品。”
記者在展位上看到本次展出的產(chǎn)品品種多達(dá)幾十種，這些產(chǎn)品都是剛剛獲得了國家認(rèn)證的，并得到藥食同源的批準(zhǔn)文號和證書的產(chǎn)品。記者隨手拿起一杯人參枸杞蘋果汁嘗了嘗，剛?cè)肟跁r有些微苦，但隨后一股蘋果的香甜味在口中散開，口感獨特，令人回味。
“這些產(chǎn)品都是用人參作為原材料生產(chǎn)出來的，在這次展會上共展出了5大類，41個人參食品品種。有人參茶系列、人參酒系列、人參糖系列，從口感到包裝都溶入了紫鑫人的不少心血”，曹恩輝介紹：“這次108平方米的展位不僅展示了新產(chǎn)品，還有幾種一直在市場暢銷的藥品。可以說把紫鑫藥業(yè)所有的產(chǎn)品都拿到這里進行展示。還有一些在研產(chǎn)品這次也以半成品的形式亮相展會，這些在研產(chǎn)品包含了食品160多種，藥品5到6種還有面霜、香皂類的化妝品也展示其中。”
據(jù)了解，紫鑫藥業(yè)將不斷推出新品，并根據(jù)市場情況將產(chǎn)品逐漸細(xì)化，力爭只要是面市的產(chǎn)品都做到精品。
藥食同源助推紫鑫藥業(yè)走向全國
人參果蔬酵素是紫鑫藥業(yè)第一款藥食同源的產(chǎn)品，通化市委書記劉寶威在其展位前參觀時表示：這個產(chǎn)品一定要品嘗一下，這可是不可多得的好產(chǎn)品。據(jù)工作人員介紹：這是以人參、蔬菜、水果為原料，經(jīng)科學(xué)生物轉(zhuǎn)化技術(shù)精制而成，是純天然的植物飲料，更好吸收，更深入調(diào)理。營養(yǎng)完整的酵素原液是萃取自人參及50余種天然蔬果植物精華，再加以植入有益菌種轉(zhuǎn)化熟成的全機能性天然食品。
現(xiàn)在這款紫鑫藥業(yè)的王牌產(chǎn)品自面市以來深受消費者的喜愛，同時面市的人參餅干、人參酒和人參茶更是迅速得到了消費者的認(rèn)可。如今，國家有關(guān)部門已經(jīng)為這些產(chǎn)品打開通向全國市場的道路，紫鑫藥業(yè)預(yù)計在2013年以長春為起點，北京、上海、廣州、深圳這些一線市場都將會出現(xiàn)紫鑫藥業(yè)的產(chǎn)品。“藥食同源后對人參原材料的轉(zhuǎn)化起到了促進作用。這樣一來，消費者也有了多種選擇，服用也更加方便。這對推動人參產(chǎn)業(yè)也起到了絕對性的作用。”曹恩輝自信地表示。
因地治宜多元化經(jīng)營
好產(chǎn)品要有得力的營銷才能做到兩全其美。根植吉林的紫鑫藥業(yè)如何在全國迅速打開市場也是紫鑫人當(dāng)前面對的問題。但當(dāng)記者提出這個疑慮時，曹恩輝說：“當(dāng)這些產(chǎn)品推向全國之后，公司會根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況，用‘專營店+代理制+加盟店’的多元化的經(jīng)營模式，以物流中心為輻射進行營銷。”其招商工作馬上開始進行。
作為吉林人更是會第一時間品嘗到不斷推出的新品，在解放大路的長白山人參資總匯里就能夠購買到這些產(chǎn)品。
“下一步，公司將產(chǎn)品推入全國的大型機場，城市、城鎮(zhèn)，希望這種集禮品+功能+食用的新資源食品不僅能夠得到吉林省人民的喜歡，更能得到全國消費者的青睞。”
