2012年9月25日，由中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)主辦的全國唯一以“養(yǎng)生”為主題的首屆“上海國際養(yǎng)生食品博覽會(huì)”開幕式在上海國際展覽中心隆重舉行。展出面積達(dá)6000平方米。本屆博覽會(huì)為期3天，以“品質(zhì)生活，重在養(yǎng)生”為主題，將展示多元化生物科技養(yǎng)生產(chǎn)品，為經(jīng)營養(yǎng)生食品、保健品、有機(jī)食品的中外企業(yè)搭建貿(mào)易促進(jìn)、信息交流和品牌推廣的平臺(tái)。開幕式由中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楊勝軍主持，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振瑚、商務(wù)部駐上海特派員張國慶、上海市商務(wù)委員會(huì)副主任王新培等領(lǐng)導(dǎo)，以及全日本蜂蜜協(xié)同組合野野垣孝理事長(zhǎng)、展會(huì)鉑金贊助商江蘇安惠生物科技有限公司陳惠董事長(zhǎng)和上海雪榕生物科技股份有限公司楊勇萍總經(jīng)理出席開幕式、剪彩并巡館。
隨著中國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，民眾越發(fā)注重健康和養(yǎng)生。如何吃的好、吃的健康、吃的長(zhǎng)壽等系列話題受到越來越多的人群關(guān)注！民以食為天，健康養(yǎng)生從吃開始。中國傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)博大精深，自古以來就推崇“藥食同源”、“三分治，七分養(yǎng)”等理論。本屆博覽會(huì)將圍繞“品質(zhì)生活 重在養(yǎng)生”這一主旨，專設(shè)日本、臺(tái)灣等展區(qū)，發(fā)掘食品“養(yǎng)生”內(nèi)涵，延伸養(yǎng)生食療理論，分享科技研發(fā)成果，普及健康生活方式。展會(huì)同期將舉辦主題為“地球蜜蜂生命”的中國蜂產(chǎn)品行業(yè)大會(huì)、“菇與健康”、“臺(tái)灣保健食品與智慧養(yǎng)生論壇”、茶多酚與抗氧化（有抗氧化實(shí)驗(yàn)）等養(yǎng)生講堂等系列活動(dòng)。
本屆博覽會(huì)的參展商有北京同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司、江蘇安惠生物科技股份有限公司、上海雪榕生物科技股份有限公司、上海市食品進(jìn)出口有限公司、光明食品集團(tuán)有限公司、江蘇糧油進(jìn)出口股份有限公司、福建綠寶集團(tuán)、臺(tái)灣大葉集團(tuán)、臺(tái)灣金穎生物科技股份有限公司等國內(nèi)一大批在健康養(yǎng)生行業(yè)有實(shí)力的領(lǐng)軍企業(yè)。展出產(chǎn)品包括人參、燕窩等營養(yǎng)品、蜂產(chǎn)品、食（藥）用菌、納豆發(fā)酵制品、茶葉及提取物、健康食用油、飲料和酒、乳制品。
附：辦會(huì)宗旨：傳承和發(fā)展我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)“陰陽平衡”，“藥食同源”、“三分治，七分養(yǎng)”養(yǎng)生精髓，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)健康養(yǎng)生理念，倡導(dǎo)預(yù)防養(yǎng)生、健康養(yǎng)生、保健養(yǎng)生和休閑養(yǎng)生，提倡健康養(yǎng)生方式，引領(lǐng)健康幸福生活。
