2012年10月26-28日，由省商務(wù)廳、中國烹飪協(xié)會等聯(lián)合主辦，省餐飲行業(yè)協(xié)會等承辦的2012中國江蘇國際餐飲博覽會暨第七屆江蘇省創(chuàng)新菜烹飪技術(shù)比賽將在南京國際展覽中心盛大開幕。據(jù)了解，本屆餐博會以“文化餐飲、品位生活”為主題，由主題展覽、美食展銷、技能競賽、論壇峰會和配套活動組成，秉承“政府引導(dǎo)、行業(yè)推進、市場運作、國際拓展”的原則，進一步發(fā)揮餐飲業(yè)“擴內(nèi)需、促轉(zhuǎn)型、惠民生”的作用，是江蘇餐飲業(yè)歷年來規(guī)模最大的行業(yè)盛會、美食盛宴、文化盛典。
此次餐博會市民不僅有機會免費品嘗到巨碗魚頭及高科技西本有氧水，餐博會開幕式當(dāng)日，還有來自全省各地的知名品牌餐飲企業(yè)將帶來近200道地方特色菜點，參加中國名菜、名點、名小吃的評審。據(jù)了解，主辦方將邀請社會觀眾前來打分，選出消費者心目中最受歡迎的名菜點。
10月25-28日全天，在國展中心外東廣場，將有來自全國各地的特色美食展銷活動，特邀臺灣小吃、東南亞風(fēng)味小吃參展，將引爆市民對美食的向往。此外，餐博會還將為全國各酒店、餐飲企業(yè)提供一站式采購平臺，進行農(nóng)餐對接活動。
