今日起至11日，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、福州市政府共同主辦的第十三屆中國(guó)美食節(jié)暨第十一屆國(guó)際美食博覽會(huì)，在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心舉行。喜歡美食及美食文化的市民，不妨帶著“舌尖”前來(lái)“過(guò)節(jié)”。
據(jù)了解，美食節(jié)專業(yè)活動(dòng)十分豐富，包括中國(guó)美食之都名宴展、中國(guó)八大菜系和臺(tái)菜品牌企業(yè)展及合作洽談、中國(guó)九大古都文化盛宴展、中國(guó)十佳餐飲品牌文化展、中國(guó)金牌婚宴商務(wù)宴展、“吃在福州”美食展、“吃在臺(tái)灣”美食展、中國(guó)佛跳墻美食展、海峽兩岸十佳餐飲連鎖品牌交流合作會(huì)等。展示時(shí)間為今明兩天，從每天的9點(diǎn)30分至17點(diǎn)。
8日下午，記者在海峽國(guó)際會(huì)展中心看到，此次美食節(jié)的外場(chǎng)已基本布置完畢。主館前的紅地毯上，擺起了上百個(gè)美食攤點(diǎn)，一些提前來(lái)嘗鮮的市民已在此品嘗起五湖四海的小吃。“豆腐全部為空運(yùn)”“最原汁原味的草原烤肉”……在現(xiàn)場(chǎng)，許多商家提前亮出了口號(hào)，有的還身著民族服飾載歌載舞，吸引了眾多市民。在會(huì)展中心的6號(hào)館和7號(hào)館，記者看到了“吃在福州”“吃在臺(tái)灣”“吃在廈門”等特色主題展區(qū)，其中，“吃在福州”展區(qū)的一些布景還融入了三坊七巷的設(shè)計(jì)元素。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，目前展區(qū)的各項(xiàng)主體布置工作已進(jìn)入尾聲，個(gè)別展區(qū)將連夜布置完畢。
據(jù)了解，為了讓市民充分體驗(yàn)此次美食盛會(huì)，主辦方特意組織了“百姓互動(dòng)”活動(dòng)，包括中華名小吃及臺(tái)灣特色小吃展銷、2013年福州金牌婚宴預(yù)訂、福州縣區(qū)美食聯(lián)展聯(lián)銷暨餐飲消費(fèi)促進(jìn)月活動(dòng)，以及中華廚藝絕技絕活表演等。
與此同時(shí)，國(guó)際美食博覽會(huì)將舉行國(guó)際美食展、國(guó)際流行菜肴演示發(fā)布、國(guó)際烹飪藝術(shù)大師賽等活動(dòng)。市民可乘坐1路(西門站)、136路(公交仁德站)、307路(福大東門站)和501路(金融學(xué)院站)前往福州海峽國(guó)際會(huì)展中心。此外，主辦方還開(kāi)通了美食節(jié)專線大巴，市民可在白湖亭公交總站和五一廣場(chǎng)站搭乘大巴。
