市民生吃展示的綠油坡豆芽。
新華網(wǎng)重慶頻道11月30日電（曾子迅）豆芽是再尋常不過的蔬菜了，不過買來就可以生吃的豆芽您見過嗎？昨日，在潼南舉行的蔬菜博覽會上，記者在銅梁的綠油坡展臺前就見到了這種新型的綠色豆芽。
“看起來特別干凈，生吃嘗一下還帶有回甜味。”正在現(xiàn)場試吃的市民張小姐向記者介紹到，以前她家的豆芽都是在普通小商販那里買，但是電視上曝光了許多豆芽黑心作坊，這讓她十分擔(dān)心。“在蔬菜博覽會上看到這個以食品安全為標(biāo)榜的豆芽，特別過來看一下。”
隨后，記者找到了綠油坡的負責(zé)人蒲德超，他向記者介紹到，綠油坡生產(chǎn)的豆芽在食品安全問題上全部引進國外先進技術(shù)、設(shè)備，“我們的豆芽工廠由滅菌、孵化、清洗包裝、冷卻和計算機控制五大系統(tǒng)組成，豆子高溫滅菌后進入全封閉的孵化間，由電腦自動控制溫度、濕度、氣體交換，為市民提供100%安全的放心豆芽。”
蒲德超還表示，綠油坡作為中國豆類芽菜產(chǎn)業(yè)分會理事單位，將盡全力打造重慶豆芽新的安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，專心為老百姓打造菜籃子企業(yè)，讓每位重慶市民都吃上健康放心的綠色豆芽。
