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BioFach china 中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)將于2013年5月舉辦
由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心與紐倫堡展覽集團(tuán)共同主辦的中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)（BioFach China）是亞洲最具影響力的有機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易盛會(huì)，自2007年以來(lái)已成功舉辦六屆。上屆展會(huì)吸引了來(lái)自11個(gè)國(guó)家和地區(qū)的189家參展商參與此次盛會(huì)；觀眾數(shù)量達(dá)到了15,963名，分別來(lái)自于33個(gè)國(guó)家和地區(qū)；中國(guó)綠色食品發(fā)展中心副主任韓沛新、國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟（IFOAM）主席Andre Leu、國(guó)家認(rèn)監(jiān)委注冊(cè)管理部主任顧紹平、德國(guó)駐上海總領(lǐng)事館副領(lǐng)事Heinz-Werner Zisgen等領(lǐng)導(dǎo)均出席了展會(huì)開(kāi)幕式并致辭。2013BioFach china 中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)定于5月23-25日在上海國(guó)際展覽中心舉辦。
有機(jī)食品消費(fèi)在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家占到了15%左右的份額，在日韓也占到了7%～8%，而在我國(guó)北京、上海這樣的大城市還不到1%。可以想見(jiàn)其中的巨大潛力。目前，全球有機(jī)食品市場(chǎng)正在以年均20%至30%的速度增長(zhǎng)，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品的需求逐年增加，加上我國(guó)國(guó)內(nèi)的需求也呈上升趨勢(shì)。人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的環(huán)保意識(shí)和對(duì)健康食品的關(guān)注、食品安全事故的接連發(fā)生、超市銷售網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展、人們收入水平的提高和中產(chǎn)階級(jí)的迅速壯大，這些因素都為國(guó)內(nèi)有機(jī)生產(chǎn)廠商帶來(lái)極大的發(fā)展契機(jī)。中國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)正從一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)品整合和消費(fèi)多元化的方向高速發(fā)展。
