第二十一屆中國食品博覽會暨交易會（以下簡稱“食博會”），將于12月12日至18日在武漢國際會展中心舉行。據(jù)介紹，本屆食博會總規(guī)模為1200個展位，其中省外展位1000個，占84％；參展產(chǎn)品達到2.3萬余種。
2.3萬余種產(chǎn)品參展 覆蓋全國各地
據(jù)悉，本屆食博會參展的2.3萬余種產(chǎn)品覆蓋全國各地，品類包括糧、油、豆、乳、肉、魚、禽、蛋、水產(chǎn)、海產(chǎn)、糖果、蛋糕、巧克力等。其中，宜昌白山羊、遠安縣瓦倉大米、當陽雙蓮雞、羅田板栗等一批省內(nèi)具有地理標志保護產(chǎn)品證書的產(chǎn)品將率先在本次展會上亮相，一顯湖北美食風采。
貴州茅臺、山西陳醋、蔡甸蓮藕、中糧集團、湖北兩湖綠谷、奧星糧油、武漢小蜜蜂食品等省內(nèi)外著名品牌將齊聚本屆食博會。此外，澳大利亞、泰國、馬來西亞等海外30多個企業(yè)將攜各類特色美食參會，為本屆食博會錦上添花。
“舌尖上”的食博會 各主題特裝齊亮相
另據(jù)介紹，本屆世博會上，以區(qū)域食品文化為主題的特裝集體亮相。湖北省蔡甸區(qū)以“中國蔡甸—蓮藕之鄉(xiāng)”為主題，盡顯蓮藕之鄉(xiāng)本色。廣東省則突出“食在廣東”，以“食廣東糧、飲珠江水”為主線。山西省充分體現(xiàn)了其三千多年來古老醋文化、晉文化和現(xiàn)代先進釀造工藝。此外，整個食博會展館廣場由四大景觀組成：冬日荷塘綠，臘月菜花香，兩湖綠谷美以及荊楚魚蝦肥。
蔡甸蓮藕之鄉(xiāng) 年總產(chǎn)值超10億元
另據(jù)蔡甸區(qū)相關負責人介紹，蔡甸區(qū)蓮藕年總產(chǎn)值超過10億元，總產(chǎn)量在20萬噸上下。種植面積在15萬畝左右，是全國最大的縣市級蓮藕生產(chǎn)和銷售基地。
2007年，獲得國家地理標志產(chǎn)品保護證書。是武漢繼洪山菜薹后第二個獲得國家地理標志產(chǎn)品證書的農(nóng)產(chǎn)品。同年7月，在第二節(jié)武漢蔡甸蓮藕節(jié)上，拍出8.8萬元天價。
