2012中國(guó)綠色食品博覽會(huì)日前在滬上舉行。此次展會(huì)上推出的“綠標(biāo)”豬肉將首度登上滬上市民的餐桌。
“綠標(biāo)”是指綠色標(biāo)志，這是國(guó)家農(nóng)業(yè)部綠色食品管理辦公室對(duì)于食品所授予的高級(jí)別認(rèn)證。“綠標(biāo)”豬肉在豬種、防疫、飼料、屠宰、儲(chǔ)運(yùn)、包裝、銷售等環(huán)節(jié)，都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。此外，“綠標(biāo)”豬肉還必須有“追溯碼”——消費(fèi)者可通過追溯碼了解豬肉來源、屠宰加工信息及進(jìn)入門店的時(shí)間。
據(jù)悉，一頭“綠標(biāo)”豬的養(yǎng)殖成本比普通生豬高了將近20%，因此售價(jià)要高30%-50%。
