名聞中外的響水大米產(chǎn)于黑龍江省火山口下森林。自唐代以來(lái)，至宋、元、明、清，響水大米始終是歷朝貢米，為皇室享用，至今種植已有1000多年歷史。它憑借獨(dú)特的水源、適宜的氣候、良好的土壤結(jié)構(gòu)、綠色施肥、專(zhuān)業(yè)化的田間管理、極高的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，在大米市場(chǎng)上始終占有一席之地。
經(jīng)國(guó)際SGS檢測(cè)中心荷蘭部專(zhuān)家認(rèn)定：鏡響牌大米是一種具有優(yōu)良的商品質(zhì)量，非常適合人類(lèi)食用的大米。“中國(guó)米王”響水村所產(chǎn)的大米純正、天然、惟一，先后通過(guò)了北京五州恒通國(guó)家認(rèn)證公司的有機(jī)食品認(rèn)證，獲得中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，三次蟬聯(lián)中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，并榮獲“中國(guó)放心食品”等信譽(yù)品牌稱(chēng)號(hào)。鏡響大米連續(xù)多年榮獲“中國(guó)綠色食品A級(jí)產(chǎn)品”，堪稱(chēng)“中華第一米”，是名副其實(shí)的“中國(guó)米王”。
在日前召開(kāi)的2012中國(guó)國(guó)際米業(yè)博覽會(huì)期間，響水村鏡響牌大米歷經(jīng)層層篩選，在眾多品牌大米中脫穎而出，榮獲2012年中國(guó)國(guó)際米業(yè)博覽會(huì)十大金獎(jiǎng)之一的殊榮，并受到評(píng)審團(tuán)專(zhuān)家的高度認(rèn)可和贊揚(yáng)。
