中國是全球燕窩消費量最大的國家，針對目前燕窩消費市場持續(xù)低靡的狀況，首屆（2012）中國燕窩產(chǎn)業(yè)高峰論壇將以探討燕窩產(chǎn)業(yè)鏈條創(chuàng)新，規(guī)范燕窩市場秩序，探索燕窩相關(guān)企業(yè)未來發(fā)展途徑為宗旨，圍繞“燕窩產(chǎn)業(yè)全鏈條創(chuàng)新——新模式·新秩序·新視角·新發(fā)展”的論壇主題，來自國資委、國家認監(jiān)委、專業(yè)信用服務(wù)機構(gòu)北京中誠信征信有限公司等演講嘉賓將從行業(yè)監(jiān)管和規(guī)范角度發(fā)表演講，為行業(yè)良性發(fā)展指出方向。
據(jù)了解，中國市場大多數(shù)燕窩主要來自馬來西亞、印度尼西亞、泰國等東南亞國家。此次論壇上，印度尼西亞燕農(nóng)及燕窩商聯(lián)合會會長寶迪、馬來西亞森美蘭州燕窩商公會會長、馬來西亞燕農(nóng)公會會長洪木坤等國際嘉賓將出席并介紹目前產(chǎn)地國燕窩市場情況以及對于燕窩管理的新措施。
據(jù)悉，正在籌備成立的全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會燕窩市場專業(yè)委員會（簡稱國燕委）是我國首個全國性、專業(yè)性、非營利性的行業(yè)自律組織，在商務(wù)部、國務(wù)院國資委等相關(guān)部委支持下，目前匯集了全國知名燕窩加工企業(yè)、批發(fā)企業(yè)、零售企業(yè)、品牌連鎖企業(yè)等成員30多家。國燕委（籌）將以全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會為平臺，納入國內(nèi)知名的燕窩進口商、批發(fā)商、專業(yè)經(jīng)銷商及品牌連鎖經(jīng)營者，通過專委會工作，實現(xiàn)維護市場秩序，穩(wěn)定產(chǎn)銷，產(chǎn)品可追溯，保障燕窩食品安全等目的。
