"第七屆食博會"于2012年6月在煙臺勝利閉幕，并在規(guī)模檔次、參展人數(shù)、成交金額等方面均實現(xiàn)新突破，展商對展會整體滿意度為81.6％，觀眾對展會整體滿意度為89％，其中67%的觀眾與展商達成合作意向。來自日本、韓國、歐美、中國香港、中國臺灣及國內(nèi)21個省市176個代表團，約1200家食品相關(guān)企業(yè)參會，展出面積21000平方米，展出名優(yōu)新特產(chǎn)品6700多種，吸引了360多家國外采購商和中國地區(qū)2000多家進出口貿(mào)易商、4700多家代理經(jīng)銷商、9300多家賣場、批發(fā)和零售商、酒店等到會現(xiàn)場采購洽談，與會人數(shù)達到16萬人次，展會成交額達27.5億元，簽署合作協(xié)議意向420多項，意向投資額9.8億元,并舉辦了第三屆中日食品安全研討會等主題活動。
往屆現(xiàn)場回顧
展區(qū)設(shè)置及展示內(nèi)容
國際展區(qū)：展示參展展品標(biāo)簽超過50%屬于海外生產(chǎn)的，名優(yōu)新特食品、休閑食品、健康食品、農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、肉制品、酒飲、美食等。
臺灣展區(qū)：展示臺灣名優(yōu)新特食品、健康食品、農(nóng)林產(chǎn)品、果蔬、水產(chǎn)品、酒飲等。
國內(nèi)企業(yè)按產(chǎn)品類別設(shè)專題展區(qū)：
1、全國名優(yōu)新特產(chǎn)品展區(qū)：各地原生態(tài)區(qū)域特色產(chǎn)品；地理標(biāo)志保護產(chǎn)品；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化
龍頭企業(yè)；中華老字號；榮獲中國名牌、中國馳名商標(biāo)、省名牌、省著名商標(biāo)的食品企業(yè)；綠色食品；有機食品；食品連鎖經(jīng)營等。
2、食品展區(qū)：各類方便營養(yǎng)強化食品；清真食品；畜禽類肉制品；腸衣；速凍食品；調(diào)理食品；嬰童食品；糧油；調(diào)味品；休閑食品；豆制品；乳制品；烘焙食品；凍干食品；粉絲；蜂制品；罐頭食品；面制品；果脯蜜餞；干果、泡菜等。
3、農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)：各種干果、鮮果、蔬菜及制成品；農(nóng)林產(chǎn)品；雜貨食品（糧食
類）；菌類產(chǎn)品；農(nóng)副產(chǎn)品；特色養(yǎng)殖；畜禽產(chǎn)品；蛋制品；果蔬制品；特色瓜果；保鮮、冷凍、淹漬及深加工類農(nóng)產(chǎn)品。
4、水產(chǎn)品展區(qū)：各種干、冰、鮮類水產(chǎn)品；水產(chǎn)加工食品；魚靡制品。海參、鮑魚
等海珍品。各類海洋休閑食品；海洋生物制品及海洋深加工產(chǎn)品。
5、營養(yǎng)健康保健食品展區(qū)：各類保健功能食品；營養(yǎng)健康食品；滋補品；海洋生物
制品；螺旋藻；海藻食品；保健飲品;中藥材（參/茸/蟲草等）；中藥飲片；特種油脂。
6、酒飲展區(qū)：白酒；保健酒；黃酒；果酒；葡萄酒；啤酒；洋酒及各種飲料制品、咖啡，高端健康飲用水等。
7、茶業(yè)及茶文化展區(qū)：烏龍茶（青茶）、綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶、花（草）茶、緊壓茶、濃縮茶、果味茶、保健茶、萃取茶、降壓茶、牛蒡茶、桑葉茶、菊花茶、藥用茶、禮品茶、有機茶及茶高科技產(chǎn)品、茶葉提煉產(chǎn)品等。
8、食品添加劑和淀粉展區(qū)：各類食品添加劑；蘆薈制品；原淀粉；變性淀粉；淀粉糖及其它淀粉衍生物、淀粉制品、淀粉原料等。
展會詳情見： 2013第八屆煙臺東亞國際食品博覽會
