Fiacs有機(jī)展經(jīng)過(guò)五年發(fā)展歷程，本屆展會(huì)將匯聚超過(guò)300家中外企業(yè)參展和4萬(wàn)名觀(guān)眾，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)交流和商務(wù)洽談。據(jù)悉，展會(huì)同期召開(kāi)2013國(guó)際有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇，該論壇由中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟(CFOAM)與Fiacs有機(jī)展組委會(huì)共同主辦，獲得了行業(yè)組織、政府相關(guān)機(jī)構(gòu)的贊譽(yù)，已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。
據(jù)主辦方介紹，為進(jìn)一步穩(wěn)固產(chǎn)品市場(chǎng)，提供產(chǎn)品信譽(yù)度，F(xiàn)iacs國(guó)際有機(jī)展組委會(huì)決定在本屆展覽會(huì)上開(kāi)展獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)審活動(dòng)，金獎(jiǎng)、優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)、推薦產(chǎn)品獎(jiǎng)等，(詳情了解登陸：http://www.fiacs.cn)，特邀行業(yè)專(zhuān)家等組成的專(zhuān)家評(píng)審團(tuán)，從近400家展商、千余種展品中脫穎而出，嚴(yán)格篩選、論證評(píng)審而出。目的就是為產(chǎn)品的品牌建立與提升、擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)渠道、穩(wěn)定市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)創(chuàng)造條件。
市場(chǎng)趨勢(shì)
我國(guó)的有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)近年來(lái)盡管保持了較好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。但是，在生產(chǎn)規(guī)模上，中國(guó)有機(jī)食品占全部食品市場(chǎng)份額不到0.1%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于2%的世界平均水平。在消費(fèi)習(xí)慣上，認(rèn)識(shí)有機(jī)食品標(biāo)識(shí)的消費(fèi)者比例最低;購(gòu)買(mǎi)過(guò)有機(jī)食品的消費(fèi)者比例也最低，消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的有機(jī)食品信心最低。
雖然我國(guó)有機(jī)食品的發(fā)展落后于西方發(fā)達(dá)國(guó)家，但據(jù)中國(guó)行業(yè)研究院預(yù)測(cè)，未來(lái)十年，中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積以及產(chǎn)品生產(chǎn)年均增長(zhǎng)將在20%～30%，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積中占有1.0%～1.5%的份額，達(dá)到1800×104～2 300×104 畝;有機(jī)食品出口占農(nóng)產(chǎn)品出口比重將達(dá)到或超過(guò)5%，有機(jī)食品有望占到整個(gè)中國(guó)食品市場(chǎng)的1.0%～1.5%，國(guó)際有機(jī)食品市場(chǎng)對(duì)中國(guó)有機(jī)食品的需求將達(dá)到或超過(guò)5%。當(dāng)然部分有機(jī)食品仍將依賴(lài)進(jìn)口，特別是奶制品、葡萄酒、巧克力、燕麥、糖、水果等產(chǎn)品。
綜上，中國(guó)有機(jī)食品的國(guó)內(nèi)和國(guó)外市場(chǎng)需求將會(huì)逐年增加，有機(jī)市場(chǎng)潛力巨大，有機(jī)食品必將成為食品行業(yè)中的朝陽(yáng)行業(yè)。
