3月28日，“2013年中國(guó)糖酒食品業(yè)年度峰會(huì)主題論壇”在成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)議中心舉行，來(lái)自全國(guó)各地的500余名酒業(yè)骨干廠商代表參加了本次論壇。論壇期間，著名財(cái)經(jīng)專家、財(cái)政部財(cái)政科學(xué)研究所所長(zhǎng)賈康對(duì)酒類行業(yè)當(dāng)前所處的變革形勢(shì)進(jìn)行了深刻分析，對(duì)酒類行業(yè)持續(xù)發(fā)展的方向、模式一一解讀，為廣大酒類廠商的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)增添了信心。
自2012年下半年開(kāi)始，受種種外部因素影響，酒類市場(chǎng)明顯降溫，行業(yè)增速放緩，眾多酒類廠商都承受了不同程度的壓力。這也賦予本次全國(guó)糖酒會(huì)不同以往的行業(yè)意義。對(duì)于酒類廠商來(lái)說(shuō)，糖酒會(huì)已不僅僅是一個(gè)產(chǎn)品、商家和信息的匯集平臺(tái)，更是要擔(dān)負(fù)起傳遞行業(yè)趨勢(shì)、預(yù)示行業(yè)動(dòng)向的重任，并對(duì)廠商的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)工作提供可資借鑒的指導(dǎo)。
這種行業(yè)需求在“2013年中國(guó)糖酒食品業(yè)年度峰會(huì)主題論壇”上得到了某種程度上的滿足。賈康在其主題演講中指出，酒類行業(yè)具有深厚的文化內(nèi)涵和強(qiáng)大底蘊(yùn)，是民族傳統(tǒng)文化與時(shí)代相聯(lián)的重要紐帶，極大滿足了當(dāng)前消費(fèi)者的精神文化需求，在大眾日常生活中扮演著重要角色，而且隨著國(guó)內(nèi)社會(huì)經(jīng)濟(jì)和城鎮(zhèn)化建設(shè)的不斷推進(jìn)，酒類行業(yè)將迎來(lái)更具現(xiàn)代化高度和國(guó)際化廣度的發(fā)展機(jī)遇。賈康同時(shí)還強(qiáng)調(diào)，酒類行業(yè)的持續(xù)發(fā)展還需要國(guó)家從立法、監(jiān)管方面加以有效約束，需要完善酒業(yè)內(nèi)部的標(biāo)準(zhǔn)體系，以確保行業(yè)發(fā)展更加理性規(guī)范，提升酒業(yè)市場(chǎng)的運(yùn)行質(zhì)量。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王琦在論壇上發(fā)言，強(qiáng)調(diào)酒類行業(yè)必須加快文化創(chuàng)新的步伐，以此積極影響年輕一代消費(fèi)群體，并不斷拉近酒文化即酒類產(chǎn)品與大眾日常消費(fèi)的距離，贏得市場(chǎng)的情感擁護(hù)，為酒業(yè)持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
與會(huì)觀眾對(duì)本次論壇的內(nèi)容和效果給予高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為其將對(duì)今后的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理工作帶來(lái)良好促進(jìn)作用，并有信心通過(guò)營(yíng)銷和文化創(chuàng)新等途徑，盡快激活銷售、擺脫困境。
作為本屆全國(guó)糖酒會(huì)主題論壇，“2013年中國(guó)糖酒食品業(yè)年度峰會(huì)主題論壇”的成功舉行，充分體現(xiàn)了全國(guó)糖酒會(huì)作為“酒類行業(yè)晴雨表”、“食品行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”的價(jià)值，不僅為酒類廠商提供了更加高品質(zhì)、多元化的增值服務(wù)，也為酒類行業(yè)下一步的健康發(fā)展理清了思路，指明了方向。
