今年5月12日是母親節(jié)，第十七屆中國(guó)烘焙展覽會(huì)恰值節(jié)日前夕，我們將在1.1館設(shè)立綜合活動(dòng)區(qū)，以"母親節(jié)"為主題，展示西點(diǎn)、面包，以及烘焙產(chǎn)品與咖啡的完美融合，來自全國(guó)各地的優(yōu)秀烘焙師將為觀眾帶來絕佳體驗(yàn)。本系列活動(dòng)旨在通過各個(gè)領(lǐng)域的詮釋，幫助廣大同仁發(fā)掘節(jié)日營(yíng)銷的新思路。
在本區(qū)域會(huì)有"新良杯"第四屆世界面包大賽中國(guó)隊(duì)表演秀，去年展會(huì)上"新良杯"世界面包大賽中國(guó)區(qū)預(yù)選賽脫穎而出的選手將代表中國(guó)隊(duì)出征今年九月份于法國(guó)舉行的總決賽，本屆展會(huì)上的表演秀，也算是大賽臨近前的實(shí)戰(zhàn)演練，選手們將會(huì)制作精致美味的面包，完美地詮釋"母親節(jié)"的文化。
烘焙西點(diǎn)一直是國(guó)內(nèi)烘焙界不斷探索創(chuàng)新的領(lǐng)域，我們將通過全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)培訓(xùn)教育專業(yè)委員會(huì)的成員學(xué)校進(jìn)行一次新的突破。本次展會(huì)我們特邀湖南長(zhǎng)沙法式西點(diǎn)著名品牌"美味人生"的烘焙師現(xiàn)場(chǎng)給大家制作正宗法式西點(diǎn)，如馬卡龍、小的西點(diǎn)蛋糕等。在原來僅有中秋節(jié)月餅營(yíng)銷的基礎(chǔ)上，結(jié)合"母親節(jié)"的主題，讓更有"心"意的法式西點(diǎn)產(chǎn)品傳遞母愛，打造烘焙業(yè)新節(jié)日營(yíng)銷領(lǐng)域。
咖啡已經(jīng)是現(xiàn)在連鎖餅店的必備產(chǎn)品了，復(fù)合式營(yíng)銷已經(jīng)不是什么新鮮話題，那么在普及的基礎(chǔ)上，如何有新的提升呢？簡(jiǎn)單的復(fù)合式營(yíng)銷模式逐漸無法滿足顧客的獨(dú)特需求，我們需要更精細(xì)化的服務(wù)。以母親節(jié)為例，我們將邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)著名咖啡師現(xiàn)場(chǎng)展示，挑選出最適合母親節(jié)的咖啡品類，讓咖啡完美搭配烘焙產(chǎn)品，成為向母親傳遞愛的絕配使者。
2013第十七屆中國(guó)烘焙展覽會(huì)，5月9-11日，廣州琶洲展館，全新"母親節(jié)"主題活動(dòng)，歡迎您來體驗(yàn)！
