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糖酒會(huì)紅酒大熱 各國(guó)參展商布展有新意

   2013-04-02 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)3300
   在以往的印象當(dāng)中,糖酒會(huì)幾乎就是白酒的天下。甚至在前幾日的酒店展中,鋪天蓋地的白酒品牌也似有“圈地”之嫌。錦江酒店、岷山飯店等酒店展內(nèi),稍有規(guī)模的展臺(tái)幾乎都飄著白酒香,只有茅臺(tái)葡萄酒等零星幾家葡萄酒商家略顯蹤影。

 

  然而,在成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)議中心,葡萄酒及國(guó)際烈酒館里卻人氣火爆,1、2號(hào)館幾乎清一色是進(jìn)口葡萄酒,各個(gè)展臺(tái)前人頭攢動(dòng),顛覆了之前記者對(duì)葡萄酒商家在糖酒會(huì)上的印象。

 

  重慶桌山進(jìn)口貿(mào)易有限公司主要經(jīng)營(yíng)南非酒,據(jù)負(fù)責(zé)人王靜介紹,在前幾屆的展會(huì)中,他們都是與幾家商家組成聯(lián)盟,共同租賃展位。今年,公司早早的就在1號(hào)館預(yù)定好了獨(dú)立展臺(tái),就是想趁時(shí)下葡萄酒火熱的勁再發(fā)一把力。“今年糖酒會(huì)實(shí)行門票制度,展會(huì)里目標(biāo)客戶多了許多,效果也遠(yuǎn)超預(yù)期。”王靜說。

 

  海外產(chǎn)品為主體的葡萄酒及國(guó)際烈酒展區(qū)展覽面積達(dá)到27850平方米,比去年同期增長(zhǎng)超過20%,參展企業(yè)約650家。

 

  糖酒會(huì)上各個(gè)國(guó)家、各個(gè)品牌的葡萄酒不盡其數(shù),花20元門票就能喝個(gè)遍。不少展商還推出了品鑒課程。

 

  糖酒會(huì)上商家繁多,為了在一眾方形展臺(tái)中嶄露頭角,各商家可謂奇招頻出,從外景布置到內(nèi)部活動(dòng),都狠下了一番功夫。

 

  法國(guó)卡思黛樂兄弟簡(jiǎn)化股份公司的展位在1號(hào)館的入口,盡管位置很顯眼,但公司還是將原本整齊劃一的方形展臺(tái)布置成圓弧形。圍著圓弧一周,搭建有葡萄園區(qū)、木桶陳釀、裝瓶出廠等一整套葡萄酒生產(chǎn)線,甚至連酒質(zhì)檢驗(yàn)也專門設(shè)有展示區(qū)。公司中國(guó)區(qū)總裁殷凱表示,他們希望能通過這一微型“生產(chǎn)線”讓人們大概了解到葡萄酒的生產(chǎn)流程。

 

  蘭泉紅酒莊的復(fù)古原木風(fēng)在眾多板材裝飾中獨(dú)樹一幟,木質(zhì)大提琴展示柜、美式風(fēng)情吧臺(tái)……不斷有人駐足觀看,詢問酒具詳情的人數(shù)甚至一度超過了問酒的人??偨?jīng)理助理陳正艷表示,這次展出不光只是為了宣傳酒,配套產(chǎn)品也是很重要的一部分,展會(huì)結(jié)束后他們將把所有的裝飾現(xiàn)場(chǎng)出售。

 

  法國(guó)子爵葡萄酒的拳頭產(chǎn)品似乎是整個(gè)會(huì)場(chǎng)的“異類”,當(dāng)所有酒商都將設(shè)計(jì)感十足的酒標(biāo)示之于眾時(shí),他們卻將幾瓶包裝磨損嚴(yán)重,毫無賣相的葡萄酒擺在最醒目的位置。記者打聽后得知,原來這是塵封在井水2年的水窖葡萄酒。公司負(fù)責(zé)人何浪介紹說,法國(guó)已有用海水儲(chǔ)存葡萄酒的先例,因?yàn)楹銣睾銤竦暮K鼙3制咸丫频目诟小K?,他們找到了一個(gè)長(zhǎng)4米、寬2米、深3米的井,將葡萄酒儲(chǔ)存在井水中,井內(nèi)水溫常年保持在20℃左右,存入的酒采用特殊工藝用石蠟將酒標(biāo)及瓶口密封,以這種方式保持葡萄酒的最佳口感。


 
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