西班牙國際食品及飲料展首次舉辦于1976年，每兩年一屆。作為全球食品行業(yè)三大展會之一，Alimentaria以其明確的分區(qū)及專業(yè)高效的品質贏得了極高的國際聲望，是廣大食品企業(yè)打開行業(yè)新市場、投放新產(chǎn)品、擴充新客戶、鞏固老客戶、進行行業(yè)交流、尋找代理商、分銷商以及進出口商的專業(yè)B2B展覽會。菲斯耐特公司的總裁Josep-Lluís Bonet說：“西班牙國際食品及飲料展的成功在于它的專業(yè)性、高水平的行業(yè)知識以及多年積累下的豐富經(jīng)驗。”
據(jù)悉，Alimentaria2014將于3月24日~27日在巴塞羅那Fira's Gran Vía展覽中心舉行。展會主辦方預計：Alimentaria 2014展覽面積將達到60000 平方米，其中10000平方米用于娛樂與商業(yè)活動。展會總監(jiān)J. AntoniValls說：“該展會的真實目的在于，要勇于面對當前西班牙和整個歐洲的經(jīng)濟問題。”目前，已有34%展覽面積已被預訂。
根據(jù)行業(yè)分類，Intervín、Restaurama、Intercarn和Multiproducto這四大子展會將再次成為2014年西班牙國際食品及飲料展的核心內容。此屆展會新設的活動區(qū)域包括橄欖油業(yè)務區(qū)、不含麩質項目、甜品業(yè)務區(qū)以及比薩餅和意大利面概念區(qū)，滿足大量的相關市場需求。
展會同期，還將舉辦第二屆Alimentaria Hub。繼承首屆Alimentaria Hub創(chuàng)新成果，主辦方成功地把酒店、餐飲和飯店融合在一起，將其統(tǒng)稱為美食展。并在Restaurama展上舉辦美食會議、西班牙年度廚師總決賽、奶酪王國西班牙、油類及取樣品鑒大會、橄欖油吧以及已經(jīng)成為經(jīng)典活動的Vinorum。
創(chuàng)新的思維使得第二屆Alimentaria Hub將把焦點放在有關可持續(xù)性、創(chuàng)新、品牌質量、消費者健康、行業(yè)中的就業(yè)問題以及農(nóng)村環(huán)境保護等方面。更具體地說，Alimentaria Hub將再次匯聚與食品餐飲行業(yè)有直接關系的專業(yè)人士，并強調重要的核心發(fā)展。例如，企業(yè)的社會責任以及借助社交網(wǎng)絡實現(xiàn)數(shù)字化營銷。特別還為關注食品、國際化和全球化以及新的零售方式和其他主題的博主們組織了一個會議。更為重要的舉措是，2014Alimentaria Hub還將會通過促進新創(chuàng)公司與天使投資人之間的相互聯(lián)系及紐帶，讓雙方都能共享行業(yè)利益。
每一屆Alimentaria的舉辦都贏得成功和廣泛贊譽。2012年西班牙國際食品及飲料展吸引了來自75個國家超過4000家參展公司和141826名觀眾觀展，其中國外觀眾的觀展率創(chuàng)下新的歷史紀錄——來自143個不同的國家39792名觀眾，其國際化比率增加11%。主辦方共邀請了超過384家國際采購商，參展期間共召開了8000次商務會議。
展會結束后問卷調查顯示：70%的參展商對參加這次展會十分滿意并會向其他人推薦此展會。參展公司認為他們此次參展的最成功之處在于：找到了新的生意伙伴，贏得了客戶的忠誠度并吸引了一些大采購商。問卷調查也反映了，觀眾對該展會的認可，有88%的觀眾和78%的參展商已確定他們還會參加2014年的西班牙國際食品及飲料展。
Alimentaria 2014以促進其參與者之間的商業(yè)交流為主要職能。未來國際食品市場競爭的核心將集中在加工業(yè)的規(guī)模和科技水平方面，對于中國出口企業(yè)來講，通過Alimentaria 這樣的權威展會平臺直接進入國際市場已成必然趨勢。
