每每看到“湘”字,不覺想起的沈從文《邊城》里的小鎮(zhèn)茶峒,瀝瀝的青石道,古樸的吊腳樓,淳樸的人家,碧水古渡,漁歌唱晚。看過電影,也為里面的風(fēng)土人情所打動。沈從文把茶峒描繪的如詩如畫,如夢如煙,如此靈山秀水,孕育了一座民風(fēng)古樸的邊城小鎮(zhèn),也哺育了一代代樸實(shí)的人們。且不說茶峒,更多人去的可能是鳳凰古鎮(zhèn),茶峒離鳳凰古鎮(zhèn)并不算遠(yuǎn),想必也能感受到濃厚的湘西風(fēng)情。
而在湖南的另一個地方,崇山峻嶺之間綿延著一條記載著千百年歷史的茶馬古道,那個久遠(yuǎn)的年代,無數(shù)的馬幫在這條道上默默地行走,悠遠(yuǎn)的馬玲,響徹山谷,這就是安化。
安化有著悠久的茶文化背景,這里茶行林立,茶商云集,茶市繁榮。1915年,安化紅茶在巴拿馬國際博覽會上與貴州茅臺酒一道,同時獲得最優(yōu)大獎?wù)拢ê稀洞蠊珗?bào)》1915年12月30日),轟動了世界茶葉屆,引得各國和國內(nèi)各省市茶葉屆人士紛至沓來,并彌漫著一股濃厚的“湖紅”文化。
不止“湖紅”,湖南的黑茶也起源于安化。在邊疆地區(qū)流傳著“喝酒要喝伊利特,喝茶要喝湖南黑茶”之風(fēng)。隨著安化黑茶的價值不斷地被發(fā)掘,安化黑茶成了人們之間理想選擇的茶禮品之一,民間還有“喝安化千兩茶,添人間百歲壽”的之說。
湖南省安化茶廠便是著名的“湖紅”發(fā)展地和安化黑茶的誕生地,始建于1902年安化酉州興隆茂茶行,是湖南誕生的第一家大型國營茶廠和湖南最早的茶學(xué)教育基地,也是湖南省第一家、規(guī)模最大的集紅、黑茶加工的國營企業(yè)和國家重點(diǎn)邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè),有著上百年的茶葉加工經(jīng)營歷史,從這里走出了馮紹裘和黃本鴻等茶技大師。
作為新中國第一個茶葉專屬品牌——“中茶”的在湘生產(chǎn)基地之一,湖南安化茶廠追求產(chǎn)品質(zhì)量,力創(chuàng)誠信品牌,出品的“中茶”牌安化黑茶,用料考究,品質(zhì)優(yōu)良,是國內(nèi)外廣大消費(fèi)者的首選茶品。
安化黑茶是一個綿延數(shù)百年的傳統(tǒng)品牌,是湘茶中強(qiáng)勁的一支。在前幾年的北京國際茶業(yè)博覽會中,安化黑茶幾度進(jìn)京,并收攬了幾項(xiàng)金獎,喜慶而歸。如今安化黑茶再度進(jìn)京,參加2013年北京茶博會,參與這一春茶的盛宴,在百家茶企之中再展雄風(fēng)。相信不管是對紅茶、還是黑茶有著濃厚情節(jié)的茶友們來說,安化茶廠給你帶來的將是一個“湘”味濃厚的茶葉盛宴。