在以往七屆的基礎(chǔ)上,經(jīng)常時(shí)間的籌備中國(guó)第八屆茶博會(huì)及國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)高峰論壇,終于再次亮相北京7月國(guó)際會(huì)議中心,匯聚全國(guó)茶各大品牌企業(yè)、采購(gòu)商、代理經(jīng)銷商歡聚一堂見(jiàn)證第八屆北京茶博會(huì)盛大召開(kāi)。
八馬茶葉董事長(zhǎng)王文禮:做品牌"定位定天下"
作為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(烏龍茶制作技藝)代表性傳承人、安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)。王文禮于1993年創(chuàng)立了八馬茶業(yè),逐步走向全國(guó),并成為全國(guó)內(nèi)資茶企規(guī)模最大的企業(yè)之一。
中吉號(hào)茶業(yè)董事長(zhǎng)楊世華:?jiǎn)棠静栳j純正普洱香
在瀾滄江流域,有許多宋朝時(shí)期種植的、樹(shù)干直徑超過(guò)30厘米的茶樹(shù),這些樹(shù)就是茶界所稱的"喬木普洱茶"的源頭。喬木茶樹(shù)大多生長(zhǎng)在山坡、荒地上,當(dāng)?shù)囟嘁陨降男问椒钟刹柁r(nóng)養(yǎng)護(hù)和管理。在這樣特殊環(huán)境下生長(zhǎng)的茶樹(shù)產(chǎn)量相對(duì)較低,具有綠色、健康的優(yōu)勢(shì),以這種茶樹(shù)制成的普洱茶口味甘香醇厚,品質(zhì)更是得到業(yè)界的高度認(rèn)可,中吉號(hào)就是其中的佼佼者。
組委會(huì)透漏在本屆茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng),云南中吉號(hào)茶業(yè)有限公司(勐海中吉號(hào)茶廠)的展臺(tái)別具一格,分外醒目,眾多慕名而來(lái)的茶人將齊聚一堂。董事長(zhǎng)楊世華向記者介紹,純正的大葉種茶,是制作普洱茶佳品的前提;而優(yōu)良的生產(chǎn)制作工藝,又是打響高端普洱茶品牌的最基本保障,"誠(chéng)信立業(yè),品質(zhì)至上"作為中吉號(hào)茶業(yè)的宗旨,得到了越來(lái)越多消費(fèi)者的認(rèn)可。近年來(lái),中吉號(hào)茶業(yè)優(yōu)化過(guò)去"企業(yè)+茶農(nóng)+基地+市場(chǎng)"的產(chǎn)業(yè)鏈,積極籌建古茶樹(shù)及高優(yōu)生態(tài)茶園基地,嚴(yán)格為原材料把關(guān)。在生產(chǎn)過(guò)程中注重傳統(tǒng)加工工藝與現(xiàn)代技術(shù)的有機(jī)組合,成功推出了一系列具有鮮明特色又廣受歡迎的品牌組合。
目前云南中吉號(hào)茶業(yè)有限公司,集普洱緊壓茶的生產(chǎn)、加工、銷售、科研開(kāi)發(fā)、茶文化傳播為一體。產(chǎn)品覆蓋普洱緊壓茶傳統(tǒng)、禮品、特殊產(chǎn)品等系列共200多個(gè)品種,其中"易武古樹(shù)"、"純麻黑"、"喬木野生磚"、"冰島古樹(shù)"、"招財(cái)牛"和"金葉磚"等產(chǎn)品深受國(guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者青睞,銷售網(wǎng)絡(luò)正在全國(guó)穩(wěn)步展開(kāi)。公司分別在云南、廣東和浙江設(shè)立銷售網(wǎng)點(diǎn)達(dá)8個(gè),實(shí)行區(qū)域化動(dòng)作,還在深圳等地建立出口營(yíng)銷體系,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、香港、澳門及臺(tái)灣等地區(qū)。公司正極力堅(jiān)持"選料正宗,工藝傳統(tǒng),質(zhì)量?jī)?yōu)良,口感醇正"的產(chǎn)品理念,努力將最優(yōu)質(zhì)的普洱茶奉獻(xiàn)給消費(fèi)者和海內(nèi)外各界茶友。
勐庫(kù)戎氏董事長(zhǎng)戎加升:六十年如一日做好普洱
"他就是一餅60年的老普洱茶,一開(kāi)湯就陳香四溢。"這是業(yè)內(nèi)人士對(duì)勐庫(kù)戎氏董事長(zhǎng)戎加升的評(píng)價(jià)。
在紛擾浮躁的普洱茶行銷年代里,戎加升站在一方凈土,拒絕隨波逐流,牢牢守住茶質(zhì)的大門,始終挺立市場(chǎng)潮頭,創(chuàng)造普洱茶神話。1992年他創(chuàng)辦了勐庫(kù)茶葉配制廠。1999年他成功收購(gòu)已宣布破產(chǎn)的雙江縣茶廠,成立云南雙江勐庫(kù)茶葉有限責(zé)任公司。經(jīng)過(guò)對(duì)茶葉市場(chǎng)的考察和研究,他決定專攻普洱茶。為了做好普洱茶,他不遺余力地到內(nèi)地請(qǐng)教專家學(xué)者,學(xué)習(xí)普洱茶的制作工藝,研究普洱茶品性,實(shí)驗(yàn)普洱茶的配制。勐庫(kù)戎氏普洱茶系列產(chǎn)品第一次拿到昆交會(huì)展示,就引起了韓國(guó)、馬來(lái)西亞等客商的關(guān)注,訂單逐年增加,產(chǎn)品銷路越走越遠(yuǎn),闖出了新天地。
戎老介紹說(shuō),現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外生活水平都在提高,人們現(xiàn)在提倡健康、綠色、無(wú)公害,大家不會(huì)嫌普洱茶貴,只會(huì)嫌市場(chǎng)上的普洱茶品質(zhì)不夠高。勐庫(kù)戎氏拒絕炒作,但要狠抓質(zhì)量,一定還要繼續(xù)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),把"勐庫(kù)牌"做好。戎老說(shuō),他的工廠有七萬(wàn)多茶農(nóng),每一個(gè)茶農(nóng)他都當(dāng)做自己的家人一樣對(duì)待。每一年,公司都會(huì)從利潤(rùn)抽出一大部分來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)當(dāng)?shù)夭烧枞~的農(nóng)民,如組織他們到各地旅游等等。正如戎老說(shuō)的,更好地回饋茶農(nóng),也是為了能讓茶農(nóng)挑選更好的茶葉進(jìn)行采摘,從而保證了茶葉的質(zhì)量。
永年普洱總經(jīng)理王樹(shù)華:時(shí)光孕酵的好茶
在本屆茶博會(huì)上,永年普洱將顯得格外與眾不同,將邀請(qǐng)到眾多新老好友特地從四面八方趕來(lái)祝此次盛會(huì)圓滿成功。
王樹(shù)華介紹, 茶文化是中華文化的一部分,已然流淌在這個(gè)偉大民族的血液中。中國(guó)的茶文化不僅是對(duì)茶的品鑒,更是知己交融的共鳴和對(duì)人生的感悟。永年以無(wú)比崇敬的心情學(xué)習(xí)和研究茶文化,并為茶文化的發(fā)展不遺余力。"其間,市場(chǎng)雖經(jīng)起伏,但普洱茶作為一種產(chǎn)自世界茶葉發(fā)源地且有后發(fā)酵特質(zhì)的珍貴茶種已經(jīng)被國(guó)內(nèi)市場(chǎng)廣泛接受。"王樹(shù)華表示,希望和越來(lái)越多的從業(yè)者一起尊重茶文化,尊重自己,尊重消費(fèi)者。"永年成立伊始就專注于這一事業(yè),并逐漸具有了清晰而長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略規(guī)劃,對(duì)茶文化有了更深刻的理解。"
茶文化的推廣是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程,同時(shí)與公司的發(fā)展密不可分。在永年的堅(jiān)持下,永年普洱茶從默默無(wú)聞到享譽(yù)全國(guó),已經(jīng)得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)同,成為八屆博會(huì)的指定用茶,并贊助了2013年北京讀書月活動(dòng)。王樹(shù)華表示,永年始終專注于普洱茶并從初識(shí)、理解到清晰的戰(zhàn)略規(guī)劃,深刻地認(rèn)識(shí)到茶文化的重要性,"未來(lái)永年還將在茶文化的推廣上不遺余力。"
東滸寨金絲皇菊方學(xué)梅:傳播"菊花飲品"健康養(yǎng)生新概念
東滸寨金絲皇菊產(chǎn)自有"小香格里拉"美譽(yù)的江西修水東滸寨,品質(zhì)極佳,朵朵金絲皇菊花形碩大,形態(tài)嬌媚,金黃艷麗;湯色鮮亮澄明,葉底晶瑩剔透,如珠似玉。在本次茶博會(huì)金絲皇菊品鑒會(huì)上,中國(guó)著名茶藝?yán)蠋煼綄W(xué)梅親自給大家講解東滸寨金絲皇菊的養(yǎng)生功效,清肝明目,養(yǎng)顏潤(rùn)燥,特別適合繁忙操勞的都市人,記者小啜一口,頓覺(jué)清心潤(rùn)脾,齒頰留香,眾人飲后紛紛叫好,贏得了滿堂喝彩。
據(jù)東滸寨金絲皇菊的生產(chǎn)單位董事長(zhǎng)黃烈偉先生介紹,栽培基地位于九江修水東滸寨。自古因"山川深重,可供游覽"、"大江以西山水之秀甲天下,洪州分寧縣鐘秀居多"而名揚(yáng)海內(nèi)外,修河之水穿城而過(guò),縣境四周群山環(huán)繞,修河為江西五大河流之一,是惟一沒(méi)有污染源和受到污染的河流。修水縣屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū),光、熱、水資源較為豐富,霜期比較短,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較為優(yōu)越,非常適合菊花的生長(zhǎng),為了更好地發(fā)展金絲皇菊產(chǎn)業(yè),該公司一期投資1500萬(wàn)元引進(jìn)金絲皇菊,桑香茶精深加工生產(chǎn)線,集菊花,桑香茶.栽培.生產(chǎn)。加工.包裝.銷售于一體。結(jié)合農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā),傾力打造東滸寨金絲皇菊農(nóng)業(yè)王國(guó)。
方學(xué)梅告訴記者,作為一名茶文化傳播者,我始終尋找"健康"、"天然"、"養(yǎng)生"的飲品,作為畢生的追求,與東滸寨金絲皇菊結(jié)緣之后欣喜異常,決意作為"飲菊"文化傳播者,向海內(nèi)外傳播"菊花飲品"新概念,我相信東滸寨金絲皇菊董事長(zhǎng)黃烈偉先生會(huì)堅(jiān)持創(chuàng)新理念,創(chuàng)新模式和創(chuàng)新工藝,開(kāi)發(fā)出適合不同消費(fèi)層面的系列產(chǎn)品,讓繁忙焦慮的都市人品嘗到健康純天然的菊花飲品,感受到博大精深的"菊"文化,為每一個(gè)崇尚自然,追求品位的人們帶來(lái)健康與歡樂(lè)。
白沙溪副總經(jīng)理王雙如:中國(guó)未來(lái)是黑茶的天下
在本次茶博會(huì)上,白沙溪的千兩茶制作工藝表演將成為全場(chǎng)焦點(diǎn),將眾多慕名而來(lái)的消費(fèi)者里三層外三層地觀看表演,激昂的號(hào)子聲和小伙子們精神抖擻的表演震撼全場(chǎng)。
王雙如指出,作為中國(guó)安化黑茶的標(biāo)準(zhǔn)制訂者,白沙溪贏在歷史、工藝以及質(zhì)量。創(chuàng)建于1939年的白沙溪,73年來(lái)創(chuàng)造了黑茶史上的無(wú)數(shù)個(gè)第一,樹(shù)立起"中國(guó)黑茶標(biāo)志性品牌"的一面大旗。2012年,白沙溪黑茶的銷售延續(xù)了近幾年一路飄紅的勢(shì)頭,在今年經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下仍然取得了30%的強(qiáng)勁增長(zhǎng),一直保持著國(guó)內(nèi)黑茶第一品牌的王者地位,但白沙溪也時(shí)刻充滿著危機(jī)感,近年來(lái)在不斷加強(qiáng)品牌建設(shè)的同時(shí),也堅(jiān)持修煉內(nèi)功,加強(qiáng)管理,目前斥資1.5億元建立的新茶葉廠已完成40%,有望在明年下半年生產(chǎn),滿足更多追求健康的人士對(duì)黑茶的追求。
羊樓洞總經(jīng)理陳波:茶道+商道,創(chuàng)新模式快速發(fā)展
"赤壁懷古越千年,羊樓洞茶飄萬(wàn)里",地處湖北赤壁的羊樓洞茶業(yè)有限公司在第五屆深圳茶博會(huì)上攜黑茶經(jīng)典羊樓洞老青茶,與云南普洱、安化黑茶共舉"黑茶盛宴"。
羊樓洞茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陳波介紹,羊樓洞是青磚茶的故鄉(xiāng),磚茶生產(chǎn)歷史悠久,它以老青茶為原料,經(jīng)壓制而成。色澤為棕色,茶汁味濃可口,香氣獨(dú)特,回甘雋永。青磚的外形為長(zhǎng)方形,色澤青褐,香氣純正,湯色紅黃,滋味香濃。飲用青磚茶,除生津解渴外,還具有清新提神,幫助消化,殺菌止瀉等功效。主要銷往內(nèi)蒙古、新疆、西藏、青海等西北地區(qū)和蒙古、格魯吉亞、俄羅斯、英國(guó)等國(guó)家。
據(jù)了解,羊樓洞老青茶為傳統(tǒng)黑茶的上乘之作,產(chǎn)品曾被選為2011年全國(guó)博覽會(huì)用茶。在本屆茶博會(huì),羊樓洞展廳恢宏大氣的莊重古典形象,吸引了無(wú)數(shù)茶客的駐足,人流絡(luò)繹不絕;經(jīng)典大氣的包裝和成就無(wú)數(shù)茶莊老字號(hào)的傳奇故事,得到茶商們的點(diǎn)頭稱頌;老青茶細(xì)膩而又厚重的口感,更是招徠無(wú)數(shù)專業(yè)茶客,紛紛帶杯前來(lái)品茗。
陳波介紹,羊樓洞老青茶近年來(lái)發(fā)展迅猛,除了自身產(chǎn)品歷史悠久、品質(zhì)過(guò)人外,其推出的"茶道+商道"的全新商業(yè)模式更是亮點(diǎn)。"茶道+商道"的模式,充分借助渠道的優(yōu)勢(shì),在終端,建立羊樓洞體驗(yàn)館,讓消費(fèi)者近距離了解、認(rèn)識(shí)羊樓洞品牌、產(chǎn)品。不僅如此,陳波透露,在未來(lái)的深圳市場(chǎng),羊樓洞會(huì)尋找更多的合作伙伴,打造集茶飲、休閑、商務(wù)一體的商務(wù)茶館,讓消費(fèi)者感受到,羊樓洞老青茶不僅僅是茶。在體驗(yàn)館、商務(wù)茶館,羊樓洞將成為了一種介質(zhì),塑造羊樓洞老青茶一種"成功人士身份的象征" 品牌形象。
御香君普洱茶膏攜清宮茶藝表演閃亮北京茶博會(huì)
傳承于清宮御制普洱茶膏制作工藝的御香君普洱茶膏,將攜清宮茶藝、古箏表演等在北京茶博會(huì)亮相,將為北京茶博會(huì)帶來(lái)一道亮麗的風(fēng)景線。
普洱茶膏,系普洱茶之精華.自古即被茶圣陸羽、宋徽宗等歷代茶界大師推崇。并入注《本草綱目拾遺》。 至清朝,雍正愛(ài)極普洱茶膏,令御茶房專司制作宮廷御用;至乾隆將御用普洱茶膏作為國(guó)禮,通過(guò)不遠(yuǎn)萬(wàn)里為己賀壽的英國(guó)使節(jié)贈(zèng)于英王喬治三世,至今仍有館藏于大英博物館,見(jiàn)證著兩位君主相隔萬(wàn)里的神交。
辛亥革命后,清宮御茶房隨之被遣散,清宮普洱茶膏的制作工藝亦隨之湮沒(méi)于歷史滄桑。
為傳承、復(fù)原清宮御制普洱茶膏工藝,云南貢潤(rùn)茶葉有限公司曾遍訪數(shù)代茶師并得其虔心點(diǎn)化;曾埋首在浩如煙海的史料典籍中,鉤沉一切有關(guān)茶膏的技藝和故事,搜集了許多真實(shí)的第一手資料;曾走遍了云南古六大茶山的山山水水,村村寨寨, 查看了許多碑石記錄,歷盡千辛萬(wàn)苦,歷時(shí)十年風(fēng)雨磨礪,終使清宮養(yǎng)生至品--普洱茶膏重返塵世。
御香君普洱茶膏沿承清宮工藝,經(jīng)186道工序歷時(shí)72天,千克原茶僅可制得五克茶膏。每克茶膏富含茶多酚、兒茶素、茶堿、茶褐素等原茶精華達(dá)60%以上,其含量高于普洱原茶數(shù)十倍。醫(yī)學(xué)研究證實(shí),茶多酚、兒茶素、茶堿、茶褐素等有益物質(zhì)具有降三高、清除自由基、排毒美容、醒酒護(hù)肝等極高的養(yǎng)生保健價(jià)值。普洱茶膏因此素有"茶中黃金,養(yǎng)生瑰寶"之譽(yù)。
云南貢潤(rùn)茶葉有限公司是中國(guó)茶膏的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制定者,同時(shí)也是云南第一家獲得普洱茶膏QS認(rèn)證的企業(yè)。 為完整保留原茶有益物質(zhì)和原茶活性,貢潤(rùn)公司獨(dú)家研發(fā)出榮獲國(guó)家專利的創(chuàng)新科技"恒溫仿生浸提工藝",并結(jié)合"小分子納米篩"技術(shù)的應(yīng)用,既完整保留了原茶活性和醇厚香氣,又有效截留了原茶中可能存在的漂移農(nóng)殘、微量重金屬等有害物資;同時(shí)根據(jù)人體每日正常所需氟元素含量,通過(guò)"小分子納米篩"技術(shù),把茶膏中的氟含量控制得恰到好處,既保留了人體正常所需,又有效規(guī)避了其他同類產(chǎn)品中容易發(fā)生的因飲茶過(guò)多而導(dǎo)致鈣流失的現(xiàn)象。
林振芳:世界首張茶票將亮相茶博會(huì)
在日前舉行的第七屆中國(guó)(北京)國(guó)際茶業(yè)及茶文化博覽會(huì)上,中國(guó)茶票交易中心與中國(guó)北京五洲大酒店舉辦了隆重的簽約儀式。三家單位就新中國(guó)第一枚國(guó)家級(jí)可交易珍藏茶票、中國(guó)第一枚茶生肖票龍茶票落地北京達(dá)成戰(zhàn)略合作,中國(guó)第一款"茶票"產(chǎn)品甲拉一號(hào)·生肖龍茶票正式登陸北京市場(chǎng),吸引了來(lái)自全國(guó)各地的茶文化愛(ài)好者、茶產(chǎn)業(yè)投資人、新聞媒體的等多方人士的關(guān)注。
該票由國(guó)家郵政生肖龍郵票設(shè)計(jì)者陳紹華大師傾情設(shè)計(jì),龍茶票精美收藏冊(cè)內(nèi)有仿古藝術(shù)兌換茶票一張,票品為"甲拉1號(hào)·景邁古籽普洱茶"。她指出,"作為茶行業(yè)最新出現(xiàn)的一種茶品收藏流通新模式,這款茶票由中國(guó)茶票交易中心推出,融中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)、全新商業(yè)理念以及現(xiàn)代金融工具于一體,可消費(fèi)、可流通、可收藏。"
2012第七屆北京國(guó)際茶博會(huì)順利落下帷幕完美收官。此次茶博會(huì)名茶浪潮匯聚了國(guó)內(nèi)眾多茶葉巨頭,各大茶商品牌在鵬城天空下相互輝映,獻(xiàn)上了一場(chǎng)全城狂歡的盛宴,也成為茶界王者爭(zhēng)鋒的戰(zhàn)場(chǎng)。五千年的茶文化,以它獨(dú)特迷人的魅力再次傾倒世人。
在此次茶博會(huì)期間,組委會(huì)舉辦了中國(guó)業(yè)界領(lǐng)袖高峰論壇,茶界領(lǐng)袖和精英人士近千人齊集一堂,共話中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)"未來(lái)與戰(zhàn)略"。邀請(qǐng)了芮成鋼、謝偉山、曾勇華、張心忠等中國(guó)經(jīng)濟(jì)營(yíng)銷學(xué)方面的專家齊聚一堂,與茶業(yè)領(lǐng)袖、文化名人面對(duì)面對(duì)話,跨行業(yè)溝通交流,以"未來(lái)·戰(zhàn)略"為主題,分為"定位·戰(zhàn)略"、"資本·模式"、"品牌·營(yíng)銷"三大板塊,緊緊圍繞中國(guó)茶企的戰(zhàn)略發(fā)展、資本融合、品牌營(yíng)銷展開(kāi)全面而深入的精彩對(duì)話。