第十一屆中國（廈門）國際食品交易博覽會昨日在會展中心開幕，首次亮相的銀祥鮮豆?jié){吸引了眾多市民，現(xiàn)場還義賣一萬袋豆?jié){，所得善款捐雅安。
昨天上午9時18分，第十一屆中國（廈門）國際食品交易博覽會暨2012海西（廈門）國際酒業(yè)展覽會在國際會展中心開鑼，上萬種美食吸引了眾多市民游客。
這是東南沿海按市場化運作的地方自辦的食品產(chǎn)業(yè)展會第一展，同時也是海峽西岸最具“專業(yè)性、實效性、國際性”的食品行業(yè)盛會，由中國食品土畜進出口商會和廈門市商務(wù)局共同主辦。
本屆食博會吸引了來自海峽兩岸的知名食品加工業(yè)企業(yè)參展，帶來了上萬種名優(yōu)特色美食。據(jù)悉，本屆食博會展出的品類包括:各類進口、國產(chǎn)酒類產(chǎn)品，罐頭食品、飲料飲品，糖果糕餅等休閑食品，果蔬農(nóng)副產(chǎn)品、冷凍食品，各色茶葉、茶食品，肉制品、水產(chǎn)品、調(diào)味品，食品添加劑、食品原輔材料，此外，還包括食品加工和包裝機械等。
值得關(guān)注的是，今年展會期間，主辦方將舉辦第二屆“海峽兩岸食品安全高峰論壇”，海峽兩岸食品業(yè)界的權(quán)威人士和專家學者將登臺演講，并就市民最關(guān)心的食品安全議題展開討論。
此次盛會將一直持續(xù)到本月26日，免費向市民開放。
買菜刷“二維碼”
在昨天的展會上，不少市民來到“安可蔬都市農(nóng)業(yè)整合營銷中心”與廈門市青云嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司共同推出的創(chuàng)意展位上，掏出自己的手機，快樂地刷著“二維碼”。他們在干什么？哈哈，原來，他們在買菜。
賣菜竟然可以有這么多創(chuàng)意！營銷中心負責人陳巍說，“安可蔬”不僅將通過網(wǎng)站、微信、微博的形式，向市民兜售蔬菜，還將利用“安可蔬有機會”創(chuàng)意體驗店，讓人們體驗有機生活和健康養(yǎng)生的樂趣。
在展會上學閩南話
作為此次盛會的惟一“冠名單位”，昨天，“和呷”洪瀨鹵味吸引了眾多市民。
“和呷”和閩南語“好呷”諧音，意思是“好吃”。注意到，該攤位上還配備有歷史講解員——公元504年，梁武帝置南安郡于豐州城，毗鄰的洪瀨鎮(zhèn)逐漸發(fā)展起來。幾千年來，當?shù)仫嬍澄幕粩酁橥饨缰獣裕霎a(chǎn)的食品越來越“和呷”。
也許是受到“和呷”的影響，昨天，不少外地人在攤位上饒有興致地學起了閩南話。
特色
好吃:把家鄉(xiāng)的味道裝進口袋
這里有閩南的味道。把家鄉(xiāng)的味道裝進口袋里——今年芳鄰龍海市組成本屆展會上規(guī)模最大的參展團來廈門參展——“常常滿”石碼五香、“海澄雙糕潤”、“白水貢糖”等一批名小吃和傳統(tǒng)特色產(chǎn)品飄香食博會，讓來逛展的市民游客大快朵頤。
鷺建發(fā)的深海魚也游來了。它們曾生活在大西洋千米深的海里，昨日在展會上特別受到人們的關(guān)注。
好喝:風味飲品滿足嘗鮮欲
本次食博會“2013海西（廈門）國際酒業(yè)展覽會”獨立成展，無論您是“吃貨”，還是酒仙，這里都能滿足您的嘗鮮欲。
摩爾農(nóng)莊飲品，備受人們喜愛。這個“法國味”的名字，為飲品的受歡迎度加分。
由漳州南靖農(nóng)業(yè)局組織的專業(yè)合作社，帶來了各種“健康飲品”，如當?shù)氐耐翗抢喜琛⒓t茶、鐵觀音、蜂蜜、金線蓮等。
