如果有人跟你說茄子枝頭上長出番茄，你可能以為他在開玩笑。而在近日舉辦的第14屆壽光蔬菜博覽會上，北京市葉類蔬菜創(chuàng)新團隊的專家們就親眼見到這件怪事。高大的茄子植物主桿直徑有雞蛋那么粗，高度有3米左右，植株下部長出白色的、紫色的茄子，而整個株冠枝頭卻長滿了紅通通的番茄，令人不可思議！

　　據(jù)記者解，這種技術叫一株多果栽培，就是利用嫁接技術，將多個品種的茄子和西紅柿分層次嫁接到托魯巴母砧木上，再經(jīng)過整枝、造型成一株多果的蔬菜樹。結出的果實不僅可以食用，同時更加具備觀賞價值。

　　嫁接技術是當前設施園藝生產(chǎn)中較為常用的措施，通常把生產(chǎn)植物嫁接到親緣較近的野生植株上，以提高植物的抗病性、抗逆性和產(chǎn)量等。將西瓜、甜瓜嫁接到抗耐病較強的葫蘆、南瓜等砧木，將番茄嫁接到野生番茄砧木，將茄子嫁接到野生茄子砧木等現(xiàn)象在實際生產(chǎn)中非常普遍，為園藝作物安全生產(chǎn)做出巨大貢獻。然而將番茄嫁接到親緣較遠的茄子砧木上，這種現(xiàn)象確實鮮見。

　　專家們認為，這種嘗試非常有意義。尤其在都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展中，既要注重生產(chǎn)功能，也要兼顧與都市相關的其它功能，在一定程度上觀光、休閑、娛樂、生態(tài)等價值甚至勝過生產(chǎn)價值。像這種一株多果，茄子枝頭長番茄的創(chuàng)意很吸引人，使得人們在觀賞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時更加體驗到現(xiàn)代性。

　　同時，這種嘗試也為實際生產(chǎn)打開一扇窗口。是否能夠將親緣關系稍遠的品種通過嫁接或者其它技術措施整合起來，在提高觀賞性的同時，生產(chǎn)出少用要、甚至不用藥的更加安全、高品質的農(nóng)產(chǎn)品。

　　也許不久，我們將在壽光、北京或者其它現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展較快的地區(qū)，見到更多組合的一株多果、一株多葉、甚至果葉結合的蔬菜樹。