6日上午，2013皇城國(guó)際旅游文化系列活動(dòng)——“美食東城”暨第四屆南新倉(cāng)皇家糧倉(cāng)國(guó)際美食節(jié)在北京南新倉(cāng)文化休閑街拉開(kāi)帷幕?；顒?dòng)主題為“文化·美食·旅游”。
著名美食家、國(guó)家一級(jí)相聲演員孟凡貴宣布“美食東城”暨第四屆南新倉(cāng)皇家糧倉(cāng)國(guó)際美食節(jié)開(kāi)幕
此次活動(dòng)由北京市東城區(qū)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、東城區(qū)旅游協(xié)會(huì)主辦，東城區(qū)商務(wù)委員會(huì)、東城區(qū)旅游發(fā)展委員會(huì)作為支持單位，東四街道工委、東四街道辦事處、北京南新倉(cāng)商貿(mào)有限公司承辦?；顒?dòng)將持續(xù)兩個(gè)月時(shí)間，活動(dòng)內(nèi)容豐富，將體現(xiàn)三大特色。
特色之一：南新倉(cāng)名店名品齊亮相，力推“健康養(yǎng)生菜品”
在今天的“美食東城”南新倉(cāng)美食節(jié)活動(dòng)上，南新倉(cāng)文化休閑街隆重推出“亮名店，展名品，2013南新倉(cāng)時(shí)尚創(chuàng)意健康養(yǎng)生菜品推介會(huì)”?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，南新倉(cāng)10家餐飲企業(yè)代表集中展示各店的22道“時(shí)尚創(chuàng)意菜品”、“健康養(yǎng)生菜品”和7道風(fēng)味特色小吃。
特色美食展示
與往年不同，今年特別推出了“健康養(yǎng)生菜品”和“風(fēng)味特色小吃”。像藍(lán)莓山藥、九和招牌森林雞、糖醋黃河鯉魚(yú)、飯前大拌菜、脆香骨髓、油淋鮮鱸魚(yú)、瀟湘紅煨甲魚(yú)、有機(jī)豆蓉煎素鰻、和味榨菜、水晶餃子、雞卷、紅糟肉、紅扒牛蹄筋、瀟湘紅煨甲魚(yú)、酸梅湯等。這些菜品和風(fēng)味小吃既傳統(tǒng)又時(shí)尚，既健康又養(yǎng)生，是南新倉(cāng)餐飲商家為廣大消費(fèi)者獻(xiàn)上的大眾的、高品質(zhì)、有特色的時(shí)尚創(chuàng)新菜肴。
由活動(dòng)承辦方邀請(qǐng)的北京市烹飪協(xié)會(huì)和飲食協(xié)會(huì)專(zhuān)家參與菜品現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)，頒發(fā)獎(jiǎng)牌等活動(dòng)。包括“健康養(yǎng)生菜品”在內(nèi)的所有參展菜品被分別授予了2013南新倉(cāng)“時(shí)尚創(chuàng)意菜品”、“健康養(yǎng)生菜品”和“風(fēng)味特色小吃”的美稱(chēng)。
特色之二：話端午，品粽子，傳承中華文化
端午將至，粽子飄香。美食節(jié)開(kāi)幕式上，南新倉(cāng)文化休閑街的商戶與社區(qū)居民聚集萬(wàn)龍洲舉辦了包粽子比賽，在喜迎端午節(jié)的同時(shí)，更拉近了商戶與居民彼此的距離。
現(xiàn)場(chǎng)舉行包粽子比賽
活動(dòng)中，著名主持人孟凡貴話說(shuō)粽子的歷史和飲食傳統(tǒng)文化的講述，把自己多年來(lái)在“吃”方面經(jīng)歷的“新”、“奇”、“特”的故事都拿出來(lái)和觀眾分享。與此同時(shí)，街區(qū)商戶為社區(qū)居民贈(zèng)送了美味粽子，商戶與社區(qū)居民在活動(dòng)互動(dòng)中感受了節(jié)日的快樂(lè)，體味了美好生活。
特色之三：商家匯聚街區(qū)·特色美食展賣(mài)
據(jù)悉，此次美食節(jié)期間，南新倉(cāng)文化休閑街各餐飲商家還將開(kāi)展多項(xiàng)優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，在每天的10：00至14：00，在街區(qū)內(nèi)舉辦民俗食品、特色食品、旅游食品、休閑食品等展賣(mài)活動(dòng)。
據(jù)南新倉(cāng)文化休閑街負(fù)責(zé)人介紹：舉辦第四屆南新倉(cāng)皇家糧倉(cāng)國(guó)際美食節(jié)活動(dòng)，旨在落實(shí)北京市提出的“建設(shè)國(guó)際商貿(mào)中心，打造美食之都”的發(fā)展戰(zhàn)略，充分體現(xiàn)南新倉(cāng)“新的在舊的中，時(shí)尚在歷史中”的文化特色，為特色街區(qū)餐飲企業(yè)搭建展示餐飲品牌形象的平臺(tái)，促進(jìn)南新倉(cāng)餐飲企業(yè)的整體發(fā)展。
與此同時(shí)，美食節(jié)活動(dòng)將向賓客集中展現(xiàn)600年皇家糧倉(cāng)南新倉(cāng)歷史與時(shí)尚、文化與美食完美融合的美食文化特色，使更多的餐飲商家和普通消費(fèi)者參與到美食與文化的互動(dòng)中來(lái)，共同打造具有古都?xì)v史文化特色和現(xiàn)代時(shí)尚氣息的南新倉(cāng)餐飲品牌。
