2013年4月7日至9日，中國(guó)第四屆國(guó)際高端健康飲品（北京）展覽會(huì)在北京隆重舉行。其中華威格瓦斯一經(jīng)亮相既便引起了眾多媒體和參展人員的圍觀，靚麗的俄羅斯風(fēng)情演出顯得格外的耀眼。吸引了諸多的參展人員紛紛合影留念，并在華威格瓦斯展區(qū)品嘗其飲品，并對(duì)華威格瓦斯“面包釀飲料”的獨(dú)特口味給予一致好評(píng)。
作為格瓦斯生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域的權(quán)威人士、北京發(fā)酵研究所所長(zhǎng)張柏青教授也蒞臨華威格瓦斯展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，在接受媒體采訪時(shí)談到格瓦斯的起源及華威格瓦斯生產(chǎn)情況時(shí)，張柏青教授指出“格瓦斯是俄羅以及前蘇聯(lián)的傳統(tǒng)飲料，也是國(guó)家級(jí)的發(fā)酵飲料，它的歷史已經(jīng)有三千多年，因?yàn)楦裢咚归_(kāi)始的時(shí)候是用面包渣，面包浸泡了以后的水自然發(fā)酵，后來(lái)就改成用純菌種發(fā)酵了，純菌種就是面包渣把它加熱殺菌了，然后就把這個(gè)菌種接進(jìn)去，這些都是益生菌，對(duì)人體來(lái)說(shuō)都是有好處的，而華威藥業(yè)所生產(chǎn)的格瓦斯是沿用了俄羅斯傳統(tǒng)的原料、面包，工藝等傳統(tǒng)，所以傳承和保留了俄羅斯格瓦斯的風(fēng)味。”
華威格瓦斯全國(guó)營(yíng)銷中心總經(jīng)理張曉偉 范飛 攝
華威格瓦斯全國(guó)營(yíng)銷中心總經(jīng)理張曉偉向媒體介紹“我們把這種起源于俄羅斯的格瓦斯帶到北京國(guó)際高端健康飲品展會(huì)上來(lái)，不僅僅是讓國(guó)人充分的了解到俄羅斯這種異國(guó)風(fēng)情的傳統(tǒng)飲料，更重要的是通過(guò)本次展會(huì)讓國(guó)人也能從獨(dú)特口味的格瓦斯中感受到它對(duì)于人體健康所帶來(lái)的益處”。
另?yè)?jù)張總透露，華威格瓦斯是原汁原味引進(jìn)俄羅斯面包一次發(fā)酵技術(shù)，利用傳統(tǒng)工藝，果木熏制俄式面包，采用美國(guó)雅基瑪花酒、澳麥和地產(chǎn)鮮大米為原料，采用全程無(wú)菌灌裝技術(shù)，不僅芳香更加濃郁，口感更加清冽。華威公司對(duì)每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，從原料采購(gòu)到成品出庫(kù)，執(zhí)行嚴(yán)格的品控管理，并建立了完善的實(shí)驗(yàn)室，配備先進(jìn)的各類儀器設(shè)備，依據(jù)ISO9001:2000質(zhì)量管理體系檢測(cè)程序，對(duì)各生產(chǎn)部門所生產(chǎn)的成品、半成品進(jìn)行抽樣或全面檢測(cè)，既確保產(chǎn)品質(zhì)量符合客戶的要求。
據(jù)悉，華威格瓦斯自進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái)以北京為中心，已經(jīng)陸續(xù)覆蓋12個(gè)省份、50個(gè)地市縣。目前，在北京家樂(lè)福、美廉美、歐尚等近300家大型超市已全面上市，同時(shí)張總還表示，根據(jù)中國(guó)第四屆國(guó)際高端健康飲品展會(huì)近三天的展出所簽約訂單的情況，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了華威格瓦斯的預(yù)期目標(biāo)。
同時(shí)，張總還表示，通過(guò)三月份的成都糖酒會(huì)和本次高端健康飲品展所展出的效果，對(duì)未來(lái)華威格瓦斯在進(jìn)一步占據(jù)全國(guó)格瓦斯市場(chǎng)較大份額充滿信心。
