2013年4月7日至9日，中國第四屆國際高端健康飲品（北京）展覽會在北京隆重舉行。其中華威格瓦斯一經(jīng)亮相既便引起了眾多媒體和參展人員的圍觀，靚麗的俄羅斯風情演出顯得格外的耀眼。吸引了諸多的參展人員紛紛合影留念，并在華威格瓦斯展區(qū)品嘗其飲品，并對華威格瓦斯“面包釀飲料”的獨特口味給予一致好評。
作為格瓦斯生產(chǎn)技術領域的權威人士、北京發(fā)酵研究所所長張柏青教授也蒞臨華威格瓦斯展會現(xiàn)場，在接受媒體采訪時談到格瓦斯的起源及華威格瓦斯生產(chǎn)情況時，張柏青教授指出“格瓦斯是俄羅以及前蘇聯(lián)的傳統(tǒng)飲料，也是國家級的發(fā)酵飲料，它的歷史已經(jīng)有三千多年，因為格瓦斯開始的時候是用面包渣，面包浸泡了以后的水自然發(fā)酵，后來就改成用純菌種發(fā)酵了，純菌種就是面包渣把它加熱殺菌了，然后就把這個菌種接進去，這些都是益生菌，對人體來說都是有好處的，而華威藥業(yè)所生產(chǎn)的格瓦斯是沿用了俄羅斯傳統(tǒng)的原料、面包，工藝等傳統(tǒng)，所以傳承和保留了俄羅斯格瓦斯的風味。”
華威格瓦斯全國營銷中心總經(jīng)理張曉偉 范飛 攝
華威格瓦斯全國營銷中心總經(jīng)理張曉偉向媒體介紹“我們把這種起源于俄羅斯的格瓦斯帶到北京國際高端健康飲品展會上來，不僅僅是讓國人充分的了解到俄羅斯這種異國風情的傳統(tǒng)飲料，更重要的是通過本次展會讓國人也能從獨特口味的格瓦斯中感受到它對于人體健康所帶來的益處”。
另據(jù)張總透露，華威格瓦斯是原汁原味引進俄羅斯面包一次發(fā)酵技術，利用傳統(tǒng)工藝，果木熏制俄式面包，采用美國雅基瑪花酒、澳麥和地產(chǎn)鮮大米為原料，采用全程無菌灌裝技術，不僅芳香更加濃郁，口感更加清冽。華威公司對每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，從原料采購到成品出庫，執(zhí)行嚴格的品控管理，并建立了完善的實驗室，配備先進的各類儀器設備，依據(jù)ISO9001:2000質量管理體系檢測程序，對各生產(chǎn)部門所生產(chǎn)的成品、半成品進行抽樣或全面檢測，既確保產(chǎn)品質量符合客戶的要求。
據(jù)悉，華威格瓦斯自進入市場以來以北京為中心，已經(jīng)陸續(xù)覆蓋12個省份、50個地市縣。目前，在北京家樂福、美廉美、歐尚等近300家大型超市已全面上市，同時張總還表示，根據(jù)中國第四屆國際高端健康飲品展會近三天的展出所簽約訂單的情況，已經(jīng)遠遠超出了華威格瓦斯的預期目標。
同時，張總還表示，通過三月份的成都糖酒會和本次高端健康飲品展所展出的效果，對未來華威格瓦斯在進一步占據(jù)全國格瓦斯市場較大份額充滿信心。
